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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.26
195人
13470人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、火曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 391件

  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2654件フォロワー4034人
    2024/07訪問
    8回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    飽きることなく通える名店です
    シーズンごとに伺いたいと思えるお店
    そんなに多くはないんですよね。

    研野さんは毎シーズン通いたいお店
    そう思わせてくれる格別な居心地
    特別な食材を使うわけではないんだ
    でも、どの料理も抜...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1574人
    2022/05訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵も楽しき研野かな♬　
    今夜もまずは、クラシック音楽でお出迎え(^.^)

    《BGM》
    「クルミ割り人形」、「椿姫」と続き、
    スタートはにぎやかで格調高く。

    名物のチャーシューは
    八丁味噌で和風仕立て。
    《...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2022/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3月の研野さん
    最初のドリンクは
    石川県の麦焼酎虎の涙樽貯蔵12年熟成酒のソーダ割り
    ウイスキーのような焼酎で喉を潤します。

    青森県のTEKIKAKA CIDRE
    摘果（テキカ）で摘まれる未熟りんごで醸し...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2419件フォロワー6397人
    2022/12訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ㊗㊗㊗RED-EGG受賞
    2022年最後のレビューは本年度若手料理人向けのコンテストで日本一を獲得したこの店が一番ぴったりであろう。

    35歳以下の若手料理人の登竜門であるRED U-35で2022年、酒井研野大将がグラン...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1574人
    2021/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都に輝く新星、登場☆
    平安神宮近く今年3/16にオープンしたばかりの
    31歳のニューホープ、
    和食と中華で修行された料理人です

    週刊文春でカラー2ページで大特集されたり
    複数の雑誌で紹介されたので
    このコロナ...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2654件フォロワー4034人
    2022/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝！RED U-35グランプリ
    ノリに乗っております研野さん。

    お星様を獲り、U-35グランプリを獲り
    一体どこまで伸びてゆくのか…
    見ていて楽しみなお店です。

    師走の京都、今年最後の献立は以下

    鶏と百合根のお...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3553件フォロワー11548人
    2022/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あっという間に予約困難店に！日本料理 研野
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    日本料理 研野さんに夕食を頂きに行きました。

    現在は午後５時と午後８時からの2交代制、
    日月火の週休３日となっています。

    ...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2654件フォロワー4034人
    2024/05訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    妻殿の誕生日は初夏の研野で
    今日はジジィの投稿です(^^)v

    今年も無事に妻殿の誕生日を迎えました
    無事に1年を過ごせたこと感謝です。

    例年ですと妻殿の誕生日は洋食を頂く
    行きつけの大好きなお店に行くのです
    今...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1134件フォロワー1301人
    2022/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エンジェル係数93ぱーせんと！！！音楽と料理で日本を味わう。研野さんが創り出す世界観が大好きでした！
    〜information〜
    ☆2021年3月16日オープンの日本料理店
    ☆｢ミシュランガイド2023京都大阪｣１つ星獲得
    ☆「RED U-35 2022」RED EGG グランプリ
    ☆店主 酒...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1574人
    2022/01訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ＢＧＭスペシャルメドレー、心踊るお正月♪　
    まだ開店1年を待たずして
    超予約困難店の仲間入り、京都の日本料理 研野

    さてお正月の研野さん、
    遊び心満載で、めでたい時間を過ごせました(^○^)
    相変わらず大将が
    自ら編集したBGMで...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2419件フォロワー6397人
    2023/11訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますます進化する「秋の研野」
    定期訪問中の京都の和食店である。正確に言えば「和食店」と言っていいのかどうか分からないのだが、ベースは和食、そしてそこに大将の経験した中華やその他のエッセンスを加えたこちら独自の言わば「研野料理」なの...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1574人
    2022/12訪問
    4回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年の締めは研野で(^^♪
    新しい年となりましたが
    昨年１年、
    次の京都を担ってゆく若手2人である、
    研野とひがしやま司は、
    私にとっては
    かけがえのないお店となりつつありますが
    意外や2人の料理の方向性は違っていま...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1658件フォロワー1285人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ♫新たな日本料理を音楽とのマリアージュと共に♫
    『日本料理 研野』さん♫

    またまた有り難いお誘いを頂戴して…本当に有難う御座いますm(_ _)m 京都は祇園の少し北側にルンルン♫でやって参りました！

    そうです！今夜は「日本料理 研野」さ...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1134件フォロワー1301人
    2023/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    エンジェル係数94ぱーせんと！！！日本人でよかったと心から思える研野さんのおもてなし。
    〜information〜
    ☆2021年3月16日オープンの日本料理店
    ☆｢ミシュランガイド2023京都大阪｣１つ星獲得
    ☆「RED U-35 2022」RED EGG グランプリ
    ☆店主 酒...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ580件フォロワー1621人
    2023/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切にしたい凄いお店です
    【予約困難店】
    京都市左京区
    《日本料理　研野》

    久しぶりの京都、楽しみにしていた研野さんへ！
    このお店の店主、研野さんは本当に凄い！
    食材の可能性を色んな形で調理し、他では味わえない形...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3553件フォロワー11548人
    2023/04訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星獲得で更なる予約困難店に！日本料理 研野
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    日本料理 研野さんに夕食を頂きに再訪しました。
    あっという間に予約困難店となった研野さんです。
    ネット（Table Check）で...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2654件フォロワー4034人
    2024/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    令和6年も楽しく美味しい研野
    スカートをはいたやまちゃん登場

    京都の日本料理屋でも伸び盛り1番
    とにかく今勢いのある研野さんです
    毎シーズン伺いたい大好きなお店
    2024春の訪問もよかった～

    軽い感想文です、読み...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ606件フォロワー598人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都に新星現る、和食に中華のエッセンスを加えた独自性に感嘆☆
    京都岡崎は、平安神宮から程近くにある『日本料理 研野』さんに伺いました。

    いつも仲良くして頂いている美食家のOYちゃんの貸切会にお誘いを受けて、
    とっても嬉しい初訪問です。

    こちらの大将...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ475件フォロワー563人
    2022/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    真夏の夜の夢から始まりました。
    「お料理に合わせてBGMが流れる」
    そんなフレーズに目は釘付けになり、
    心が奪われました。
    「行きたい」「行ってみたい〜」と思いは募るばかり。

    そんな時にお誘い頂きました。
    めちゃくちゃ...
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  • 食いしん坊おはな
    食いしん坊おはな
    口コミ119件フォロワー204人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【研野】
    若い大将が作る懐石。

    音楽に合わせて料理が登場するあたりは、新しいし
    楽しい〜⭐
    1品ずつも素材にこだわり、斬新な組み合わせ。
    今までに無い新しいスタイルの懐石。
    器にもこだわりが見られ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（754）
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