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2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.52
456人
26813人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

401～420件を表示 ／ 全 527件

  • 適度なブスでも
    適度なブスでも
    口コミ819件フォロワー158人
    2021/11訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    2回目
    初めての秋の訪問

    香箱蟹をたべれて嬉しい
    今回も最初から最後までおいしかった！

    特に、最後のイチジクのデザート
    最高すぎ

    ペアリングのワインも最高
    大大大満足

    また金沢に...
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    • レスピラシオン -
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    • レスピラシオン -
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4488件フォロワー959人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かなりの美味さ
    近江市場裏にある、2021年二つ星スパニッシュ町家レストラン。ウェイティングルームが蔵からしてイケてます。最初の2品、昨日の鮨店と同じ食材、当然違うアプローチですが、かなりの旨さ。真鯛も珍しく熟成した...
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  • 柳花
    柳花
    口コミ25件フォロワー10人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    特別な日に訪れたい洗練された至極のスペイン料理店
    結婚記念日にと、かねてからチェック済の有名店にクリスマス・イブの日に行ってまいりました。

    1人16,000円のコースでお品書き通り、
    オープンキッチンの厨房にて、黒ずくめの料理人さん達の流れる...
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  • きみねえ
    きみねえ
    口コミ15件フォロワー4人
    2018/04訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    すでに人気店らしく予約はなかなか取れないそう。
    スタッフがイケメン揃いだよ、と誘われました。
    町家をリノベしたお店はカッコよいのだけどカジュアル。オープンキッチンなのが好み。
    しかし、噂の黒服ス...
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    • レスピラシオン -
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  • kazune
    kazune
    口コミ35件フォロワー7人
    2017/08訪問
    1回目
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  • よろしく哀愁さん
    よろしく哀愁さん
    口コミ17件フォロワー3人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
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  • picotin
    picotin
    口コミ1226件フォロワー93人
    2023/03訪問
    2回目
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  • roy29
    roy29
    口コミ109件フォロワー10人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • daiji1248
    daiji1248
    口コミ286件フォロワー81人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー179人
    2022/07訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目♥️
    すきぴの誕生日お祝いもしてもらた‍♀️
    美味しすぎてほんと好き
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  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1149件フォロワー666人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    わざわざ遠方からも行く価値のあるスペイン料理
    ミシュラン二つ星、ゴエミヨ3トックの超名店です。
    二つ星は「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」という評価ですが、
    わざわざ遠方からも行く価値のあるレストランだと思います。
    といっても...
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  • pokaooooo
    pokaooooo
    口コミ400件フォロワー40人
    2021/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    しあわせをお取り寄せ
    金沢の名店のバスクチーズケーキをお取り寄せしてみました。
    冷凍ではなく冷蔵便で届くので、届いたらすぐに食べれます。

    1ホール12cm　2600円（税込）＋送料

    先月食べたシクスバイオリエ...
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  • miam_miam.17
    miam_miam.17
    口コミ142件フォロワー303人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢の"本格スペイン料理"！地産地消に拘り、芸術作品のように美しく美味しいお料理。一度の訪問で虜になること間違いなし！秘密にしておきたいお気に入りのお店♪@anpanman_12o8
    ★金沢グルメ編★
    【#respiracion 】@金沢,石川
    近江町市場から徒歩1分程。
    風情のある街にひっそりと隠れ家のように素敵なお店。
    本場スペイン、バルセロナの星付き店などで...
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  • susa28
    susa28
    口コミ971件フォロワー149人
    2021/03訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ここに行くためだけに金沢を訪れる価値がある
    その言葉の意味を理解しました

    訪問日は生憎の雨
    でも雨の町屋というのも、なかなか風情があって良きものです。
    スタートの海老から、ホタルイカのパエ...
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  • ogaway
    ogaway
    口コミ124件フォロワー12人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ウェイティングルームの演出。
    期待感を高める。

    アミューズの甘エビ。
    読ませる皿。

    三時間煮込んだカブは優しさ。

    透明なガスパチョは清々しい。

    ピルピルは鱈。

    蟹のリ...
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  • nya__o
    nya__o
    口コミ31件フォロワー9人
    2019/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お洒落なスペイン料理店✨
    近江町市場の近くにあります。少し店が分かりづらく通り過ぎてしまいました^^;

    お店の雰囲気は落ち着いた内装でゆっくり過ごすことができました。

    一つ一つ丁寧に料理...
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  • 藍歌
    藍歌
    口コミ1079件フォロワー26人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    絶対生牡蠣派だったんですが、ここで出された岩牡蠣のパエリアは熱を入れたことで旨味がぎゅっと濃縮してめちゃくちゃ美味しかったです。過去一の牡蠣でした。ほかの料理もどれも美味しかったですが、食べ終わった？...
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  • cpppppppc
    cpppppppc
    口コミ89件フォロワー11人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • chado
    chado
    口コミ1406件フォロワー294人
    2024/11訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • 萌エログ
    萌エログ
    口コミ403件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
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