緒方（おがた）公式

4.57

538人

40366人

四条（京都市営）
日本料理
--

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141～160件を表示／全 1004件

ヴェイダー

口コミ1651件フォロワー1264人

2022/11訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
究極の蟹と至高の火入れにただただ悶絶！

『緒方』さん♫

"一生に一度緒方さんで間人蟹を食べてみませんか？"と師匠にお誘いを頂きましたら…ちょっと？かなり？お財布を心配しつつもお伺いしたくなって当然ですよね！

という事で今夜は京都...

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かよむす

口コミ453件フォロワー543人

2022/11訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
神業としか思えない蟹味噌・間人蟹

希少価値の高さでも名高い間人蟹
幻の蟹と呼ばれているそうです。

そんな超貴重な間人蟹の季節のお誘いを
頂きすっごく楽しみに何ヶ月もの日々が過ぎ
「一生に一度は食べるべき」
というフレーズ...

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ふひと@広島

口コミ2500件フォロワー1492人

2022/11訪問

12回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
至高の間人蟹フルコース！

冬の訪れと共に何が何でも食べたいのが、緒方さんの間人蟹。

様々なお店で頭矮蟹(ズワイガニ、地方名:松葉蟹、越前蟹、間人蟹など)を頂きますが、緒方大将の技術でシンプルかつ美味しい瞬間を秒の火加減...

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ラキテン

口コミ4357件フォロワー1684人

2022/11訪問

4回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
間人蟹の濃厚な蟹味噌に悶絶♪

【2022.11 極上間人蟹堪能コース♪】
この季節に京都で最高の間人蟹を食べるならこちらということで、仲の良い食べログ友達(お友達の方も仲が良いと思っているかは未確認です：笑)からのお誘いがありこ...

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あーろんは岐阜の民

口コミ138件フォロワー192人

2022/11訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
緒方さんの間人蟹を食べなきゃ人生は終われない、、、(V)(*'ω'*)(V)

本日は京都。
とうとうこの日がやって来ました。お話の始まりは3月。「冬の緒方さんの間人蟹はすごいんです！」と仰るF書記長さま。
緒方さんは食べログを始める前から知っている雲の上のお店。自力では行け...

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お昼寝ムーキ

口コミ422件フォロワー155人

2022/11訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
一生に一度の間人蟹の宴に行きました

緒方による蟹の宴
先ずは幹事様ありがとうございます
痺れました
蟹味噌を食べた時
生きていて良かったと感動しました♡
「緒方の間人蟹は美味しい」の洗礼を受けました♡
繊細で豪快な数々の品で...

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みうっちょ

口コミ4755件フォロワー9993人

2022/11訪問

11回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
間人蟹コース(#^.^#)

本日京都ディナーは、7ヶ月振り十一回目の緒方さんへ一年を通して一番人気の間人蟹コースを食べに伺いました(#^.^#)

一度食べたら、また間人蟹を味わいたいと
思わせる格別のズワイ蟹、、
立派...

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まんおじ

口コミ1806件フォロワー997人

2022/11訪問

16回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
料金は飲み代込みです。

紅葉狩りでございます。

カニです！しかも間人です。

この時期恒例の緒方さん詣です。

しかしながら主役はやはり海老芋でしたね。

何とも言えない旨味が有ります。　

こちらも定...

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りこグルメ

口コミ113件フォロワー42人

2022/11訪問

1回目

4.8

￥80,000～￥99,999/ 1人
松茸の時期に

松茸の時期に緒方さんへ伺いました。
シンプルだけど、突き抜けた美味しさで、知っているお料理でも工夫されていて食べたことのない味わいのお料理ばかりでした。

菊花と渋皮栗のお椀と、松茸の天ぷら...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー584人

2022/10訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
丹波の松茸、菊花と渋皮栗のお椀。緒方さんらしい圧巻の秋

定期訪問させて頂いている緒方さん。
今回は2022年10月のレビューです。

食感・香り・味わい、素材のもつポテンシャルが緒方さんによって最大限に引き出され、感動的な美味しさの料理となって目の前...

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lierm

口コミ1011件フォロワー272人

2022/10訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
身の丈に合ってはいないけれど

予約あり
訪問人数 2人
滞在時間 2時間
価格 75000円/人

ずっとお伺いしたかった緒方さんの松茸のコースにやっとお伺い出来ました。
どのお料理もシンプルながら本当に美味しく、食...

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津軽やすべー

口コミ1591件フォロワー174人

2022/09訪問

25回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
長野産松茸

本日のメイン　長野産松茸
松茸ごはん
　炊きたてごはん
　スタートから松茸とは
渋皮栗菊花の椀
明石鯛赤雲丹（天草）茗荷
　雲丹は塩が合う
鱧とツルムラサキの山葵和え
鱧は...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー50人

2022/09訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
食材の力が半端ないね(^｡^)

9月の緒方さん(^.^)
ビールから始める♫

◆松茸ご飯
生の松茸を混ぜたご飯♫
香り抜群(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

◆菊とスッポンのお椀
スッポンのお出汁と菊花のみのシンプ...

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amanekenama

口コミ2136件フォロワー1958人

2022/09訪問

8回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
晩夏から秋の味覚・2022

京都四条『司葉緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材を食べられる日本料理のお店です、ミシュラン☆☆

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

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かささぎ@サンラザール駅

口コミ451件フォロワー396人

2022/09訪問

1回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
2022年9月

5月以来の訪問です
今回も素晴らしくおいしかったです！

◆ 松茸ご飯
◆ スッポンスープの菊花椀
◆ 明石のサワラ網走のホッキ貝
◆ 鱧バチコ
◆ 太刀魚と広島黒真珠葡萄の天ぷら
...

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mat2929

口コミ65件フォロワー36人

2022/09訪問

1回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
日本トップクラスの懐石料理

言わずと知れた京都トップ、つまり日本トップクラスの懐石料理。
素材を最小限の手数で仕上げる（そう見える）技法は、まるで水墨画のような、達人の世界。独自の境地。

お酒呑みにとってあまりに美味しい...

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nebadashu

口コミ64件フォロワー29人

2022/09訪問

1回目

3.9

－/ 1人
難しい…

食べログ4点後半、6年連続GOLDの同店だが、総評としてはどれも旨いが、やはり京料理は難しい。素材も最高級な物を使用し、雰囲気もあるのだが、よほどの京料理好きじゃなければこの価値を感じ取る事は難しいの...

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Zマックス

口コミ175件フォロワー112人

2022/09訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
久しぶりの緒方さん

たまたまオマカセキャンセルが出ていたのでお邪魔しました。
相変わらず雰囲気がよい空間
大将の空気感、お料理ももちろん素晴らしいです。
ウナギの筒焼きは初めて食べました。
食べ応えが有りジューシ...

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虎太郎がゆく

口コミ1094件フォロワー4889人

2022/08訪問

5回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏の終わり

5月以来の緒方さん。8月下旬という食材的には夏と秋の端境期。季節の食材にフォーカスする料理というより、普段より技巧を凝らし、魅せる料理中心の献立だった印象です。

特に記憶に残ったものを一言メモ。...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3548件フォロワー11499人

2022/08訪問

10回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
京都を代表する名店！緒方

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

緒方さんに再訪しました。

コロナ禍となってから、以前より京都で定期訪問していた「道人」さん、
「啐啄つか本」さん、「木山」さ...

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