木山（キヤマ）公式

4.46

566人

31362人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（1）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（8）
写真
口コミ
1. 口コミ（566）
2. 平均・分布
地図

161～180件を表示／全 810件

田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2021/09訪問

15回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:小吸い物とお椀が凄かった】

いつにもまして小吸い物とお椀が凄く体と脳に沁みました。小吸い物は茗荷のすり流し。お椀は一夜干しの鮎と蓮根豆腐。

茗荷を揚げてからすり流してあるので、とても香り立ちが良く、蓋を開けた1秒後に茗荷の...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2021/07訪問

14回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：京都の夏は鱧のお椀】

同じ鱧でも「Iさんとは違うアプローチだなぁ、どちらも好きだなぁ」と、美味しければ何でもあり何でも好きという節操のない私を自ら再認識したお椀でした。

最初から吸い地がくっきりとしていて、ほわほわと...

つづきを読む
口コミをすべて見る
romai343

口コミ5975件フォロワー8472人

2020/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都　「木山」 : 趣味の為に生きて行く。

京都のミシュラン１ツ星の和食屋さん。
木山氏は「和久傳」出身。

ディナーコースは20,000円。
頂いたもの。

井戸水の白湯
黒鮑　筍
赤大豆豆乳のプリン　うすいまめ　天草の雲丹
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2019/12訪問

7回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：新しいパフォーマンスが始まりましたか？】

何？コーヒー豆袋みたいな袋の列は。。。

食事が終わった頃にカウンター前にたくさん袋を並べ、なんと、いつも〆のご飯でいただくことができる「ちりめんじゃこ」と「おかか」を袋に詰め始めたのです。
以...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hana8

口コミ843件フォロワー594人

2023/06訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
夏越の祓え、京都木山さんにて。

京都市営地下鉄丸田町から徒歩10分弱
岐阜市出身、和久傳で研鑽を積まれた
木山氐の「木山」さんへ。

この日を、ずっと楽しみにしていました＾＾

入口を潜れば「半夏生」の設。
華美過ぎず...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2022/03訪問

18回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:引き継がれていく。】

１年くらい前から見るようになった若手の人がいつもは木山さんが立たれている場所で包丁を扱っていたり、出汁を引いたりしていたので、木山さんはいるのにどうしてなんだろうと思っていました。もちろん、出汁をキメ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
pateknautilus40

口コミ2330件フォロワー6083人

2021/04訪問

2回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
如才無い接客サービスとコスパの良いランチは自信を持っておすすめ出来ます。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2019/06訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：透明なウスターソース！？】

「ウスターソース！？」
素頓狂に声を上げてしまった私に、
「食べてみたら分かります」
と、私の勢いに、やや、ひき気味になりながらも落ち着いて説明してくれた若手さん。
素頓狂になってしまった理由...

つづきを読む
口コミをすべて見る
チェリー先生

口コミ2042件フォロワー1485人

2020/10訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
溢れる、柔らかさ

平日に予約して訪問。
一人だったからか、数日前でも取れました。
滞在時間、二時間半ちょい。

接客も、店に流れる空気も、
もちろん料理も。
柔らかくて優しい雰囲気に溢れてました。

ス...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2020/06訪問

9回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：美味しいの刹那が繰り返す。】

ひとつのお皿の中に、五味六味が複数存在するので、お料理の説明をしっかりと聞いて食べる順番を考えます。
ぴったりとはまると、味の重なりが楽しくて、食べ終わった後の旨味の残像が半端ない。
はまらなくて...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2019/04訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：木山さんの出汁と料理の技に惚れてしまっている。】

木山さんでいただくお料理は、木山さんが時間と技術とこだわりを尽くされ、時に遊び心(遊び心と言っては失礼なのかも知れませんが、木山さんとの会話やお人柄の中に凄く感じるし、どんな料理店でも私にとっては重要...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ろでーぬ

口コミ1171件フォロワー1376人

2024/05訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
お得すぎるランチ( ´艸｀)

この日は京都の木山さんへランチにて
大阪から移動してきて食べました( ´艸｀)

店内撮影禁止と伺いましたがお酒のボトルはOKでした、料理などはNGとのこと。

大阪行きが決まった時に大阪か...

つづきを読む
口コミをすべて見る
栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1133人

2019/05訪問

6回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
祝2周年おめでとうございます!!(^^♪

祝2周年、本当におめでとうございます。(*^-^*)
逆に考えてみると、まだ開店されて2年しかたってないんや!!
たった開店一年少しで、ミシュラン一つ星とられて、
いよいよこれからもう一段と和の...

つづきを読む
口コミをすべて見る
栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1133人

2019/03訪問

5回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
京の名水と御出汁で春の御料理も美味しゅうございました。!!(^^♪

もうすぐ桜が咲き始めるって3月末に伺いました。(^^♪
いよいよ春も本番近し、そんな季節を感じれるお料理です。

まずは、生ビールで乾杯、美味しい御白湯をゆっくり飲みほしスタートです。
今回は...

つづきを読む
口コミをすべて見る
食いしんぼりん

口コミ2012件フォロワー2410人

2018/06訪問

3回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
口福の極み

3度目の訪問。
ラッキーなことに今回はカウンター席。お弟子さんが６人になっていて
非常に活気がありました。
１万円のコースです。

井戸水の白湯

酒　松の翠

先付け　車海老　一寸...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ジャイトニオ猪場

口コミ1995件フォロワー2780人

2023/04訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
〆もメインの木山ワールド！

2023食べログシルバー！
2021年には一度ゴールドにも
輝いたことのある当店に、
お誘いいただきました。

前情報では「京都和久傳」の
料理長を経て当店をオープン
されたようです。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
田端ジロ

口コミ346件フォロワー610人

2021/04訪問

13回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：僅か一週間の旬。極みの筍と花山椒】

いつもの奥の席に座ると立派な筍の置物。

「(置物だけど)筍美味しそうですね。」
「今年は京都の筍と花山椒は例年より早くて、この一週間(4月10日前後)がピークですよ。」
「おっ、今日のメニュ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
aki_24_hiko

口コミ434件フォロワー478人

2018/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
しあわせだ

１度行ってみたかったお店に行けました‼️
やったー！
近年希にみるワクワク感。

さて、お料理ですが

・白湯(お店の井戸水)
まったくクセも角もない水。料理を引き立てはすれど絶対邪魔し...

つづきを読む
口コミをすべて見る
平本真奈美

口コミ503件フォロワー1660人

2024/04訪問

11回目

4.5

－/ 1人
定期訪問店
.
京都南インター降りて車で北へ約20分
京都御所近くの…
「木山」へ
.
＜今日のメニュー＞

白魚　独活飯蒸し　梅肉
.
蛍烏賊真丈　百合根
人参の葉の摺流し
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ハワイアンブルー

口コミ466件フォロワー433人

2022/10訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
水と出汁に和食の真髄を感じた

まずは料理に使用する敷地内の井戸水の白湯をいただく。

何品かいただいた後に出汁をいただく。2種類の鰹節（粗節、本枯れ節）、鮪節をブレンドし昆布出汁と合わせて料理に使われているそう。

水と出...

つづきを読む
口コミをすべて見る