緒方（おがた）公式

4.58

539人

40704人

四条（京都市営）
日本料理
--

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241～260件を表示／全 1042件

森下ひさし@美食活動部(部長)

口コミ694件フォロワー281人

2021/09訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
夏の終わり

⁡
4ヶ月ぶり2度目の訪問！
⁡
季節も秋に変わり、食材も変わり、どんなコースになるのかワクワクしてました！
⁡
まず、一品目の
⁡
塩ご飯に度肝を抜かれる
⁡
うっまーー
⁡...

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classic food

口コミ911件フォロワー250人

2021/09訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
削ぎ落された料理に感動

OMAKASEのキャンセル待ちでやっと行くことが出来ました。
楽しみです。

カウンターには立派なアワビ。
そして緒方さんの立派な鱧の骨切を見ながら一皿目を待ちます。

まずは、
白甘鯛...

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everyday_mac

口コミ114件フォロワー18人

2021/08訪問

1回目

4.1

￥60,000～￥79,999/ 1人
京都和久傳の総料理長を務めていた緒方さんのお店。その時の最上の食材を、丁寧に引いた出汁とともに最大限味を膨らませている。非常に繊細な味わいの和食でありながらも、大胆に調理をしていく様は一見の価値があり...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー596人

2021/08訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
極上の素材たちが、極上の日本料理になる

7度目の緒方さん。

食感・香り・味わい、素材のもつポテンシャルが緒方さんによって最大限に引き出され、感動的な美味しさの料理となって目の前に並びます。

シンプルながら、突き抜けた美味しさの品...

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津軽やすべー

口コミ1606件フォロワー186人

2021/08訪問

20回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
20回目は間人の鮑

鮑（間人）
額は辻ヶ花の生地
白甘鯛塩ごはん
鱧とおくらの椀◎
鮑の薄造り肝ソース◎
鯵（岩屋）サラダ仕立て
赤雲丹（天草）茄子天ぷら◎
鷹峯唐辛子炭焼削節
鱧肝炊き◎
鱧...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー50人

2021/08訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏の緒方さんも素晴らしい(o^^o)

今回は緒方さん(^^)
緊急事態やらなんやらで、久しぶりの訪問♬

◆トロロと蒸し鮑
夏の暑い時期にピッタリ♡
蒸し鮑はホンマしっかりした旨味♬

◆グジのご飯
サクッとした鱗がいいね...

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Rのおいさん

口コミ1783件フォロワー1206人

2021/08訪問

1回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
枝豆ご飯なんか枝豆よりも枝豆でした。

京都1人旅、初日の夜はこちらへ。

今年の4月に伺う予定がコロナの影響で4ヶ月延び、ようやく伺う事ができました。
食べログGOLD、ミシュラン二つ星の言わずと知れた名店。

木を基調とした温...

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天ちゃん

口コミ303件フォロワー993人

2021/08訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
緒方君が南禅寺に新店舗出しはるそうです。

2回転でも予約が取れなくなって嬉しい悲鳴の緒方君。
今秋めでたく南禅寺に「分身の術」
私ご祝儀で早速予約しましたが、果たして本店と同じクオリティを維持出来るのか？
まあ彼ならやってのけるでしょう...

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Dr. Gourmet

口コミ492件フォロワー3782人

2021/07訪問

2回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
鱧の季節の緒方さん

【食べログ AWALD GOLD 】
【食べログ評価 4.59】
【食べログ全ジャンル検索全国12位】

Instagram:@docter.gourmet

ご覧頂きありがとうござい...

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飛真隊隊長

口コミ346件フォロワー285人

2021/07訪問

4回目

3.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
高すぎるミシュラン二つ星

5-6年ぶりの緒方。予約して行けなくなった方の代打。当然、料理は流石の内容。
季節的に食べ飽きた感のあるとり貝がメインだったので少し満足度が下がるが、鮑のとろろ、鱧寿司などは抜群のキレ。

昔は...

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I.NO.M

口コミ173件フォロワー104人

2021/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
京都は、すべてを満たして頂けます。

最近は、月一ペースで京都へ訪問中。
今回は、ご縁があって、京都緒方さんへ初訪問。
京料理を堪能させて頂きました。

このシーズンは鳥貝が本当に美味でした。
南禅寺にももう一店舗できましたが、...

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Sarahpeno

口コミ45件フォロワー230人

2021/07訪問

2回目

-

－/ 1人
パパと2人でおがたさんに行きました。
ほんとうにひさしぶりのおがたさんです。

おりょうりは、かじのはがのったはもずしからはじまったんだけど、「かじのはは、むかしねがいごとを書いて七夕に川になが...

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ヒトミン丸

口コミ826件フォロワー372人

2021/07訪問

2回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
～3度目の正直でようやく訪問叶う～四条:緒方-★★ | ヒトミンのグルメ日記in広島

～3度目の正直でようやく訪問叶う～四条:緒方-★★

ご常連の方に
お連れ頂きました

当初は昨年
訪問予定がコロナの影響で
2度も中止

その後も
緊急事態宣言などを経て
...

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まんおじ

口コミ1860件フォロワー1058人

2021/07訪問

13回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
こちらのトリガイをいただくために日々頑張ってます。

まあ毎回感動させていただいてます。

こちらのお料理は感謝と言う言葉が当てはまるかもしれません。

京都の有名な魚の仲卸さんいわくピンのピンは緒方さんとＳさんのお店に卸してるとのことです。
...

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しげお29

口コミ45件フォロワー9人

2021/07訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
初夏のメインは宮津産の鳥貝！

初夏に伺った際のメインは京都宮津産の鳥貝で、炭焼きにされ風味が引き立っていました。お料理は鱧(淡路島産)寿司から始まり、すっぽんの卵とじや牡丹海老・白烏賊・赤雲丹(天草産)のお刺身、真魚鰹の西京焼やと...

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ふひと@広島

口コミ2627件フォロワー1552人

2021/07訪問

8回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
初夏の旬を味わい深くシンプルに

7月上旬、ぐずつき気味の空の日、緒方さんを訪問しました。

期待にワクワクしつつ、今日はどんなお料理が飛び出すか？と少しドキドキしつつ、暖簾を潜ります。

しかしながら西日本は強い雨が続き...

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津軽やすべー

口コミ1606件フォロワー186人

2021/07訪問

19回目

4.5

－/ 1人
祇園祭り提灯
七夕飾り
東京オリンピック1964年ポスター
賀茂茄子の黒焼き　前回と被った△
鳥貝（舞鶴）
椀雨（飴飾り）
椀蛤、木の芽、冬瓜
白イカ（小浜）◎赤雲丹（小浜）◎...

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ろでーぬ

口コミ1104件フォロワー1301人

2021/06訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
優しく素材の味を最大限に(*´∀`)

一度は行ってみたいと思っていた京都のお店に(*´∀`)
うーん、京都自体初めてに近い感じだが前日のジビエにより期待は高まる。

なんとなく周りの話を聞いてると賛否両論ありそうな感じ。
とりあえ...

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Zapril

口コミ458件フォロワー425人

2021/06訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
最高峰の和の世界。

京都、四条
GOLD受賞店、百名店、ミシュラン２つ星
予約困難店の緒方さんへ訪問

京都一流店の門構え、屋号
入店するとこれまた程よい緊張感のある空気感

まずは、賀茂茄子の黒焼きから
...

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みうっちょ

口コミ4814件フォロワー10076人

2021/06訪問

8回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
初夏の緒方さん(*´꒳`*)

本日京都ディナーは、3ヶ月振り八回目〜定期訪問を続けているお気に入りの緒方さんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました(*´꒳`*)

六月のメインとなる旬の食材は、甘さ溢れる
舞鶴のとり貝と瑞...

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