魚菜料理縄屋公式

4.26

181人

19213人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
1. 口コミ（181）
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地図

41～60件を表示／全 206件

onikuma

口コミ5159件フォロワー3077人

2022/10訪問

3回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
薪焼き縄屋。

前回蟹コースを食べたときに、改装の話を聞いていたけど
京丹後は遠い。。
やっと訪問することが出来ました。
通常コースは13200円でした、（来年2月から16500）
カウンター席がいい感じ。そ...

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Lady hana

口コミ5410件フォロワー1988人

2022/05訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
京都市内から離れてますが行く価値がある。

伊丹空港から伺いました。こちらまでは車で2時間。
周りは緑豊かで住宅街の中にポツンとお店があります。
店内はカウンター席とテーブル席があり一斉スタート。
薪を使った料理が頂けます。

120...

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Yummy29600

口コミ2170件フォロワー1057人

2022/04訪問

1回目

4.7

－/ 1人
薪を使った日本料理が堪能できるお店✨

2020年に新装されて薪料理の日本料理店として開店されたようで念願の来訪！

一軒家のお店やねんけど、場所柄
車がないと来れないようなところやから
初めてこられる方は要チェック！

こちら...

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たちばなななみ

口コミ2741件フォロワー1568人

2022/04訪問

2回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
縄屋さん再び、、、

昨年に引き続き、縄屋さんへ。
和食のお店では、やはりこちらが一番好きかも、、、

土鍋ごはん。
炊き立てのお米の甘みを存分に。

浜防風と蛤のごはん。
浜防風、苦味がある独特の味。

...

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vamitan

口コミ958件フォロワー1726人

2022/01訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
峰山駅からタクシーで13分ほどで着きます。
しかし、京都駅から車で行くことを推奨いたします。車だけだと2時間ほどでつきます
動画撮影は禁止です。女将さんはとても対応が良く、優しい方でした。

...

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uxy.4

口コミ180件フォロワー70人

2022/01訪問

1回目

2.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都駅から車で2時間程、最寄り駅からでも車で20分程の京丹後市の住宅街にある縄屋さん
とにかく遠かったです

魚菜料理、なかなか難しいジャンルですね。それぞれ魚とお野菜は好きなのですが、合わ...

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Hi!engel's

口コミ2097件フォロワー1096人

2021/12訪問

5回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
魚菜料理縄屋～無上の喜びを与えてくれる料理～

この日は、京丹後の『魚菜料理縄屋』さんへ♪

〜お料理〜

煮え花
丹後のこしひかり
　　
自家菜園野菜とこっぺ蟹の薪焼
蕪、葱、人参、ブロッコリー、紅芯大根、カリフラワー
　➽“...

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ファイブペンギンズ

口コミ1228件フォロワー2873人

2021/12訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
ここでしか味わえない世界観に浸る夜。不便な場所でも食通が通う魚菜料理とは一体？

京丹後の魚菜料理のお店として食通の間で大人気のお店がここ「縄屋」さんです。以前一度お邪魔してその魅力を知り、再訪の機会を願っていたのですが、なにしろ京都府北部の丹後半島のかなり辺鄙な場所にあるため、な...

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たちばなななみ

口コミ2741件フォロワー1568人

2021/12訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
京丹後で極上のひとときを。

友人のご紹介で、こちらのお店へ。
控えめに言っても最高でした。
何度も通いたくなる、素晴らしいお店ですね。

お米。
炊き立てのお米をそのままいただきます。
香りがとてもよい。
米粒一粒...

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まわるちゃん

口コミ8件フォロワー0人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
戴きます。

狙っていかないとなかなか大変なお店。どうしても行きたかったので狙って行きました。

京都駅から電車でたぶん3時間半くらいかかったと思います。電車は好きなので楽しかったのです。交通機関の乱れなど不測...

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おでんおかず

口コミ2636件フォロワー1680人

2021/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
私の人生で最高の蟹祭り‼︎(^.^)

2021年11月_日曜日の12:00に、予約して再訪。約5ヶ月ぶりです。

この日は、

◇松葉蟹のコース

を事前予約。

ただ単に蟹を食べるだけなら、世の中には色々お店もあり、「蟹...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5848件フォロワー7853人

2021/11訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本の原風景に出会う、静かなる「和」の極

かねてよりお邪魔したかったこちらに

この度やっと訪問できました。

2020年は、リニューアルのため、半年ほど休業。

その間に、薪焼きを設置されました。

大将、吉岡幸宣さんの生家...

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Maruwa

口コミ1275件フォロワー151人

2021/11訪問

1回目

3.9

－/ 1人
今回の旅の目的は、こちらを訪問することだった。
そんな期待度maxの中、いただいた料理はいずれも素材を重視しながらも、素材同士の組み合わせの妙や、繊細な味付けでお食事を楽しめた。12,000円でこの...

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hirono.qoo

口コミ923件フォロワー133人

2021/10訪問

1回目

3.5

－/ 1人
薪料理のコース料理。
アルデンテなごはんも美味しい。
全ての料理が香り高くて優しい味で斬新な組み合わせでとても美味しかったです❤︎.*
〆は1匹の鮭からの身と卵でリアル親子丼でした。
大阪か...

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和牛ジャーナル

口コミ2618件フォロワー5924人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都の北の北にある雰囲気抜群な薪焼き日本料理店

吉岡幸宣氏が営む京都の北の北にある雰囲気抜群な薪焼き日本料理店！

〜吉岡幸宣氏〜
京都和久傳出身。
和久傳で学んだ技術や思想を忠実に守り、京都の地の食材でそれをどう表現するか？という...

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rtake57

口コミ1266件フォロワー972人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
薪火を使った魚と野菜のお料理

ようやくお伺いできました。
峰山の街中にホテルを取り、タクシーで15分くらい。
マイカーが便利なのですが、１人では飲めませんもの。
通常の18時30分スタートならバスがあるのですが、
酒類の提...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3025人

2021/07訪問

1回目

-

￥20,000～￥29,999/ 1人
薪火を巧みにあやつる日本料理店

ほぼ日本海側に近い京都の奥地、丹後地区にある魚菜料理縄屋。
和久傳ご出身の吉岡氏が開いたお店で、名前の通り魚介類と野菜をふんだんに使うだけでなく、厨房の中央に配置された薪釜で調理するという和食では...

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たいき

口コミ5012件フォロワー4775人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
落ち着いた雰囲気と美味しい魚介

この日は天橋立を目指して
旅行に出かけたのですが、
我が家の目的地の一つはこちらの縄屋さんでした。

なんといっても京丹後だけでなく
京都全体でもかなり上位に位置する
和の名店です。...

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おでんおかず

口コミ2636件フォロワー1680人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
薪火ｘ日本料理の真髄を味わう‼︎(^.^)

2021年6月_土曜日の12:00に予約して初訪問。

コチラの「魚菜料理縄屋」さんは、京丹後市に位置し、交通アクセスが不便にも関わらず、全国の食通さんが押し寄せる、名だたる日本料理店。食べ...

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー154人

2021/06訪問

1回目

3.4

－/ 1人
京丹後、初訪問でした！
素晴らしい土地と歴史。
京都の食文化を支える美しい食の産地、と謂ってもよいのかしら。

お料理、どれも楽しめましたが物足りない仕上がりのお皿もございまして、、
期待を...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

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座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2006年6月20日
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

TEL:

0772-65-2127

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

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