Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式

4.15

282人

16888人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休月曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（282）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 151件

Rのおいさん

口コミ1974件フォロワー1294人

2025/09訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
独創的でアーティスティックな金沢フレンチ

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている金沢市にあるフレンチ/イノベーティブレストラン。
事前に予約し伺いました。
明治時代の洋裁学校を改装した趣きのある店内...

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crêpe

口コミ165件フォロワー53人

2025/08訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢旅行最終日にランチでお伺いしました。店内は開放感があり風通しがいいですが4席ほどで特別感があります。メニューが絵で表現されてるのが面白かったです。斬新で目でも楽しめるお料理でした。エンターメント性...

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Тарко́вский

口コミ489件フォロワー287人

2025/08訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
静けさの非対称性=和食の技と美意識をフレンチで表現する"Installation"

英語・日本語・フランス語が混ざった長い店名は、読み解き深読みしたくなる。”ENSO”とは日本料理の調理法との説明もあったが、禅の書画のモチーフである「円相」も意識しているのでは。そう考えると、鈴木大拙...

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おかだけんじ

口コミ504件フォロワー249人

2025/07訪問

1回目

-

－/ 1人
「調理」という舞台を見ながら食事を楽しめるレストラン

テーブルに置かれた食材の「絵」を見て12品の食材を想像しながら楽しむことが出来ます。
今回の食材は
1.蕪
2.とうもろこし
3.スイカ
4.シマエビ
5.岩牡蠣
6.能登牛
7.アワ...

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パプリカ2024

口コミ72件フォロワー23人

2025/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢のブロンズフレンチ店

金沢旅行のメインでこちらのお店に伺いました。
結婚記念日のランチで利用しました。
お店は住宅街の中にあり、探そうと思わないと見つけられない場所にあります。
中に入るとオープンキッチンが広がります...

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みうっちょ

口コミ4921件フォロワー10343人

2025/05訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
完成度高く

金沢片町近く、明治時代に建てられた学校をリノベーションしたミシュラン★★一軒家レストランのエンソさん〜Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタ...

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noburinski

口コミ420件フォロワー214人

2025/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
築100年の旧洋裁学校をリノベーションされた一軒家レストラン。表からは一見レストランとはわからない。エントランスはその当時の内装がそのままに、さらに奥へと進むとオープンキッチンの素敵なホールが現れる。...

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ヒング

口コミ1502件フォロワー655人

2025/03訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
五感で楽しむENSOさんの世界観

金沢二日目のランチにまだ一度もお邪魔したことのない有名フレンチ、Installation Table ENSO Lasymetrie du calmeさんにランチにてお邪魔してみることに。

いつ...

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muddyfox1018

口コミ118件フォロワー19人

2025/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
金沢で行く所は鮨やおでんなどが定番ですがフレンチでずっと行ってみたかったところがENSOさんでした。今回昼の部で予約が取れていってきました！

活字にメニューがなく一品ごとにヒントとなる絵が描かれ...

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ks0610

口コミ335件フォロワー59人

2025/02訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
念願のENSOへ。このために金沢まで行ったといっても過言ではないぐらい。
もともとは洋裁学校だったということもあり、いい意味で高級感のないお店。
こんなに落ち着いた空間でミシュランの星付きフレンチ...

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numenfinder

口コミ140件フォロワー64人

2024/12訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ENSOのランチは、一皿ごとに驚きと感動が詰まった特別な体験だった。どの料理も非常に完成度が高く、シンプルながらも想像を超えた組み合わせが印象的。一口ごとに新しい発見があり、食べるたびに「こんな味の組...

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フラワ田

口コミ1814件フォロワー435人

2024/11訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
メインの食材が引き立つお料理

1930年頃の洋裁学校を改装して作られたレストラン。雰囲気が素敵です。
メニューは美術学校の学生が描いたという絵のみ。
メインの食材の絵が描かれています。
食材の組み合わせはありますが、キチンと...

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ぷっこちゅ2.0

口コミ90件フォロワー2396人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢に滞在中お寿司や和食をたくさん頂いて最終日のランチはフレンチのEnsoさんへ。
色々な方のレビューを読んで期待大のお店。
手書きのメニューは無く各お皿のメインの食材が描かれたカードが掲げられた...

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marco_sky

口コミ165件フォロワー40人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
自分史上最高フレンチレストラン

平日の昼に訪問させて頂きました。

金沢の食材を使用したフレンチレストラン

こちらは店名の通り、見た目や空間の視覚的なところから芸術的です。

それを超える味わいの良さがあります。

...

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ガンマGTP400

口コミ530件フォロワー1948人

2024/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
芸術の域に達したイノベーティブ　金沢野町

金沢出張中です。
同僚を連れて昨日の乙女寿司にほどなく近いENSOへ。

シェフはフランスやデンマークなどヨーロッパで修行の後に東京をへてこの地へ。
石川県食べログジャンル無差別9位。

...

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s4483

口コミ56件フォロワー5人

2024/10訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
今回は平日ランチをいただきましたが、コストパフォーマンスがとても高く、満足度の高い内容でした。メニューは写真を見て料理を当てるというユニークなスタイルで、食事の前からワクワク感があり、とても楽しかった...

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izu-ryo

口コミ34件フォロワー8人

2024/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
昔裁縫教室だった建物をリノベーションしており、レトロでなんとも落ち着く、イラストで食材を当て
る楽しみもありながら、その食材の良さを生かして完璧に仕上がったお料理の数々に、感激しながら、全て美味しか...

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pandaa695

口コミ37件フォロワー4人

2024/08訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
期待以上でした。
当地の旬の食材を美味しくいただき、感激です。
ペアリングのワインが料理に合い、ノンアルコールのペアリングもお茶のカクテルなど多彩でした。
また金沢に旅行する時、お尋ねしようと思...

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Cathy906

口コミ319件フォロワー144人

2024/06訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
神は細部に宿る、料理という名の作品ギャラリー

レストランもお料理も器もカトラリーも奥深く、美術ご出身ですかと尋ねたら「僕は古いものの方が好きで、ギャラリーとか美術館に足が向きます。」と言うシェフ。

メニューは、金沢の美大生が書いた絵のみ。
...

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コスモス007

口コミ2221件フォロワー3067人

2024/05訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
北陸の素材をセンス良く

ランチは、食べログでネット予約して訪問。
なんと、平日ランチ限定コースでは、売上げの10％を能登の被災地に寄付されるそう。
素晴らしい！

少し小路に入ったところに、かつて洋裁学校だった趣きの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市池田町4番丁33
交通手段

金沢駅からバス１０分
片町下車、徒歩３分
野町駅から855m
予約・お問い合わせ

050-5457-1772
営業時間
- 火
  - 11:30 - 12:00
  - 18:00 - 19:00
- 水・木・金・土・日
  - 11:30 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
不定休　
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9810533948878

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料１０％
ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

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座席
席数

14席（テーブル１４席）
個室

有（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

原則として１２歳以上とさせて頂きます
公式アカウント
オープン日

2016年1月13日
電話番号

076-208-4052
備考

系列店情報
Pantarhei（パンタレイ）
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/
12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者

ビルバオ（3313）

TEL:

050-5457-1772

TEL:

現在、電話受付時間外です

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店舗情報

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