木山（キヤマ）公式

4.45

520人

30086人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
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地図

101～120件を表示／全 746件

みうっちょ

口コミ4757件フォロワー9995人

2019/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
非の打ち所がない素晴らしいオペレーション( *´艸｀)

本日は、京都御所少し南にあるミシュラン★やTHE TABELOG AWARD 2019と2018 SILVERに輝く実力の持ち主である木山さんへディナーコースを食べに伺いました( *´艸｀)

木...

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ゆめみるこ

口コミ1986件フォロワー1673人

2022/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都丸太町、木山氏のお料理を味わう

１泊２日の京都の旅。直前に予約サイトで偶然こちらの空席を見つけるという幸運に恵まれました。

当日。定刻少し前に到着すると、カウンターにほとんど皆さんお揃いで、お造りの準備をされているご主人と盛り...

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レールモントフ

口コミ558件フォロワー570人

2021/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
日本料理は出汁の文化

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、今日はポカポカ陽気、やっと陽も伸びてきて、桜の開花もちらほら。今年はコロナ禍とあって、「京の冬の旅」も拝観延期で中々訪れることが出来ず、本日のお目当てはこちらの...

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熟睡猫

口コミ508件フォロワー1004人

2018/01訪問

1回目

-

￥20,000～￥29,999/ 1人
.....zzz.....木山.....zzz.....

皆さま.....

今年も.....よろしくお願いします.....zzz.....

ニャォォォォォォォォォゥゥゥ～

熟睡猫は.....

いまだに.....神戸のおうちで........

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藤崎まり子

口コミ642件フォロワー21201人

2017/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
出汁を目の前で引く演出が素敵

京都和久傳出身の方が新店を出されたと
聞いて友人達と早速、貸切で伺いました。

目の前で鰹節を削り出汁を引くのを
見せるスタイルはフォトジェニックで
井戸水や出汁を使った繊細な味わい。

...

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タケマシュラン

口コミ6029件フォロワー16716人

2020/08訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で一番好きなお店が見つかってしまったかもしれない

御所南、丸太町駅から徒歩数分に位置する「木山（きやま）」。食べログ4.46でシルバーメダル獲得（2020年7月）の人気店。ミシュラン1ツ星。開業にあたって店の近所の水脈に専用の井戸を掘削してしまうとい...

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千本桜はんひち

口コミ3195件フォロワー1680人

2022/11訪問

2回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
木山さんの新しいお店

前に来たのはずいぶん前でした
いつだっただろう❓

木山さん
同じ建物の中に二号店
10月中旬にオープンされたばかりです
友達と夕食に伺いました

写真ダメになってるので
玄関表札だ...

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1110人

2018/10訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
コスパ抜群の本格ランチ

木山、京都御所近くにある和食の新店。丸太町の駅から歩いて5〜6分ほど。石畳みのアプローチやお店の中の作りも品があってとても良い。カウンター8席ほど。個室もあるようです。大将は若くて優しげだが真面目でし...

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辣油は飲み物

口コミ4509件フォロワー6993人

2017/09訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
端正な余韻が印象深い、水と向き合う日本料理

こちらは2017年4月25日にオープンして以来、
京都のみならず東京のグルメな方々の間でも人気が高まっているお店です。
ご主人の木山義朗さんは名門・和久傳に長らく勤められた手練。
若くして京都和...

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ちょび1121

口コミ1531件フォロワー796人

2019/04訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
水にこだわる割烹

美味しい和食が食べたくなって、以前からチェックしていたこちらのお店に伺いました。

オープンしてまだ2年ほどしか経っていませんが、既にミシュラン1つ☆
観光客からも人気が高く、予約も取りづらくな...

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超力招来

口コミ1191件フォロワー982人

2017/12訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
水、出汁の大切さを改めて感じさせてくれる店

京都での昼の和食は老舗弁当で愉しむのが常なのだが、今回は出汁にこだわりのある４月に創業したばかりという新店に伺うことにした。

早めの予約でカウンターをゲットし、早めの来店で真ん中右よりの席を確保...

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hiro0827

口コミ1482件フォロワー2698人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
素材が引き立つ出汁の風味

京都の和食の名店「和久傳」で、
16年のキャリアの末に辿り着いたのは、
厳選した食材の持ち味を
出汁と少しの調味料で引き出す料理

鰹や昆布の出汁が根底を支える料理だ

出汁と食材を合わ...

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ガンマGTP400

口コミ381件フォロワー1407人

2024/04訪問

1回目

4.6

－/ 1人
久々に自分の好きな日本料理屋1位を更新　丸太町

京都府食べログ日本料理8位
京都府食べログジャンル無差別13位
全国食べログ日本料理30位
全国食べログジャンル無差別91位

京都御所のすぐ南にある木山さんへ。
都内で京都の和食が好きな...

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平本真奈美

口コミ478件フォロワー1530人

2023/05訪問

8回目

4.5

－/ 1人
京都市中京区の「木山」へ
.
今日は初めての2階席で…
御料理写真・材料掲載NGなのが残念なくらい…
とても美味しく頂きました
.
＜今日のメニュー＞
アオリイカ　ハチク
飯蒸し　木の...

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ミトミえもん

口コミ7079件フォロワー12342人

2018/09訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
木山のスペシャリテは「水」と「出汁」

2018/9/1（土）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2017年、京都にオープンした日本...

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yama-log

口コミ5896件フォロワー4059人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統の中に垣間見れる挑戦と遊び心。

今宵のグルメ定例会は此方で開催しました。
いつものメンバーにグルメ先輩を2人加え、5人で訪問しました。

此方は京都和久傳出身の木山氏のお店です。
2017年4月25日に独立openされました...

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黄色のたぬき

口コミ4480件フォロワー5991人

2021/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁の旨みと旬の食材を味わう懐石料理

御所の南、丸太町駅近くにある和食店です。
「和久傳」出身の店主木山氏が店の敷地内に湧き出る井戸水と旬の食材を使った「懐石料理」を提供。
提供直前にカウンターでお椀の出汁を取る演出や魅力的な〆の御...

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ヨシノちゃん

口コミ990件フォロワー2582人

2017/12訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
最高の完成度の出汁がもたらす、極みの美味！

仲良し様にお誘いいただき、念願の初訪問です♪
カウンターが空いておらず、個室での相席ということでしたが、
予約が取れるのでしたら！と、2名でお願いしました(^ ^)

御所南の瀟洒なマンション...

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yama-log

口コミ5896件フォロワー4059人

2019/01訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
日本の食文化を体現する！

約1年半ぶりの木山さんへ。
時間が経つのは本当に早いですね

鰹節、お出汁のデモンストレーションは健在。
この日も食べて美味しい&見て楽しい木山劇場でした。

肉料理は鴨の炭火焼き。
〆...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2499件フォロワー3221人

2025/02訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
日本最高峰にお勧めの日本料理屋‼︎魚を多彩に楽しめ大満足でした‼︎ご主人のお人柄やサービス面も素敵過ぎます‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.43
ミシュラン★
ゴエミヨ3トック

◆お店について
こちらはサスエ前田鮮魚店の魚を駆使される日本料理店になります。

和久傳さん系列のお店で長...

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