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丸太町駅(京都市営) 日本料理
木山
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
日本料理WEST百名店2025選出店
木山
(キヤマ)
公式
4.46
566
人
31359
人
丸太町(京都市営)
日本料理
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
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DNオヤジ
口コミ374件
フォロワー940人
2018/12訪問
1回目
4.0
-
/ 1人
久々の京都(^ ^)京都の良さが生み出す若き才能を堪能しましたぁ!
【#京都方面小旅行 ー #木山 さん1】
久々の京都、しかも、仕事抜き、めっちゃ楽しみな一泊の小旅行です。
朝から #駅弁おじさん で #品川駅名物 の #貝づくし をいただきましたが、お昼頃に京...
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32
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Chocotto
口コミ2995件
フォロワー2971人
2019/02訪問
1回目
4.5
¥10,000~¥14,999
/ 1人
ランチはコスパ申し込みよくどのお料理も素晴らしくて大満足しました。
京都2日目のお昼は木山さんに。
とてもお伺いしたかったお店です。
マイレビュアー様ありがとうございます。
◎蒸し蟹のレンコン蒸し。蟹は浜茹で。レンコンと卵白をあわせたものをかけて。
◎お造り。...
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32
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ファイブペンギンズ
口コミ1228件
フォロワー2876人
2017/07訪問
1回目
4.7
¥15,000~¥19,999
/ 1人
清らかな水がお椀の味の決め手!!出汁にこだわる名店
京都は祇園や木屋町だけでなく、ちょっと外れた場所にも隠れた名店があります。京都は南北と東西の通りを重ねるのが住所でその場所がわかるのですが、堺町と竹屋町の角近くに2017年4月にオープンしたこの店にお...
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11
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ふひと@広島
口コミ2845件
フォロワー1648人
2020/05訪問
1回目
4.4
¥20,000~¥29,999
/ 1人
2020年 出汁の匠の春を味わう♪
神宮丸太町駅から徒歩15分くらい京都御所の南側、とあるマンションの奥まった場所に立地しています。
(ちょっぴり分かり難いデス。)
GW序盤に思い立ちポケットコンシェルジュで営業されているかを確...
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50
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たっくん9009
口コミ2170件
フォロワー1967人
2022/07訪問
1回目
4.0
¥15,000~¥19,999
/ 1人
素晴らしいの一言
★木山
⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆
京都グルメ
ランチでおじゃましていました!
残念ながらマナーが悪い方がいたのか
写真がNGになってしまってます
・・・
...
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シルバート
口コミ167件
フォロワー927人
2018/06訪問
1回目
4.0
-
/ 1人
出汁のパフォーマンスが面白い木山さんです。
その場で削った鰹節の香りを嗅がせてくれます。その後に、それが出汁となって出てきます。水にもこだわっており、本当に澄んだ優しい味です。塩も最低限に留め、...
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SELUNO
口コミ1465件
フォロワー2660人
2020/07訪問
1回目
4.5
¥20,000~¥29,999
/ 1人
フォルテが続く真剣勝負。
京都御所が見える南側
最近は、おしゃれなお店も増えて、楽しいエリア
住宅には高級車が並ぶ
マンションの、1階にあるお店
入って右側のカウンターエリア
部屋は他に奥のカウン...
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18
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ゆめみるこ
口コミ2091件
フォロワー1780人
2022/12訪問
1回目
4.2
¥30,000~¥39,999
/ 1人
京都丸太町、木山氏のお料理を味わう
1泊2日の京都の旅。直前に予約サイトで偶然こちらの空席を見つけるという幸運に恵まれました。
当日。定刻少し前に到着すると、カウンターにほとんど皆さんお揃いで、お造りの準備をされているご主人と盛り...
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7
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みうっちょ
口コミ4886件
フォロワー10251人
2019/06訪問
1回目
4.8
¥20,000~¥29,999
/ 1人
非の打ち所がない素晴らしいオペレーション( *´艸`)
本日は、京都御所少し南にあるミシュラン★やTHE TABELOG AWARD 2019と2018 SILVERに輝く実力の持ち主である木山さんへディナーコースを食べに伺いました( *´艸`)
木...
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65
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レールモントフ
口コミ592件
フォロワー624人
2021/03訪問
1回目
4.0
¥10,000~¥14,999
/ 1人
日本料理は出汁の文化
暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、今日はポカポカ陽気、やっと陽も伸びてきて、桜の開花もちらほら。今年はコロナ禍とあって、「京の冬の旅」も拝観延期で中々訪れることが出来ず、本日のお目当てはこちらの...
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29
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熟睡猫
口コミ534件
フォロワー986人
2018/01訪問
1回目
-
¥20,000~¥29,999
/ 1人
.....zzz.....木山.....zzz.....
皆さま.....
今年も.....よろしくお願いします.....zzz.....
ニャォォォォォォォォォゥゥゥ~
熟睡猫は.....
いまだに.....神戸のおうちで........
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45
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タケマシュラン
口コミ6238件
フォロワー17564人
2020/08訪問
1回目
4.5
¥20,000~¥29,999
/ 1人
京都で一番好きなお店が見つかってしまったかもしれない
御所南、丸太町駅から徒歩数分に位置する「木山(きやま)」。食べログ4.46でシルバーメダル獲得(2020年7月)の人気店。ミシュラン1ツ星。開業にあたって店の近所の水脈に専用の井戸を掘削してしまうとい...
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20
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藤崎まり子
口コミ647件
フォロワー21673人
2017/08訪問
1回目
4.2
¥15,000~¥19,999
/ 1人
出汁を目の前で引く演出が素敵
京都和久傳出身の方が新店を出されたと
聞いて友人達と早速、貸切で伺いました。
目の前で鰹節を削り出汁を引くのを
見せるスタイルはフォトジェニックで
井戸水や出汁を使った繊細な味わい。
...
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9
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hiro0827
口コミ1541件
フォロワー2819人
2025/02訪問
1回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
素材が引き立つ出汁の風味
京都の和食の名店「和久傳」で、
16年のキャリアの末に辿り着いたのは、
厳選した食材の持ち味を
出汁と少しの調味料で引き出す料理
鰹や昆布の出汁が根底を支える料理だ
出汁と食材を合わ...
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31
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千本桜はんひち
口コミ3329件
フォロワー1777人
2022/11訪問
2回目
4.6
¥30,000~¥39,999
/ 1人
木山さんの新しいお店
前に来たのはずいぶん前でした
いつだっただろう❓
木山さん
同じ建物の中に二号店
10月中旬にオープンされたばかりです
友達と夕食に伺いました
写真ダメになってるので
玄関表札だ...
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5
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ひとりたべ人
口コミ287件
フォロワー1112人
2018/10訪問
1回目
4.4
¥10,000~¥14,999
/ 1人
コスパ抜群の本格ランチ
木山、京都御所近くにある和食の新店。丸太町の駅から歩いて5〜6分ほど。石畳みのアプローチやお店の中の作りも品があってとても良い。カウンター8席ほど。個室もあるようです。大将は若くて優しげだが真面目でし...
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18
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辣油は飲み物
口コミ4584件
フォロワー7234人
2017/09訪問
1回目
4.2
¥15,000~¥19,999
/ 1人
端正な余韻が印象深い、水と向き合う日本料理
こちらは2017年4月25日にオープンして以来、
京都のみならず東京のグルメな方々の間でも人気が高まっているお店です。
ご主人の木山義朗さんは名門・和久傳に長らく勤められた手練。
若くして京都和...
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19
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ガンマGTP400
口コミ482件
フォロワー1798人
2024/04訪問
1回目
4.6
-
/ 1人
久々に自分の好きな日本料理屋1位を更新 丸太町
京都府食べログ日本料理8位
京都府食べログジャンル無差別13位
全国食べログ日本料理30位
全国食べログジャンル無差別91位
京都御所のすぐ南にある木山さんへ。
都内で京都の和食が好きな...
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12
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平本真奈美
口コミ503件
フォロワー1658人
2023/05訪問
8回目
4.5
-
/ 1人
京都市中京区の「木山」へ
.
今日は初めての2階席で…
御料理写真・材料掲載NGなのが残念なくらい…
とても美味しく頂きました
.
<今日のメニュー>
アオリイカ ハチク
飯蒸し 木の...
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グルメウォーカー時々旅行
口コミ2741件
フォロワー3470人
2025/02訪問
1回目
4.8
¥15,000~¥19,999
/ 1人
日本最高峰にお勧めの日本料理屋‼︎魚を多彩に楽しめ大満足でした‼︎ご主人のお人柄やサービス面も素敵過ぎます‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 4.43
ミシュラン★
ゴエミヨ3トック
◆お店について
こちらはサスエ前田鮮魚店の魚を駆使される日本料理店になります。
和久傳さん系列のお店で長...
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33
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Silver受賞店"
"2021年Gold受賞店"
"2020年Silver受賞店"
"2019年Silver受賞店"
"2018年Silver受賞店"
"日本料理 百名店 2025 選出店"
"日本料理 百名店 2023 選出店"
"日本料理 百名店 2021 選出店"
住所
京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F
交通手段
地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。
丸太町駅(京都市営)から324m
予約・お問い合わせ
075-256-4460
営業時間
■ 営業時間
12:00~13:00(入店) 18:00~19:30(入店)
■ 定休日
不定休
予算
夜:
¥30,000~¥39,999
昼:
¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥15,000~¥19,999
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電子マネー不可
QRコード決済不可
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個室
有
貸切
可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無(近隣コインパーキング利用)
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン
家族・子供と
お子様連れ
子供可
(乳児可)
オープン日
2017年4月25日
初投稿者
jetsail(759)
TEL:
075-256-4460
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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