魚菜料理縄屋公式

4.29

168人

18787人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
1. 口コミ（168）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 196件

gaga3031

口コミ20件フォロワー4人

ー訪問（2021/01 更新）

1回目

4.7

－/ 1人

ここに行きたくて旅行を組んだんですが、大正解。
観て聴いて食べて楽しい料理でした。
店主の人柄とこだわりも興味深く、気さくに料理について語っていただけました。

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maimaimine

口コミ2042件フォロワー364人

2016/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人

また行きたいです

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cicciona29

口コミ16件フォロワー0人

ー訪問（2019/01 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

素晴らし過ぎて

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onikuma

口コミ5086件フォロワー2960人

2020/01訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
カニコース

1/26で営業終了した縄屋さん。
滑り込みセーフ！
今期の蟹はこちらで食べたかったので
営業する日がアップされたとき、すぐに予約してました。

カニ（時価）+ひとり6000円だったかな？
...

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montclim

口コミ909件フォロワー366人

2019/11訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
奥京都の和食屋さん！

2019年10月11日に予約電話を入れる、指定した日時は10月30日（土）の12時2名で確認すると以外や以外スンナリと予約できた、コースは一番廉価な6,000円でお願いした、舞鶴の海上自衛艦を見物して...

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カフェモカ男

口コミ5883件フォロワー13282人

2019/11訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
素材を十二分に楽しめる料理の数々！！

「新大阪駅」から車で向かいました。２時間以上かかったと思います。もう10分程車を走らせると日本海が見える位の場所でした。

店主である吉岡さんは京都の名店和久傳（わくでん）で修行されていました。「...

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mattu924

口コミ161件フォロワー14人

2019/10訪問

3回目

4.0

－/ 1人
京都最高峰のお店で地元産の鮮魚料理に舌鼓

京都府北部の丹後半島、京丹後市弥栄町にある『縄屋』さんに再来訪。
今回は、ディナー6000円コースでお願いしました。
まずは飲み物ビールを注文。信じられないくらい薄くて軽いコップで、飲み物のグラス...

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Hi!engel's

口コミ2062件フォロワー1061人

2019/08訪問

2回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
魚菜料理縄屋～無上の喜びを与えてくれる料理～

この日は、京丹後・弥栄にある『魚菜料理縄屋』さんへ♪

静かな時間を楽しみたい時に訪れるお店です。

～夏の魚菜料理～

【水だし玉露】
深く深く深呼吸。

【海胆と揚げた...

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ばかっぴー

口コミ891件フォロワー332人

2019/07訪問

1回目

4.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
ガストロバックを駆使した日本料理！

味　　　　　　★★★★★　5.0
サービス　　　★★★★☆　4.2
雰囲気　　　　★★★★★　4.5
コスパ　　　　★★★★★　5.0
酒・ドリンク　★★★★★　4.8

桃のおひたし...

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ふぅみ

口コミ763件フォロワー95人

2019/07訪問

1回目

3.8

－/ 1人
京丹後で圧倒的な人気を誇る縄屋。
この日は休みだったので、香川にうどんを食べに行く予定だったんですが、
僕が急遽仕事になって、昼過ぎからしか動けなくなりました。
行き先変更して京丹後へ。
食べ...

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マダムミリー

口コミ76件フォロワー112人

2019/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
伺えたことに感謝(>_<)

温泉でリラックスしたのちに竹野酒造の新酒 If を、宮川陶斎の器と共に頂くというこの上ない贅沢なお時間

ちかめきんとき、クロクチガイ、ムチムチの白カジキなど初めましての魚貝を最高の形で

...

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P-PRO

口コミ205件フォロワー111人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
素材の味が引き立った品々

随分前から行ってみたかった此方。
一方で、これまで和久傳系のお店とは今ひとつ相性が良くなくて、どうかなぁと思っていましたが、結論として杞憂に終わりました。

この日は伊根の舟屋に泊まった翌日、天...

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ゆとり公僕

口コミ516件フォロワー142人

2019/06訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
名古屋から訪ねました！

丹後にポツンと目立つ、地元でもひと際有名な料理屋です

主に丹後で獲れる魚と野菜で料理を構成し、素材本来の味を活かします

お昼は6,000円と12,000円のコースがあるそうで、後者を選びま...

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kusuda0219

口コミ28件フォロワー7人

2019/05訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
行く価値のある名店！

念願叶って初訪問です！以前は臨時休業で断られた為リベンジでした！笑
サバに胡麻をまぶしたもの。胡麻な香りが香ばしい。
スープは茶碗蒸しかと思うほど。ウニとの相性が抜群！
アナゴは鱧かと思いま...

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Hi!engel's

口コミ2062件フォロワー1061人

2019/05訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
魚菜料理縄屋～無上の喜びを与えてくれる料理～

この日は、京丹後・弥栄にある『魚菜料理縄屋』さんへ♪

静かな時間を楽しみたい時に訪れるお店です。

～春の魚菜料理～

【桜鱒燻製と花山葵甘酢漬け】
桜鱒の燻蒸香と鮮烈な花山葵の...

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ishikami

口コミ1159件フォロワー121人

2019/03訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
京丹後の名店

印象に残ったのは鰤のこなれ鮓。
お粥のように炊いた酢飯をぶりに載せて頂くのだが、鰤の脂の甘味とお米の酸味が、うま味の相乗効果を引き出す。

デザートのクロモジ茶のアイス。
エスコヤマのチョコレ...

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Hiro45316

口コミ3488件フォロワー2264人

2019/03訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
山奥懐石：地産地消で2捻り

初訪

昨年9月に界隈をウロウロした際に発見。母の喜寿の祝いを兼ねてランチでお邪魔。1ケ月位前の予約。

大阪から車で3時間（30分は渋滞でロスト）かかりました。宮津からは、峠を越え集落を抜け...

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K3

口コミ1449件フォロワー544人

2018/11訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
この店に訪れる為京都に来る価値のある店ではないでしょうか

10年程前から注目していた店でしたが、城崎温泉に行く機会に、ランチにこちらに寄ることにしました。こちらは間人蟹の料理で有名ですが、リーズナブルなランチもやっています。本当にコスパ抜群のコースなんですよ...

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ハスタ

口コミ622件フォロワー1749人

2018/08訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
魚菜ノ森

和久傳の始まりの地である京丹後の峰山に、和久傳で修業を積まれた方がお店を出していると知り行って参りました♪

場所は天橋立から車で北に30分、ワタシが言うのも何ですが、かなり田舎です（笑）
こん...

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コジュン

口コミ830件フォロワー331人

2018/06訪問

1回目

4.4

－/ 1人
ここのお料理を食べる為に旅行したい。

タイトル通りです。
某マウンティング流に言えば間違いなく三つ星！

素材、季節感、お味、空間、器、しつらえ、飲み物…
全てにおいて丁寧なお仕事で深い感動を覚えました。

お店のご主人...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

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座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2008年
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式