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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.05
252人
17342人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

221～240件を表示 ／ 全 279件

  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/07訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    日本料理の真髄
    さて、八寸さん。この日の京都は38度超えの猛暑日。
    ではありますが、やはり京都は歩きやすい。
    スタミナつけたく、この日は八寸さんに鼈と鰻をお願いしました。
    まずは長芋素麺。 実はこの料理が今回の...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1560件フォロワー1616人
    2018/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7530件フォロワー12985人
    2018/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都の伝統の味がここにあります。
    2018/4/30（月・祝）lunch
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    「八寸」とは、正方形のお盆に盛...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4534件フォロワー6165人
    2018/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    スッと美味しい京料理☆
    かつてあった名料亭の「八新」。
    そこにいらしたご主人が、お店を開いて45年ほど。

    今では2代目が中心となって、
    お店を切り盛りしてらっしゃいます。

    お昼は￥10000のおまかせになりま...
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  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    また行くことができました。次は四月
    さて、八寸さん。 偶然のことでこんなに短期間で訪問することができました。 偶然ですが、
    とても嬉しい。
    春を感じる若竹煮から始まりました。しびれます。美しい八寸。お刺身、お椀、煮物、焼物、ど...
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  • ぴんころ地蔵
    ぴんころ地蔵
    口コミ1794件フォロワー2397人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クラッシックな日本料理では八寸さんがやはり一番だと思います。
    さて、八寸さん。 久々の訪問、なんと2年ぶり。 この日もお昼に。
    いか自分のFBから引用
    今日は雨もあがってくれて久々に朝から京都の観光。 まぁベタなコースですが、
    三十三間堂、京都国立博物館...
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  • ゆうちゃま1104
    ゆうちゃま1104
    口コミ206件フォロワー66人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    京都－祇園四条
    ミシュラン2つ星
    -----
    ランチで予約したら、まさかの独り占め！
    タイミングが良すぎました。
    センターに座り、皆様とお話できました。
    大将は本湖月さんに興味津々の模様で...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4650件フォロワー7313人
    2018/02訪問
    1回目
    • 八寸 - 八寸
    • 八寸 - 椀
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2109件フォロワー1105人
    2018/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸 ～京料理という器～
    この日は、末吉町の『八寸』さんへ♪
    祇園でも説明不要の銘店です。

    間人を頂きに伺いましたよ☆


    【先付】
    河豚白子の揚げ出し　
    河豚の旨味がお出汁にトロリと溢れ出す揚げ出しです☆
    ...
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  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1063人
    2018/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    硬派なお料理で舌に馴染むのを実感です
    京都遠征時のランチです。
    訪問のきっかけとなった知人の情報によると、クラシカルでストレートにいい料理を出す名店。京都ビギナーの小生にはもってこいだろうと。二つ返事で訪問を決めました！

    祇園とい...
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  • むすぬ
    むすぬ
    口コミ2214件フォロワー785人
    2017/11訪問
    2回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八寸
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5901件フォロワー7932人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この道６０年の大将が語る、歴史の中の日本料理
    名店がひしめき合う京の町中にあって、

    こちらも京料理の王道を貫き４５年。

    大将、久保田さんはこの道６０年の大御所。

    今は亡き名料亭「八新」で修業をしたとのこと。

    この日、食事を...
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  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2112件フォロワー931人
    2017/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スター食材ばっかりで特別懐石
    仲良し女子が３名、東京・大阪・芦屋　から京都のこちに集合しました


    京都ミシュラン掲載店
    祇園　八寸


    前回は間人蟹を入れて頂いて、お料理を頂いた。
    スペシャルなお料理もして下さる...
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  • DORTMUND
    DORTMUND
    口コミ375件フォロワー25人
    2017/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    上品な割烹
    出てくるもの全てが美しい。
    目の前で光る渾身の職人技を見てからの食事は、また一つの経験として面白い。
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • pasali
    pasali
    口コミ2456件フォロワー579人
    2017/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魚の素材を活かした調理法　良き
    魚尽くしに魅了されました。
    • 八寸 -
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  • 愛希 あき
    愛希 あき
    口コミ15件フォロワー2人
    2017/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • むすぬ
    むすぬ
    口コミ2214件フォロワー785人
    2017/08訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸
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  • すぎ ちゃん
    すぎ ちゃん
    口コミ44件フォロワー6人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今日は、暑気払いに京都でランチ
    祇園の「八寸」さんへ
    まずわ 先付けの長芋素麺 暑い中歩いて来たので汗だくでしたが、汗もひく爽やかさ
    続いて八寸 鯛の姿焼き 錦卵 蛸の軟らか煮 薩摩芋の甘露煮 ...
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  • 清家一郎
    清家一郎
    口コミ114件フォロワー349人
    2017/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    古き良き…京料理の典型……
    2/28 京都「八寸」 ミシュラン二つ星
    せっかくの京都ですから、京都らしい和食も食べて帰りたい…ということで、 昼食はこちら、「八寸」さん……

    見事に磨き込まれた無垢のカウンター。
    ...
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  • 噛むヨーク
    噛むヨーク
    口コミ381件フォロワー1100人
    2016/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絵に描いたような写実的京の都
    がらがらと引き戸が空いた。
    舞妓が「お父さんどうしてるん？」と大将に挨拶する。
    少し会話した後、「一杯どうや」という大将の誘いをかわし舞妓は雑踏の中に消えていく。

    カウンターの隣に座るのは着...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（6015）
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