木山（キヤマ）公式

4.46

566人

31366人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
1. 口コミ（566）
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地図

121～140件を表示／全 810件

ちょび1121

口コミ1558件フォロワー804人

2019/04訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
水にこだわる割烹

美味しい和食が食べたくなって、以前からチェックしていたこちらのお店に伺いました。

オープンしてまだ2年ほどしか経っていませんが、既にミシュラン1つ☆
観光客からも人気が高く、予約も取りづらくな...

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超力招来

口コミ1191件フォロワー985人

2017/12訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
水、出汁の大切さを改めて感じさせてくれる店

京都での昼の和食は老舗弁当で愉しむのが常なのだが、今回は出汁にこだわりのある４月に創業したばかりという新店に伺うことにした。

早めの予約でカウンターをゲットし、早めの来店で真ん中右よりの席を確保...

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ミトミえもん

口コミ7429件フォロワー12829人

2018/09訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
木山のスペシャリテは「水」と「出汁」

2018/9/1（土）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2017年、京都にオープンした日本...

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黄色のたぬき

口コミ4646件フォロワー6111人

2021/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁の旨みと旬の食材を味わう懐石料理

御所の南、丸太町駅近くにある和食店です。
「和久傳」出身の店主木山氏が店の敷地内に湧き出る井戸水と旬の食材を使った「懐石料理」を提供。
提供直前にカウンターでお椀の出汁を取る演出や魅力的な〆の御...

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yama-log

口コミ6061件フォロワー4181人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統の中に垣間見れる挑戦と遊び心。

今宵のグルメ定例会は此方で開催しました。
いつものメンバーにグルメ先輩を2人加え、5人で訪問しました。

此方は京都和久傳出身の木山氏のお店です。
2017年4月25日に独立openされました...

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ヨシノちゃん

口コミ990件フォロワー2602人

2017/12訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
最高の完成度の出汁がもたらす、極みの美味！

仲良し様にお誘いいただき、念願の初訪問です♪
カウンターが空いておらず、個室での相席ということでしたが、
予約が取れるのでしたら！と、2名でお願いしました(^ ^)

御所南の瀟洒なマンション...

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yama-log

口コミ6061件フォロワー4181人

2019/01訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
日本の食文化を体現する！

約1年半ぶりの木山さんへ。
時間が経つのは本当に早いですね

鰹節、お出汁のデモンストレーションは健在。
この日も食べて美味しい&見て楽しい木山劇場でした。

肉料理は鴨の炭火焼き。
〆...

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藤原ヒロシ

口コミ209件フォロワー28252人

2021/11訪問

1回目

4.8

－/ 1人
美味しいカニをいただいた。
カニフライ、最高。
綺麗な和食、和食の季節。
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小日向ラーメン

口コミ5178件フォロワー2390人

2025/01訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
料理好きの青年

人気の木山が写真開放と聞き勇んで訪問。
上階を案内され、二番手かと思ったら、スタート時間で一階と二階で使い分けているそうで、どちらにも厨房が別に有り大将がどちらも与るスタイルで驚きっ。
まるでお店...

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野良パンダム

口コミ1702件フォロワー2056人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
男一匹京都ぶらり旅　丸太町編

せっかくの京都旅行なので、京都らしい和食を食べたいと思って選んだ店。今回の京都旅行でのトリプルメインイベントのひとつです。
京都No.1フレンチと言われるステファンパンテルの近くにあります。

...

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和牛ジャーナル

口コミ2619件フォロワー5933人

2021/08訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店

元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店。

〜木山義朗氏〜
20歳前後で「和久傳」に入社し29歳のときに「京都和久傳」の料理長に就任。6年務めた後、2017年、36歳の時に「木山」を創...

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こっちん0623

口コミ1016件フォロワー1335人

2025/01訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都木山､大将も料理も本当素晴らしい✨

京都木山

昨年10/26(土)以来の再訪。
明治3(1870)年創業の「京都和久傳」で長らく料理長を務めた木山義朗氏が独立し､京都御所近くで2017年に開店した日本料理「木山」。
井戸が出...

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I_gastronomy

口コミ91件フォロワー243人

2020/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
ここで食事することが旅の目的になりうるくらい素晴らしい！

念願の木山さん初訪問。「美味しい」は当たり前特に感動したのは行き届いたサービスと美しい空間です。入り口までは管理された小さな庭があります。入り口の扉を開けると優しくお香の香りがします。白木の綺麗なカウ...

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きしめんハズバンド

口コミ1224件フォロワー759人

2023/01訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
圧巻の食体験

会食にてご招待頂き、初体験。
料理の写真はNGとの事で、看板と頂いたお酒のラベルのみです。

マンション1階に位置するお店ですが、入店するとコンパクトながら設えへの拘りを随所に感じます。
料理...

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カフェモカ男

口コミ6084件フォロワー14122人

2021/06訪問

4回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
古都京都で季節ごとに味わう逸品　

歴史ある街、古都京都に店を構える「木山」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2021 Gold 2020 2019 2018 Silver 受賞店です。
そして今年は、食べ...

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葡萄党幹事長

口コミ1298件フォロワー2424人

2020/02訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
完璧な出汁の京料理

開業3年目にして既に京料理でトップクラスの人気となっている。開業以来2年連続でミシュランの星を獲得。京都の名料亭出身の大将による一分の隙もない料理の数々は、大工カンナを使って目の前で削る鰹節や鮪節から...

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こっちん0623

口コミ1016件フォロワー1335人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
素晴らしかった◎ また絶対行きたい❣️

京都木山

明治3(1870)年創業の日本料理店「京都和久傳」で長らく料理長を務めた木山義朗氏が独立し､京都御所近くで2017年4月に開店した日本料理「木山」。井戸が出る敷地に店を構え､大切人気...

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美食大女

口コミ273件フォロワー581人

2022/04訪問

1回目

4.8

－/ 1人
予約困難では無いが予約困難点以上

【写真禁止】再訪、木山さんの煎り酒に潜られた刺身が人生で食べたお刺身の中で圧倒的に美味しかった。
当日オプションで花山椒を頂けました。

飯蒸し、スナップえんどう、白ミルガイ
筍、
毛蟹、あ...

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こっちん0623

口コミ1016件フォロワー1335人

2025/04訪問

3回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
木山さんで味わう春の香り✨

京都木山

1/17以来､3度目の訪問。
明治3(1870)年創業の日本料理店「京都和久傳」で長らく料理長を務めた木山義朗氏が独立し､京都御所近くで2017年に開店した日本料理「木山」。井戸が...

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本郷義浩

口コミ340件フォロワー15073人

2018/12訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
神秘の京都★白湯にはじまり薄茶に終わる、水の料理。

同行者の「ほめる達人」の名言。
「だしってセクシー」

2017年4月の開店早々伺って、2度目の「木山」。

荒節、本枯れ節、まぐろ節を使った
一番だしは確かにセクシーだ。

クリアな...

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