Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式

4.08

261人

15914人

野町
フレンチ、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休月曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（261）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 276件

平本真奈美

口コミ478件フォロワー1523人

2023/01訪問

2回目

4.2

－/ 1人
金沢駅からタクシーで約12分
「Installation Table ENSO L'asymetrie du calme」へ
約一年ぶりの再訪ですが…
お店の方が覚えて下さってたのは嬉しいビック...

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えこだねこ

口コミ3907件フォロワー13756人

2016/07訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム＠金沢～味とテクスチャーが錯綜する美しい均整～

◆出色の一皿　　フォアグラのムースのワカメ巻き

　先ず、その円筒形の異形が愛らしい。

ワカメはスムースに均一に仕上げた海苔のシートのようで、

フォアグラのムースはそのパリッと固めのシ...

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コスモス007

口コミ2147件フォロワー2933人

2024/05訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
北陸の素材をセンス良く

ランチは、食べログでネット予約して訪問。
なんと、平日ランチ限定コースでは、売上げの10％を能登の被災地に寄付されるそう。
素晴らしい！

少し小路に入ったところに、かつて洋裁学校だった趣きの...

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ろび115

口コミ560件フォロワー2613人

2023/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
驚きと美味さの連続

金沢市にあるイノベーティブ料理の店。
すごく気にしないとここが店とは思えない外観と中のレトロ感が独特な雰囲気を醸し出している。

店内はそれほど広くなく、テーブルが数席でオープンキッチンになって...

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あまくちデビル

口コミ551件フォロワー2005人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢2023Bronze・まるで料理の美術館！

一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニューたち、北陸という生産地にこだわり、シェフの人柄が伝わってきます。金沢に行く際には必ず行くリストにランク...

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mitsu106

口コミ1715件フォロワー3627人

2022/04訪問

1回目

3.6

－/ 1人
石川県金沢市にあるモダンフレンチ「ENSO」さんでディナーしました。

数日前に電話で予約しました。

お一人様でも快く対応してくれました。

駐車場は近くのCPに停めました。

コー...

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オールバックGOGOGO

口コミ4278件フォロワー4935人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
地産地消のModernFrenchを楽しめます

食べログ★3.94
・2021年フレンチwest百名店

【Installation Table ENSO L'asymetrie du calme】
さんにお伺いさせて頂きました、

...

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もっちりデンティストン

口コミ346件フォロワー524人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
肌理細か

1年ぶりの金沢の夜
鮨か？おでんか？洋食か？
脳内会議3日間の末導き出された結論は「Installation Table ENSO L'asymetrie du calme」さん
何回読んでもd...

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ファイブペンギンズ

口コミ1168件フォロワー2697人

2021/03訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
金沢のフレンチと言えば外せないお店の1つがここエンソさん！私はそう確信しています。

・・・・ところでこのお店。インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム・・・名前が長すぎて、逆にエンソと短く略されて覚えられてしまうパターンかと思いますが、それはシェフの意図すると...

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Neutral_e

口コミ500件フォロワー1899人

2024/09訪問

1回目

3.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
フュージョンらしい構成◆キャンバスに見立てた器の数々

蓋を開けるギミック、配膳されてから感性する皿、背景を作り込んだもの
前半は料理は脇役のような演出であり、鬼灯や西瓜を使用するなど前衛的な姿勢も見受けられます。

ただ器の中、スプーンの中で素材同...

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amanekenama

口コミ2124件フォロワー1948人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
北陸食材にこだわるフレンチフュージョン

金沢野町『Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム）』さん
北陸の食材にこだわるフレン...

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あさぴー1

口コミ3519件フォロワー3274人

2017/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
驚きのパフォーマンスの一周年記念ランチを楽しんできました

お店の正式な名称は「Installation Table ENSO L'asymetrie du calme(インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム)」。

とても一発で...

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parisjunko

口コミ4470件フォロワー5645人

2023/12訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
金沢の歴史と魅力が詰まったフランス料理

金沢市池田町にある二つ星の一軒家レストラン『Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションテーブルエンソラシンメトリードゥカルム）...

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kenta-crv

口コミ2781件フォロワー3894人

2021/01訪問

1回目

2.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
【Installation Table ENSO L'asymetrie du calme】美しさあるイノベーティブではあるが、味覚への訴えが強すぎて後半は食べ疲れ。

本日訪問したのはInstallation Table ENSO L'asymetrie du calme。

Installation Table ENSO L'asymetrie du calm...

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Yukiita

口コミ217件フォロワー792人

2020/09訪問

1回目

4.2

－/ 1人
唯一無二

金沢の住宅街に佇むフレンチ。ランチタイムに徘徊し、場所を事前把握しておいたので難なく辿り着きましたが、土地勘がないと少々わかりにくい立地。まぁ、それが隠れ処的でよいのかしらん。

ちなみに、タクシ...

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ガンマGTP400

口コミ376件フォロワー1383人

2024/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
芸術の域に達したイノベーティブ　金沢野町

金沢出張中です。
同僚を連れて昨日の乙女寿司にほどなく近いENSOへ。

シェフはフランスやデンマークなどヨーロッパで修行の後に東京をへてこの地へ。
石川県食べログジャンル無差別9位。

...

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かちここ

口コミ1352件フォロワー1298人

2022/06訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
五感をフル回転♡華麗なるイノベーティブフレンチ✨

元は旧洋裁学校の明治時代の建物をリノベ
してオシャレな空間に｡お店までの少し
入り組んだ細い道過ぎてほんとにここ？
という感じの立地でした。

随所に芸術性を兼ね備えた演出とお料理｡
メニ...

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Hannibal Barca

口コミ3419件フォロワー1959人

2021/12訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
戻り鰹。

北陸食材を豊富に使ったフレンチフュージョン。

年季の入った洋館を改装したお店に入ると、スーツをビシッと着込んだ店員さんに案内されました。お店の真ん中にはキッチンがあって、お料理をしている姿が良く...

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ビルバオ

口コミ2445件フォロワー3317人

2016/01訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人

シェフはパリ帰り、スタッフは全員東京からやってきました

新規オープン店舗の開拓シリーズ。
誰かに書かれる前に書いてやるのさ。

天ぷらの小泉さんの隣にあるフレンチのお店です。
店名のENSOは塩のENに素材のSOから。混ぜるな危険の塩素ではない...

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ドクターSS

口コミ2397件フォロワー6352人

2021/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
完成度の高いイノベーティブレストラン

2021年度ミシュラン二ツ星に輝く実力派のお店である。場所は香林坊から徒歩で10分弱の片町の外れの方にあった。細い路地に面しており、かつて洋裁学校であった建物の1階の突当りにこちらのお店は構えているの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店"
"フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市池田町4番丁33
交通手段

金沢駅からバス１０分
片町下車、徒歩３分
野町駅から866m
予約・お問い合わせ

050-5457-1772
営業時間
- 火
  - 11:30 - 12:00
  - 18:00 - 19:00
- 水・木・金・土・日
  - 11:30 - 12:30
  - 18:00 - 19:30
- 月
  - 定休日
■ 定休日
不定休　
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9810533948878

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料１０％
ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど、極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

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座席
席数

14席（テーブル１４席）
個室

有（4人可）
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

原則として１２歳以上とさせて頂きます
公式アカウント
オープン日

2016年1月13日
電話番号

076-208-4052
備考

系列店情報
Pantarhei（パンタレイ）
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17014288/
12月より新たな店舗として鉄板焼きを楽しめるお店をOPENしておりますので、ぜひ1度ご来店ください。
初投稿者

ビルバオ（3317）

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム） 公式

店舗情報

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme（インスタレーションターブルエンソラシンメトリードゥカルム）公式