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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.28
209人
14016人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

221～240件を表示 ／ 全 412件

  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ448件フォロワー107人
    2022/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    和食と中華の新しいお料理？！
    まだオープンして1年半くらいの研野さん。
    2度目の訪問です。

    ところどころ中華料理を感じることの出来る
    初めての感覚の和食に毎回驚かされます。

    慣れ親し...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2537件フォロワー597人
    2022/07訪問
    3回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり美味しい
    長崎県五島列島のサザエ壺焼き。明石ののり、三つ葉。
    いつもの水口商店さんの日本一の明石の鯛。プリプリで美味しい。
    オコゼのお造り。複雑過ぎて説明できない。
    定番の八丁味噌に漬けたチャーシュー。
    ...
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  • heave534
    heave534
    口コミ1360件フォロワー232人
    2022/07訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    チャーシューが前よりもさらに美味しくなってた。
    無限におかわりできそう。
    冷やし中華めちゃうま。
    ハモのお椀もふわふわ。
    水口商店の鯛も、変わらずうま。
    シードルもクセなく美味しい。

    ...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6205件フォロワー17428人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ラーメン
    2021年にオープンして早々に予約困難店の仲間入りを果たした「日本料理研野（けんや）」。左京区岡崎は聖護院エリアに位置し、人気居酒屋「嵐まる」のすぐ近くです。カウンター7-8席のみの小さなお店であり、...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5956件フォロワー8444人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京都　「日本料理 研野」 : 趣味の為に生きて行く。
    念願の「日本料理研野」さんに連れて行ってもらいましたー！

    酒井研野さんは「菊乃井」出身で、ニューヨークの「Shojiat69LeonardStreet」や京都の「LURRA°」「京、静華」を経て...
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  • 浜崎龍
    浜崎龍
    口コミ621件フォロワー1713人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今京都で勢いのある日本料理のお店
    京都で今勢いのあるお店といえば「日本料理研野」だろう。若い夫婦で作り出される料理は日本人が日本食として好きな品を突き詰めて作り出される。名物のチャーシューから冷やし中華など今まで食べてた料理が凄いクオ...
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1572件フォロワー13079人
    2022/07訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都『日本料理 研野』の進化を続ける創作和食
    平安神宮からほど近い場所に、京都で人気を博している『日本料理 研野』がある。
    店名は店主の酒井研野さんの名前で、「菊乃井」や「京 精華」で研鑽を積んだ後、昨年3月にオープンしたばかりのお店であるが、...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3569件フォロワー11648人
    2022/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あっという間に予約困難店に！日本料理 研野
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    日本料理 研野さんに夕食を頂きに行きました。

    現在は午後５時と午後８時からの2交代制、
    日月火の週休３日となっています。

    ...
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  • mmmm.716
    mmmm.716
    口コミ1088件フォロワー202人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ありがたいお席
    最高でした
    高級食材ではなく丁寧につくられた料理の数々
    日本食にこだわってないメニュー構成が素敵でした
    和やかなお店で気軽に食べれるお店でした
    がもちろん予約困難店ですが

    そして、私事で...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー169人
    2022/06訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
    貸切会開催しました。皆さんご参加ありがとうございました　楽しいメンバーに囲まれて幸せなひとときでした☺️ 研野さん、女将さんもいつも素敵な笑顔でのおもてなしに大変居心地良く食事させてもらえて感謝です。...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • 尼gasaking
    尼gasaking
    口コミ105件フォロワー62人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    真心しか感じない
    オープンしてすぐ予約困難店なお店とゆう事でお誘いを受けご訪問させて頂きました。

    ここのお店のコンセプトは和食ですが、日本で食べ慣れている御料理(ラーメンや焼豚等)を和食と位置付けたメニュー構成と...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2022/05訪問
    4回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ５月の研野さん
    最初のドリンクは、青森県のテキカカシードル
    りんごを大きく育てるために間引きする若い実の
    摘果果で作ったシードル、ドライでビールのよう。

    先付けはお粥
    出汁で炊いたチンゲン菜、肉出汁の清...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5367件フォロワー1966人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中華エッセンスが入ってくるのが楽しい。
    店内はカウンター席のみで17時〜と20時〜の一斉スタートです。
    白木を使った美しい内装で凛とした雰囲気なのに歌謡曲やポップス、クラシックなどの音楽がBGMで流れるそのギャップが面白い。BGMは大将が...
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  • heave534
    heave534
    口コミ1360件フォロワー232人
    2022/05訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    予約困難。
    完璧に美味しい和食。
    出汁の旨味がすごい。

    構成にストーリーもあり、
    ユーモアもあり、
    研野さんのチャーミングなおもてなしも素敵。
    王道からは一捻りされていて楽しい和食です...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1594人
    2022/05訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵も楽しき研野かな♬　
    今夜もまずは、クラシック音楽でお出迎え(^.^)

    《BGM》
    「クルミ割り人形」、「椿姫」と続き、
    スタートはにぎやかで格調高く。

    名物のチャーシューは
    八丁味噌で和風仕立て。
    《...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2350件フォロワー2495人
    2022/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】進化する和食！
    同郷というご縁の研野さん。
    以前行った時は、遅い時間の訪問で暗かったからか、すごく寂しい場所にある印象だったけど、今回明るい時間に歩いてみたら、そんな印象はなかった。

    青森愛溢れるお店でお酒や...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2307件フォロワー6004人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    色々な料理を堪能出来る近未来型和食です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • curu
    curu
    口コミ5138件フォロワー1792人
    2022/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    色んなジャンルの味が楽しめるお店
    2021年3月にオープンしたお店。開店直後から予約困難なお店です。
    神宮丸太町駅から歩いて8分くらいの場所にあります。
    大将の酒井氏は、菊乃井、京静華、LURRA°等、色んなジャンルのお店で修行さ...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2537件フォロワー597人
    2022/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良心的価格の人気店
    青森のCIDRE。
    くるみの葛豆腐。冷たくて出汁がしっかり。美味しい。
    ベルギービールKAGUA。ほのかに山椒の香り。
    新タマネギをお肉の出汁で炊いたん。
    八丁味噌でつけたチャーシュー。蕗の薹...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2272件フォロワー2092人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理一皿ににあわせるBGM
    京都岡崎『日本料理 研野』さん
    和食ベースながら中華のエッセンスを加えたコースと音楽を交えた劇場型のプレゼンで人気のお店です

    菊乃井で修行され京静華、Lurraでも学ばれています
    お酒は大将...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（802）
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