Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式

4.07

259人

15868人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休月曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（259）
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地図

1～20件を表示／全 272件

お店が選ぶピックアップ！口コミ

あまくちデビル

口コミ550件フォロワー1996人
2023/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

金沢2023Bronze・まるで料理の美術館！

一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニューたち、北陸という生産地にこだわり、シェフの人柄が伝わってきます。金沢に行く際には必ず行くリストにランク...

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ピックアップ！口コミ

ropip

口コミ136件フォロワー63人
2025/02訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999 / 1人

金沢旅行の最終日のディナーで訪問。
こちらのお店に伺うのが旅の大目的だったので、とても楽しみにしていました。

お店の名前が長くて覚えきれませんが、ENSOさんと呼ばれているみたいです。

...

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秀平17

口コミ14件フォロワー1人

2025/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme – 体験レビュー

概要
「Installation Table ENSO L’asymetrie du...

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ヒング

口コミ1347件フォロワー540人

2025/03訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
五感で楽しむENSOさんの世界観

金沢二日目のランチにまだ一度もお邪魔したことのない有名フレンチ、Installation Table ENSO Lasymetrie du calmeさんにランチにてお邪魔してみることに。

いつ...

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ikki408

口コミ267件フォロワー571人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
アートのようなコース料理、本当に感動しました

金沢旅行初日の夜。
食べログ4.02のENSOさんへ。
（そう呼ばれているらしいです）

最初にオーナーさんが15枚の絵を持ってきて
当店は文字によるメニューがないとのこと、その絵にちな...

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muddyfox1018

口コミ50件フォロワー6人

2025/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
金沢で行く所は鮨やおでんなどが定番ですがフレンチでずっと行ってみたかったところがENSOさんでした。今回昼の部で予約が取れていってきました！

活字にメニューがなく一品ごとにヒントとなる絵が描かれ...

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ks0610

口コミ124件フォロワー37人

2025/02訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
念願のENSOへ。このために金沢まで行ったといっても過言ではないぐらい。
もともとは洋裁学校だったということもあり、いい意味で高級感のないお店。
こんなに落ち着いた空間でミシュランの星付きフレンチ...

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mamochin

口コミ13件フォロワー6人

2025/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
前々から行きたかったお店。土曜の夜に予約が取れて初訪問。
イラストでメニューを想像しながら一品ずつゆっくりと愉しみながら、あっという間の3時間半超。とても心地よい時間を過ごせました。
写真は何品か...

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どら3です

口コミ37件フォロワー3人

2025/01訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ヤッパリ凄い

食後の紅茶まで入れて15品

まるで食の芸術品を味あうようなフレンチと言うより地元食材を素晴らしい絵画のようです

家族のお祝いに久々に訪れましたが以前にも増して芸術性がアップしているようです...

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食いしん坊01417

口コミ43件フォロワー9人

2024/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
2024年訪れたレストランの中で最も感動したのがInstallation Table ENSO L’asymétrie du calmeでした。料理はどれも美しく、素材の味を最大限に引き出しており、一...

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numenfinder

口コミ57件フォロワー9人

2024/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ENSOのランチは、一皿ごとに驚きと感動が詰まった特別な体験だった。どの料理も非常に完成度が高く、シンプルながらも想像を超えた組み合わせが印象的。一口ごとに新しい発見があり、食べるたびに「こんな味の組...

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けん×2pa

口コミ49件フォロワー6人

2024/12訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
ペアリングとともにコースをいただきました。

品数は多めでコスパは高めです。
見た目も美しいものが多め。芸術点はかなり高め！

ただし、これがうまい！っといったものが見当たらず。。
どれも...

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e05ce522221

口コミ6件フォロワー0人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
古い一軒家をリノベーションしたレストラン。キッチンと客席がほぼ一体となったシェフズテーブルにも近い感じ。テーブルは僅か３つだけ。それもそのはず、料理人２人とサービス１人の小さなレストランなのだ。供され...

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ChampX

口コミ16件フォロワー1人

2024/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
出てくる料理が楽しみなメニュー

メニューは、美大生がかかれたイラストのみで、イラストを見ながら、どんな料理が出てくるか楽しみで、会話が、弾みます。
料理の一品一品は、驚きの連続で、視覚から堪能し、続いて、嗅覚、味覚と5感を堪能され...

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マーメイド127

口コミ17件フォロワー12人

2024/11訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
４時間半の物語

7年前に初めて訪れて感動したこちらのお店に、やっと再訪叶いました。
知らぬ間にミシュラン２つ星に成長されていて、期待が高まります。

15品のメニューがイラストで表現されているスタイルは以前のま...

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ぷっこちゅ2.0

口コミ41件フォロワー665人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢に滞在中お寿司や和食をたくさん頂いて最終日のランチはフレンチのEnsoさんへ。
色々な方のレビューを読んで期待大のお店。
手書きのメニューは無く各お皿のメインの食材が描かれたカードが掲げられた...

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yuyun883

口コミ154件フォロワー35人

2024/11訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
体調が少し悪かった妻と2人で訪問。
閑静な住宅街にある。古い洋裁学校をリノベーションしたおしゃれな建物。
床が歩くとギシギシきしむのは仕方がないとはおもっても、少し気になった。
料理はおまかせし...

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marco_sky

口コミ131件フォロワー28人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
自分史上最高フレンチレストラン

平日の昼に訪問させて頂きました。

金沢の食材を使用したフレンチレストラン

こちらは店名の通り、見た目や空間の視覚的なところから芸術的です。

それを超える味わいの良さがあります。

...

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ガンマGTP400

口コミ368件フォロワー1348人

2024/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
芸術の域に達したイノベーティブ　金沢野町

金沢出張中です。
同僚を連れて昨日の乙女寿司にほどなく近いENSOへ。

シェフはフランスやデンマークなどヨーロッパで修行の後に東京をへてこの地へ。
石川県食べログジャンル無差別9位。

...

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aryuaryu

口コミ70件フォロワー50人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
個性が光る、芸術的なフレンチ

金沢インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム。

フレンチのお店です。が、和っぽさなどフレンチ以外の要素も明らかに入っています。
金沢で名を轟かせる名店ですが、すごかったで...

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山本六十三歳

口コミ182件フォロワー21人

2024/09訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
連休の夜に訪問しました。
ここの建物はもともと学校だったので、とても雰囲気が良く良かったです。
メニューは全て絵で描かれており、何が出てくるか考えながら待つのも楽しかったです。
料理はどれも最高...

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おデブなみっちゃん

口コミ128件フォロワー732人

2024/09訪問

1回目

4.3

－/ 1人
Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeさんを友達と訪問。金沢というとつい、和食懐石やお寿司に流れてしまうが本日は趣を変えてフレンチへ。ENSOさんは金...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市池田町4番丁33
交通手段

金沢駅からバス１０分
片町下車、徒歩３分
野町駅から866m
予約・お問い合わせ

050-5457-1772
営業時間
- 火・水・木・金・土・日
  - 11:30 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
不定休　
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9810533948878

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料１０％
ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

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座席
席数

14席（テーブル１４席）
個室

有（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

原則として１２歳以上とさせて頂きます
公式アカウント
オープン日

2016年1月13日
電話番号

076-208-4052
備考

系列店情報
Pantarhei（パンタレイ）
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/
12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者

ビルバオ（3319）

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム） 公式

店舗情報

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式