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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

4.06
235人
16886人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

201～220件を表示 ／ 全 247件

  • t.m.m.7
    t.m.m.7
    口コミ519件フォロワー2690人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    斬新なヌーベルシノワのフュージョン料理を堪能出来ます
    ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021版で中国料理レストランとして掲載されたVELROSIER（ベルロオジエ）

    エントランスはまるで要塞の秘密基地の如く、この先に何があるんだろうと期...
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  • seiji421
    seiji421
    口コミ193件フォロワー154人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新しい形
    新しい形のフィージョン形
    空間の入りから、
    素敵
    オープンキッチンで、
    全体ベースは黒でまるでバー
    ステージのコンセプトが、厨房になっている。
    ライブ感半端ない
    音、見る器、料理、説明、...
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  • haru.204
    haru.204
    口コミ122件フォロワー24人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    お友達のお誕生日にてお伺いいたしました。
    おしゃれな店内に、本当に全てがおしゃれなお料理でした。
    グラスからお皿まで完璧でした。
    感動しました。
    品数もかなり多くて動けないくらいお腹いっぱいに...
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  • よこログ(@yokoayalog)
    よこログ(@yokoayalog)
    口コミ289件フォロワー638人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【場所】
    河原町5分圏内

    【予算】
    10,000〜15,000円

    【訪問日】
    土曜日の昼過ぎ

    【待ち】
    1ヶ月ほど前に予約
    
    【感想】
    知人のお誕生日祝いをする為...
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  • ひめから手帖
    ひめから手帖
    口コミ723件フォロワー1045人
    2020/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    10年間ホテルの中華料理店で研鑽。
    2014年、芦屋・苦楽園にてVELROSIERを独立開業。
    2019年に京都に移転。
    ミシュラン1つ星。

    デーブル5卓に厨房が見えるシェフズテーブルのよ...
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  • yhmmmmy
    yhmmmmy
    口コミ1075件フォロワー153人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1696件フォロワー439人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ヌーベルシノワを堪能(●´ω｀●)
    こないだ誘っていただいて、
    苦楽園から京都に移転して来たベルロオジエへ。
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    ヌーベルシノワ普段全然行かんし
    刺激的で良かったな〜♡
    フレンチと和食は料理...
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  • megu.1008
    megu.1008
    口コミ202件フォロワー41人
    2020/11訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1605件フォロワー2524人
    2020/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    う…ん…揚げ物が多いかなぁ
    【2020-11月下旬 12:00】

    インターネットから４日前に予約をして訪問。

    同じフロアには「cainoya」「TAKAYAMA」
    があり。2階のグルメ階にあります。

    前夜が和...
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  • Hidden
    Hidden
    口コミ421件フォロワー110人
    2020/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • ciaos395
    ciaos395
    口コミ320件フォロワー146人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    奇想天外の面白さ！
    ガストロノミー！京都で味わう隠れ家的中華。グルメなお友達のお誕生日お祝いに伺いました。一品一品が芸術的。
    はじめての感覚。驚きのお料理。以外性も感じ楽しくいただきました。お友達も満足してくれてたかな。
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4524件フォロワー6151人
    2020/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    「add on」☆
    神戸から京都に移転して、
    すぐに一つ星に。

    ランチは￥7000、￥15000、
    ディナーは￥18000。

    今回はランチに￥7000でお願いしました。

    ●焼売の皮のタルトレット
    ...
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  • mon＿foodie
    mon＿foodie
    口コミ1294件フォロワー501人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    VEL ROSIER
    ミシュラン一つ星の中華料理店
    フレンチに見えますが中華料理です

    サービス、味、演出。全てにおいて完璧なお店でした。
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ800件フォロワー84人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー252人
    2020/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この料理をどう捉えるか
    また京都に来ました。いつも和食が多いので今回は中華。こちらのお店は元々芦屋にあったそうですが、京都に移転してきたとの事。四条河原町の高島屋の裏手にあるgood nature stationというビルの...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4914件フォロワー10324人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中華とフレンチが融合する足し算料理 (^o^)ﾉ
    本日京都ディナーは、進化系中華料理を提案するベルロオジエさんへおまかせディナーコースを食べに伺いました( ^o^)ﾉ

    兵庫から京都へと場所を変え挑戦する
    ベルロオジエさん、、
    京都高島屋隣り...
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  • ベル山さん
    ベル山さん
    口コミ2135件フォロワー1838人
    2020/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー820人
    2020/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夜はお初
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  • 笹岡隆甫
    笹岡隆甫
    口コミ671件フォロワー4777人
    2020/02訪問
    1回目
    GOOD NATURE STATION は、やはり、別世界でした。
    美しく彩られたケースに添えられた「フォアグラのモナカ」。
    ニラの茶碗蒸しに、ニラのカキ氷をあしらって「スプーンで食べるギョウザ」...
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  • オッピー
    オッピー
    口コミ312件フォロワー243人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いろんな形で楽しませる中華
    苦楽園の時に一度行って美味しかった

    それが京都に移転。

    駅近 おしゃれな施設にの二階

    いろんなお店が入ってワクワクします。

    お店の外観は苦楽園の時と同じ黒い外観

    中に入る...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（384）
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