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2025年Bronze受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

カエンネ（ca'enne） 公式

4.20
115人
9300人
  • 茅野市その他
  • イタリアン、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休木曜日

21～40件を表示 ／ 全 150件

  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2483件フォロワー6542人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地元八ヶ岳周辺の食材に重きを置いたレストラン！！
    変態的に地元の食材にこだわり、薪火を使った素晴らしい料理を楽しませてくれるというこちらのお店に初訪問させて頂くことができた。

    場所は中央道南諏訪のインターから約20分、蓼科高原の別荘地のど真ん中...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2306件フォロワー1191人
    2024/09訪問
    1回目
    3.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    食べログ　ブロンズアワード　2024
    百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    【エリア】
    長野県　茅野市エリア

    【ジャンル】
    イタリア料理

    ...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7459件フォロワー12896人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    長野が誇るテロワールイタリアン。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    八ヶ岳の麓にある薪料理のイタリア...
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  • sobersnails
    sobersnails
    口コミ56件フォロワー33人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また一つ素晴らしいお店に出逢ってしまいました。丁寧に丁寧につくられた一皿一皿。八ヶ岳の麓に広がる土地で作られた素晴らしい食材。食材の美味しさを存分にいかし、シンプルでありながら、めちゃくちゃ計算されて...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2747件フォロワー3497人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    森の中で楽しむ長野流ジビエイタリアン‼︎
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 4.27
    ブロンズ2024-2023
    百名店2023
    ゴエミヨ3トック

    店内は電波がないのでWi-Fiを活用できます。

    ◆お店について
    こちらは森...
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  • kootch25
    kootch25
    口コミ1232件フォロワー381人
    2024/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    森の中の薪火イタリアン　絶妙な火入れに感激！
    蓼科にあるこちらのお店。各所で評価がとても高く、土地の食材に拘り、それらを薪火で料理するスタイルが話題のイタリアンです。

    事前に予約を取り、ディナーに訪れました。

    メニューは
    コースの一...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ116件フォロワー136人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    思い切って来てよかった！
    2024/7/2 夜（ポケットコンシェルジュから予約）

    長野県茅野市、きっとカエンネがなければ一生来なかったであろう場所に行って来ました。
    確かな技術と地産地消を追求して供される料理は美味しく...
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  • 飛真隊 隊長
    飛真隊 隊長
    口コミ376件フォロワー318人
    2024/06訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蓼科のイタリアンといえばここ
    蓼科三井の森にある薪焼きイタリアンのカエンネ（ca’enne)。食べログ4点越え、ゴエミヨ掲載、今年はJapan TimesのDestination Resrtaurantsの10店にも選ばれ、このエ...
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  • ちゃろろん1213
    ちゃろろん1213
    口コミ1347件フォロワー656人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    そこに訪れなければ食べることが出来ない地方レストランの魅力がつまったお店
    茅野市という長野でも山の奥深いところにある土地でそのなかでもさらに山奥にお店はある。
    夜中は街灯もなく真っ暗であった。
    薪焼きのお店でとてもいいと評判であったので近くにいたので訪問してみました。
    ...
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  • ぽちたまにゃん
    ぽちたまにゃん
    口コミ1498件フォロワー1168人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪火料理がいただけます。
    茅野市にあるお店です。
    ランチは一組限定です。
    カウンター席に座りました。
    １５０００円（税込サ別）のコースを予約してあります。
    いっしょにノンアルドリンクもいただきました。

    ☆八ヶ岳の...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1178件フォロワー5260人
    2024/06訪問
    3回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蓼科の薪焼き料理
    2年ぶりのカエンネ。この日もカウンターに陣取って、薪窯を目の前に地の食材をふんだん使ったコースを堪能させていただきました。

    この日は運転があったので、初めてノンアルコールだったのですが、こちらは...
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  • 抹茶メタリック
    抹茶メタリック
    口コミ703件フォロワー1020人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【長野　蓼科】〝春の八ヶ岳〟〜薪と発酵〜
    概要〉
    蓼科　三井の森内
    完全予約制　
    別荘地内の山小屋にある〝薪料理〟

    訪問日時〉
    平日　1800時　予約にて
    2組　3人

    献立と食味〉
    ○八ヶ岳の麓で作る自然熟成生ハム〝ス...
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  • たとたん67483
    たとたん67483
    口コミ502件フォロワー336人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    食べログブロンズ　長野県　茅野市の薪レストラン

    「三井の森」という別荘地にあるレストラン。
    横の「串の棒」はむかーしからあり何回も行ってますが、
    こちらは初めて来店。

    感想は、この地域の美味しいものを、厳選して集合させた‼️っという内...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2145件フォロワー602人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    帰りたくない〜
    【訪問日】
    2024/5/6ディナー
    【注文内容】
    季節のコース
    八ヶ岳山麓クラフトビール8Peaks BREWING
    　メタウィートエール
    蓼科湖畔タイニービールとのコラボビール
    　ガ...
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  • buono
    buono
    口コミ324件フォロワー79人
    2024/04訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    地域の食材を活かしたお店で光るセンスも感じる。
    美味しいお店である前提で発展途上でもある。

    感動したのはスターターの生ハムとシメのそば
    この二つはかなり創造性が高く、完成度も高い
    生ハムに...
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    • カエンネ -
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  • 渦巻きじじい
    渦巻きじじい
    口コミ139件フォロワー15人
    2024/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後まで全部最高なのは言わずもがな。
    ご一緒した方が鰻苦手だったので予めお伝えしておりましたところ、岩魚をご用意くださいました。これもおいしすぎたまりませんでした。
    ダイニングは寒くなかっ...
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  • YU氏
    YU氏
    口コミ152件フォロワー17人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自然の恵みを堪能：カエンネで過ごす、地域食材の絶品コース
    話題のレストラン、カエンネさんを訪れました。こちらレストランは茅野駅から車で少し行った場所にあり、自然と地域の食材を見事に融合させた料理には感動さえ覚えます。最初に口にするハムの一品から、これから続く...
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  • 抹茶メタリック
    抹茶メタリック
    口コミ703件フォロワー1020人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【長野　蓼科】着想・組立て・調理｡ 感嘆し通しの〝幸せな2時間半〟
    概要〉
    蓼科｡三井不の別荘地にある一軒家レストラン｡
    カウンター4席、テーブル4席｡
    オープン厨房のセンターに薪ピットが据えられ、調理は薪火が主体｡
    創意あふれるフルコースに〝没入〟する幸福な...
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ304件フォロワー125人
    2024/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二の薪焼料理
    以前から行ってみたかったカエンネにやっと訪問日しました！

    ランチを予約しましたがこれが正解！ランチは１組限定なのて貸切で自分達のペースでゆっくり食事ができました。臼井シェフとも料理への思いや長野...
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  • けずりだし
    けずりだし
    口コミ456件フォロワー97人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    臼井さんのお店
    やっと行くことができました。

    良い雰囲気、良い料理、良いワイン
    贅沢な時間を過ごしました。

    焚き火の火の使い方
    地元食材の豊富さなど
    に魅了され
    あっという間の2...
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    • カエンネ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター4席　テーブル2卓）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（10台 ※近隣にコインパーキングなし）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可ランチは可
    ディナーはメールにてお問い合わせください。
  • ホームページ
    http://caenne.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2020年4月7日
  • 初投稿者
    やっぱりモツが好き（8089）
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