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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

八寸（はっすん） 公式

4.05
252人
17331人
  • 祇園四条
  • 日本料理、すっぽん
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休日曜日

141～160件を表示 ／ 全 279件

  • 大原雪斎
    大原雪斎
    口コミ282件フォロワー3684人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の真髄。
    一本筋が通ったほんまもん！
    なんちゃって和食が多い中、久しぶりに本物を味わいました。コースの構成、順序は勿論すべてのバランス、塩梅が最高でした。
    次回もお伺いしたい名店でした。
    • 八寸 -
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ850件フォロワー1199人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人・材料・技術　三拍子そろった美味しいお店
    　急遽、ランチに伺いたくなり、電話。しかし、お昼の予約は前日までにとのことで、心を落ち着けて翌日のお昼を予約。当日伺うと、あと1席だったようで、ありがたいです。10人くらい座れるカウンターに5名。お席...
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    • 八寸 -
    • 八寸 -
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3569件フォロワー62568人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    【居心地よくてファンになる】
    京都で桜の開花宣言のあったその日のランチにお邪魔した祇園「割烹 八寸」。

    僕自身はその店の存在は知らないが、かつて京都と大津の境にあった名料亭と言われる「八新（はちしん）」と言う店があり、その流...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2371件フォロワー1296人
    2021/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    巨匠のお店へ再訪
    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ・造り（マグロのかました、タイ、さより）
    ・ハマグリしんじょうのお椀
    ・蒸し寿司
    ・ひろうす、たけのこ、干し椎茸、ふき
    ・間人蟹
    ・甘鯛
    ・お食事（岩海苔、漬...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1984件フォロワー1181人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    老舗の貫禄～
    こちらの大将さんはかなりの有名人らしくて全国にたくさんのお弟子さんおられるとのことです。

    楽しい昔話から現在の京料理の問題などいろいろ教えてくださいました。

    ・ふぐの白子豆腐
    ・八寸
    ...
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  • ブラックカメリア
    ブラックカメリア
    口コミ230件フォロワー70人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夫がずっと行きたかったお店♪やっと決算が終わったので、緊急事態宣言がもう直ぐ解除ってタイミングで伺いました。
    奇しくも私の誕生日♪
    座って直ぐに熱々の茶碗蒸しから始まり、目にも嬉しい八寸。
    鮪は...
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  • るるる1234
    るるる1234
    口コミ30件フォロワー2人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    祇園繁華街の中にある割烹やさん。
    12:00一斉スタートでお客様1人1人に料理人の方がつく感じです。

    大将の空気が読むのが上手いというか、
    気さくな感じに肩張ることなく会話と料理に集中できた...
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  • くまkun
    くまkun
    口コミ178件フォロワー246人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    祇園で和食など。
    昼に家内と利用しました。

    先付，八寸，向付，椀物，煮物，焼き物，留め椀，甘未と頂きましたが，写真のとおり見た目もよく，味も洗練されており，文句のつけようがありませんでした。
    完全に撮り忘れてし...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4635件フォロワー5360人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    懐石料理の素晴らしい八寸ですね
    食べログ★4.19
    ・2021年 bronze
    ・2020年 Silver
    ・2019年 bronze

    【八寸】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、京都、祇園四条になります、...
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  • xxaymxx
    xxaymxx
    口コミ71件フォロワー8人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 萩谷樹莉
    萩谷樹莉
    口コミ31件フォロワー1人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • Crescent
    Crescent
    口コミ1647件フォロワー332人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『八寸❗️』
    木曜日18:00の予約
    当日16:30に予約電話完了！
    コロナ禍中

    お客さんは少なかったですね〜
    コロナ禍は大変みたい^^;

    お酒は1種類だけらしい
    お猪口の『八』の字がいいね〜
    ...
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  • edeo
    edeo
    口コミ535件フォロワー25人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • entou
    entou
    口コミ150件フォロワー12人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    奥深い味わいな懐石
    この言葉がぴったり。

    一品一品が丁寧な仕事されて美味しかった‼️

    八寸は季節を凝縮してよかった❗️

    チャンスがありましたらまた行きたいお店です。

    祇園にあ...
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  • t-asu529
    t-asu529
    口コミ297件フォロワー49人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチでも本場の京都を堪能できる
    八寸という名のとおり
    ランチも八寸で飲みたくなる一つ一つがしっかりとした
    技術と旨みがあり　京都堪能できます

    ランチでもボリューム、味共に堪能できます

    進化よりも伝統　京都だからこそ
    ...
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  • むすぬ
    むすぬ
    口コミ2215件フォロワー785人
    2020/12訪問
    4回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八寸
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ739件フォロワー220人
    2020/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八寸の八寸
    この日はディナーで京都祇園の八寸さんへ
    ミシュランや食べログシルバーを受賞されています

    今回は個室でお願いしており、堀りごたつでしたのでくつろぎながら食事させていただきました

    お料理は安...
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  • k.e.d113
    k.e.d113
    口コミ545件フォロワー4人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3635件フォロワー2431人
    2020/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ノリのイイ大将
    初訪

    2ケ月位前にランチをWeb予約。
    阪急京都線「河原町駅」から東へ徒歩5分位の立地。
    入店1150、先客無し。本日は、単訪オジサンを含め、4組9名様のようです。

    店内、8mある欅の...
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  • 探訪録
    探訪録
    口コミ88件フォロワー29人
    2020/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京割烹のエレガンス
    それぞれの皿の記憶が明瞭な輪郭をもって脳に刻み込まれてしまっている。

    海鼠腸の茶碗蒸し。味蕾に突き刺さる塩気と旨味。のっけから酒を体が欲してしまう。琵琶湖のモロコの甘露煮。山椒の香りが鼻に抜け、...
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    • 八寸 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席
  • 個室

    有（6人可）

    個室希望の場合はご連絡くださいませ。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可お子様連れのご予約は直接お電話くださいませ。
  • 初投稿者
    ©Loro（6014）
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