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2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.52
458人
27010人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

281～300件を表示 ／ 全 531件

  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ756件フォロワー757人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金沢を訪ねる理由の一つ
    町屋をリノベーションした風情ある佇まい。スタートの時間まで奥の蔵で待つ。変わった形のテーブル、アロマの香り。時間が来て本館のテーブルへ。BGMは環境音楽風。客層は女性同士の観光客が多数。トイレは二つ、...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5167件フォロワー3101人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良いレストラン。
    今まで金沢には何度も行っていますが
    こちらのレストランは初。
    この日はディナーに伺いました。
    奥のウエイティングルームで時間になるまで
    お茶を頂きながら待ちます。ここ、ととのいそうな空間w
    ...
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  • TTた
    TTた
    口コミ9件フォロワー1人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4584件フォロワー5291人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    古民家でいただくスペイン料理
    食べログ★4.26
    ・2022年 silver

    【respiracion】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、金沢になります、駅前から少しあります
    外観は、何と140年近い古民...
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  • maton376
    maton376
    口コミ40件フォロワー24人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    金沢にはよく出張で来るので、以前から何度か予約をしたのですが中々予約が取れなく、今回ようやくタイミング良く予約が取れたこのお店。
    店内は古民家を近代的にリノベーションしてかなり雰囲気が良く。まず初め...
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    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
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  • snow69
    snow69
    口コミ84件フォロワー4人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に最高のレストラン。
    どの料理も美味しくて、どれが一番なんて選べないくらい美味しかった。
    食器も、雰囲気も、サービスも、どれも素敵で最高。
    絶対にまた行きたい。
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1180件フォロワー1393人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっと行けた素晴らしいお店( ´艸｀)
    この日は金沢に行きレスピラシオンさんへ。
    ずっと行きたかったお店にやっと行けました( ﾟДﾟ)

    駅からもさほど遠くない場所なのでアクセスも悪くないですね！
    お店に到着すると待合室へ。
    お茶...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
    • レスピラシオン -
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  • chana710
    chana710
    口コミ1320件フォロワー2110人
    2022/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    美味しいっ♡♡お取り寄せ
    知り合いの方から〜
    前に頂いた事があるレスピラシオンさんの…
    しあわせチーズケーキを〜
    贈り物用と自宅用とお取り寄せしました♪♪
    とっても濃厚でクリーミー上品な甘味で滑らか〜
    クセになる〜し...
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  • 食の記録
    食の記録
    口コミ90件フォロワー88人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【メニュー】
    Impact Shrimp
    甘海老

    Guisante la grima
    七面鳥／スナップエンドウ

    ガスパチョ

    PilPil
    まはた／カリフラワー

    Raiz...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1206件フォロワー23852人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    金沢といえば！と、すでに知名度が高いお店。先にpisoのチーズケーキをお取り寄せして食べた方も多いのではないか。私も食べたことあります。

    10皿＋デザート2皿＋小菓子の構成。ズバ抜けてどの皿が美...
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  • sshimo1
    sshimo1
    口コミ1373件フォロワー791人
    2022/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    すっきりクセのないバスクチーズケーキ
    Cake.jpで購入しました。

    最近チーズケーキを良く試してみていますが、こちらのバスクチーズケーキはすっきりクセのないもので、甘さも控えめ。少し日を置くとコクが出てくるのか、それとも味にだんだ...
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    • レスピラシオン - しあわせチーズ（2,600円）
    • レスピラシオン - しあわせチーズ（2,600円）
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  • Hashmacker
    Hashmacker
    口コミ230件フォロワー49人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ963件フォロワー1740人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢駅から車で１０分ほどで到着。
    １２時スタートなら11時４５分には着いてないとだめぽいす

    ロイヤルブルーティーを注文。

    熊　カブ、　オリーブオイル
    ◎七面鳥、もも肉　スナップエンドウ...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ665件フォロワー81人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理一品一品感動した。一品も外すことなく、全てがとんでもなく満足度高い。スナップえんどうと七面鳥と百合根旨かったなー。店員さんのホスピタリティもすごい。常に同じ卓の皿をぴったり同時にサーブしてくれるし...
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  • chacha1106
    chacha1106
    口コミ1517件フォロワー204人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー153人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ハイセンスかつハイレベルハイクオリティ！
    石川の食材を丁寧に使った愛に溢れる美しいお料理。
    美味しく楽しく頂きました。

    新しくできたウェイティングルームが幻想的で客人はそのお部屋に足を踏み入れるや否や、、ブルーライトの別世界、山々の部...
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  • r_s_p_h
    r_s_p_h
    口コミ44件フォロワー4人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最初に素敵な空間に入ってお茶をいただき、ほっと一息ついたところでレストランの中へ。金沢ならではの新鮮な海鮮を用いたお料理で、足し算と引き算が上手なお味でした。
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  • zing0224
    zing0224
    口コミ15件フォロワー0人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー179人
    2022/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    五感が鍛えられる。
    そして、ソムリエさんがすごくイケメンで気が利く。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
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