御料理 ふじ田

すべてが美味しかったです！
ありがとうございました。

民家の一角にあり、落ち着いた雰囲気でした。
あまり食べたことのないお魚を含め、丁寧な下準備を感じるお料理を美味しくいただきました。
お...

いつもとってもおいしくて
びっくりしてます꒰ᐢ ᵒ̴̶̷̤ ᵒ̴̶̷̤ ᐢ꒱❣️
今回はお造りの写真2枚も
撮り忘れてしまいました( ´ . ¸ . ).⋆

先付 や...

めちゃくちゃ美味しくて感動したお店✨
The restaurant that was incredibly delicious
and impressive

陽気なスタッフの方で居心地の良...

店主の藤田さんは、季節のとびきりの食材を
惜しげもなくふんだんに提供してくれる

しかも、その価格でいいのですか？と
聞きたくなるくらいのお得な設定だ

目の前で丁寧に炭火を使って焼き上げ...

久しぶりに御料理ふじ田を訪問しました(^ ^)
道産食材と道外の食材のバランスも良く、お店の雰囲気も肩肘張らずに過ごせて良い感じです！

祇園桜田、神戸植むら、紀茂登仕込みの日本料理を札幌でいた...

電話予約で訪問。料理はもちろん旨い。
塩釜の鮪、卵黄の醬油漬けは、シャリと海苔が欲しくなる。
鰻の蒲焼きともずく酢、のどぐろのお椀、旨い。
〆の松茸鯛めしは、残りをお土産に。冷めても旨かった。
...

例年より、残暑が残った札幌。
そんな九月にふじ田さんにお邪魔してきました。

▪︎九州の鱧と雲丹、もずく
▪︎金目鯛、たたきオクラと玉子豆腐のお椀
▪︎鰊、熟成鯛の松皮造り、縞鯵
▪︎トロ...

京都で修行してきた新進気鋭、新進気鋭とはいえもう開業して数年。なかなか予約を取るのも簡単ではなくなってきている。すでに満足いく内容のサービスを期待できます、が、今後どう進化していくかに乞うご期待、旬の...

前から気になっていたふじ田さんへ訪問

中心街から少し離れたところに位置する

計12品で魚介の日本料理コース

印象的だった品を幾つか

・九州の鱧と雲丹、もずく
夏の終わりに鱧を...

今回もおいしかったです！
北海道の食材と道外の食材の両方を駆使しているので、近隣住民も道外の方も楽しめますね(^ ^)
また伺いたいと思います！

◆ 先付け
礼文の天然もずく、蝦夷...

本日は「土用の丑の日」で御料理ふじ田の鰻重を持ち帰りで注文です！
妻は鰻重苦手でしたが御料理ふじ田のは食べられるとお願いしました。
写真撮り忘れがとても失敗です…
14時半に引取りに伺いましたが...

2度目のふじ田さんへ行ってまいりました。
夏真っ盛りの本日、どのようなメニューなんでしょうか。

⚪︎ゴールドラッシュのすり流し、ズワイガニと蟹味噌、スナップエンドウ
⚪︎とらふぐの葛打ち、胡...

今日は旭川から友人夫妻が来札したので御料理ふじ田で会食です
見た目も楽しめる美味しい料理でシャンパンに江戸切子での日本酒が進みます！
お腹一杯でしたがデザートまで満喫しました
ご馳走様でした(^...

御料理ふじ田

札幌駅から昼の食事の消化がてら歩くこと小一時間、湿度が低いので快適。電車なら西18丁目から徒歩10-15分ほどにある住宅地にある「住宅の外観？」をしたお店ですので、Google m...

札幌市内でも屈指のハイコスパ＆ハイクオリティの和食店。本格割烹を2万円以下で尚且つお腹いっぱい食べられる御料理ふじ田。定期訪問で今宵も伺いました
料理は写真の通りでこの日は千葉県銚子産のものが多くこ...

今日は友人夫婦誘われて御料理ふじ田へ訪問です！
毎回新しい美味しさを楽しめさせて貰いってます。
店主が先日銚子に行き選んだ魚と日本酒がまた美味しくお酒の進む料理で4人でシャンパン、日本酒と楽しい宴...

南円山にございます、御料理ふじ田さんへ
事前に、通常のコースより、お値段アップの伊勢海老を組み込んだコースにしますか？と打診いただき迷わずお願いします！とお返事。

一品目、わさびの葉を下に蝦夷...

4月のふじ田さん、京都の懐石料理を上手く札幌に調整していて、結果して非常に良い進化をしているように思います。丁寧な味に加えて、一皿一皿のボリュームも素晴らしく、コスパが素晴らしいです。それぞれのレベル...

札幌の「御料理 ふじ田」さんは、余市の名店「SAGRA」の村井シェフからオススメ頂いた日本料理店です。
日曜限定ランチのコストパフォーマンスが高そうなのでお昼に伺ったところ、ちょっとびっくりする内容...

旬の京たけのこが入ってるとの店主から連絡あったので本日は友人を誘って御料理ふじ田を訪問です♪
江戸切子で頂く日本酒も美味しく食事も進みます。
繊細な料理で友人も喜んでいました！
お腹一杯で御飯を...