魚菜料理縄屋公式

4.28

178人

19104人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

トップ
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（178）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 208件

おでんおかず

口コミ2603件フォロワー1635人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
薪火ｘ日本料理の真髄を味わう‼︎(^.^)

2021年6月_土曜日の12:00に予約して初訪問。

コチラの「魚菜料理縄屋」さんは、京丹後市に位置し、交通アクセスが不便にも関わらず、全国の食通さんが押し寄せる、名だたる日本料理店。食べ...

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー152人

2021/06訪問

1回目

3.4

－/ 1人
京丹後、初訪問でした！
素晴らしい土地と歴史。
京都の食文化を支える美しい食の産地、と謂ってもよいのかしら。

お料理、どれも楽しめましたが物足りない仕上がりのお皿もございまして、、
期待を...

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good♪san

口コミ4359件フォロワー2227人

2021/06訪問

1回目

4.4

￥6,000～￥7,999/ 1人
初訪

Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2024 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2023 3トッ...

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daisukeshi

口コミ734件フォロワー740人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
京丹後市まで来る価値がここにはある

縄屋さんすごい世界観で
美味しいよーといろんな食通から聞いてて
やっとこれた

薪焼きなんや
野菜と魚と最後苺

去年改装して薪焼きメインにされたらしい

鱒と太刀魚と金目鯛うまかっ...

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元祖鬼よめちゃん

口コミ205件フォロワー40人

2021/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ひたすらに贅沢

ちょっと行こうか、の距離じゃありません。
しっかり計画をして、
ムリのないスケジュールをたてて
向かいましょう。
心と時間に余裕があるときに行きたいお店です。

見つけにくいです。
住宅...

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ＡＮＮＹ

口コミ263件フォロワー174人

2021/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
【丹後の魚菜料理】炭火焼き。～京・丹後の海の旅～１日目

和久傅さんで学ばれた調理法を基本にされた地産地消を基本にされた彼、独自の創作料理ですね。薪料理❗って有りますから、新たに火入れににも進化されています。

素晴らしい日本家屋の外観と
素敵なシンプ...

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ミトミえもん

口コミ7320件フォロワー12688人

2021/04訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
世界の最先端料理は京都で味わえる！？

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

「当店の場所は確認してますか？」
...

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Rのおいさん

口コミ1845件フォロワー1235人

2021/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
薪を使用した焼き魚の絶妙な火入れ！

金曜日の夜の席を電話予約し初訪問。

1番近いホテルを取ったつもりだが、そこから車で峠を抜け田園風景を眺めながら10㎞ほど走っただろうか。
南信州の片田舎に住む私が言うのもおこがましいが、こんな...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1272人

2021/03訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
今季最後の"間人蟹"コースを堪能

・煮えばな
・甘鯛とせりのしゃぶしゃぶ仕立て
・ドロエビと大根の造り
・松葉蟹と蕎麦粉揚げ、ふきのとうの揚げ餅、菜の花の白味噌仕立て
・スミイカとタイの造り
・とらふぐの造り
・間人蟹の焼...

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すーぱーえみちん

口コミ226件フォロワー115人

2021/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ぷりっぷりの蟹コース♪

お店は京都市内から結構離れた場所にありました。
田んぼだらけの道を見た時は、こんなところに、お店があるのかな…とドキドキしちゃいましたが、ありました笑

蟹コースをいただきました♪
あと1週間...

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hiro0827

口コミ1524件フォロワー2782人

2021/03訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
薪火料理に生まれ変わった縄屋、間人蟹のコースも素晴らしい

2021.3月中旬

2016.8月号のdancyu（ダンチュウ）の特集記事で、
縄屋さんの料理写真を拝見してからというもの、
洗練された料理に心を奪われてしまい、
あれから、ずっと行きたく...

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Hiro45316

口コミ3541件フォロワー2354人

2021/03訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
薪火料理3連発の2発目：間人蟹+虎河豚+山菜

再訪

前回訪問時に此方の薪火料理に魅了され、蟹シーズンの終盤戦に土曜ランチでお邪魔。
2月初旬に予約。岡山から220km（3.5時間）の移動して入店1155、本日は2組4名様...

予約...

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ヒトミン丸

口コミ842件フォロワー383人

2021/02訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
～Wow!!間人蟹!!～京丹後:魚菜料理縄屋 | ヒトミンのグルメ日記in広島

～Wow!!間人蟹!!～京丹後:魚菜料理縄屋

京都駅からタクシーで
2時間と少々

日本三景の1つ
『天橋立』がある
京丹後までやって来ました

目的は1つ
「間人蟹」...

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辣油は飲み物

口コミ4568件フォロワー7165人

2021/02訪問

3回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
すしログ：遠方からでも何度も足を運びたくなる名店！京都府京丹後の縄屋

京都市内から120km離れている京丹後にあって、全国から食通を集める名店、縄屋さん。
僕は2015年4月に初めて伺った時に魅了され、5回ほど足を運んでいます。
縄屋さんはコロナ下の2020年7月に...

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rule_264

口コミ131件フォロワー139人

2021/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
いつかの投稿。
丹後半島にある名店！佇まいも、しつらえもとても洗練されていて素敵なお店です。店内は薪などもあり、お料理も独創的でとても素晴らしいお店だと思います。
ここまでわざわざ来る価値が十分に...

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pateknautilus40

口コミ2285件フォロワー5962人

2020/11訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
美味しい料理の数々に私の心は『縄屋』に『お縄や』で～～WWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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すっちゃら

口コミ3381件フォロワー2544人

2020/11訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
日本海の京都で蟹を食す♡

京丹後にある和食屋さん、縄屋。
改築してこの度「薪火」をつかった料理が楽しめるようになったとのことで、気になっておりましたが、やはり季節は蟹の時期。
是非、この新しい縄屋で蟹料理を特別にオーダーし...

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Hiro45316

口コミ3541件フォロワー2354人

2020/11訪問

2回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
「新生縄屋」（「京丹後の食材 x 和久傳の技 + 薪火料理」）の火入れ革命

再訪

暫く改装で休業されていた此方が、営業を再開+薪火料理（和食としては未体験...）を取り入れたとの事でしたので、蟹と絡めて11月の平日にお邪魔してみました。9月に予約。

因みに、国内最...

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phili204

口コミ2054件フォロワー1554人

2020/11訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
魚菜料理縄屋

食べログアワード2020 ブロンズ受賞店

山海の幸を堪能できる名店。
アクセスは京都駅から電車で３時間前後かかり、最寄り駅の峰山駅から車で15分です。
電車の本数も少な...

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レールモントフ

口コミ582件フォロワー612人

2020/10訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
火を巧みに操る魔術師

鴻雁来る寒露の京丹後。どんよりした雲が垂れ込める。瀬戸内から日本海側へ２時間も走れば着く便利なご時世。弥栄には半時間ほど早く着いてしまい、周辺を見渡してもただ野山があるのみ。こちらはそんなのどかな風景...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

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座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2006年6月20日
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

TEL:

0772-65-2127

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式