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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨ノ蔵 公式

4.17
229人
31788人
  • 狸小路
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

121～140件を表示 ／ 全 311件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2326件フォロワー6055人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北海道を代表する変態鮨に悶絶ですWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2021/09訪問
    9回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    タチの季節ですね
    タチはタラの白子の北海道の呼び名
    タチといえば鮨ノ蔵
    そんな呼び声も多くなりました。

    今年も無事ありつけたことをご報告いたします。

    炊いたカブと利尻のうに
    つぶ貝...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4472件フォロワー953人
    2021/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秘伝の作り
    札幌のお気に入り鮨店、はや6回目、今晩はカウンター3人です。やはり食べてみるとお料理は弐ノ蔵より、一枚上手ですね。コンセプト少々違えて、皿数同じですが、つまみ比当店が高いです。細めの鱈白子が顕著ですが...
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  • ローズマリーアンドタイム
    ローズマリーアンドタイム
    口コミ1430件フォロワー244人
    2021/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2021年　葉月
    【つまみ】
    ムラサキウニと蕪のスープ
    ツブ貝と山わさびの和え物
    ニシンの焼き
    クエとムラサキウニの和え物
    マガキ（特大　仙鳳趾？）
    マダイの麹漬け
    タコの炙り
    青菜のつまみ（内容忘れ）...
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  • としぼー
    としぼー
    口コミ1607件フォロワー493人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しさが満腹中枢を麻痺させてしまうのかな？？？
    久しぶりに大好きな北海道に来た！

    やっぱり札幌と言えば美味しいお寿司が食べたい！！！

    ってことで隠れ家のようなお店の”鮨ノ蔵”さんにやってきた！！！

    満員で６名のお店です。

    今...
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  • HIRO’s
    HIRO’s
    口コミ953件フォロワー595人
    2021/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    夏の思い出、冬が好きだが夏も旨い鮨屋

    毎回、何か新しい逸品がある鮨ノ蔵

    今回はピーマンとチップだっけかな？他に無い美味しい逸品

    臭みがないチップは旨い
    聞き慣れないがヒメマスの仲間...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4472件フォロワー953人
    2021/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    マナカツオにびっくり！
    札幌で超お気に入り鮨店、はや5回目来店、コロナ禍でカウンター4席のみ、濃厚な空間です。お料理定番含め安定のお味、どれも旨いのですが、今回白眉はマナカツオ、あんまり好きなサカナではなかったけど、ヒラメえ...
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  • nnk.8252
    nnk.8252
    口コミ610件フォロワー199人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    最初怖いのかなって思った店主さんだったけどすごく気さくだった


    おいしかったぁぁぁぁ
    北海道の美味しい鮨って、
    ちゃんと磯の香りがする、函館を思い出す
    それが生臭くなく自然な海の香りでさ...
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  • sibsib8
    sibsib8
    口コミ118件フォロワー26人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素晴らしい鮨との出会い！！　〜札幌　鮨ノ蔵〜
    2021年6月26日訪問

    北の街　札幌
    すすき野にほど近い、ビルの地下にその店はある。
    『鮨ノ蔵』
    (北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F)

    美味しい食べ物が大好きな友人に...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2021/05訪問
    8回目
    4.8
    －/ 1人
    今宵も安定の鮨ノ蔵さん。
    北海道の食材を楽しみたいのであれば必須でしょう。

    北海道だけでなく、全国の漁師さんから旬なお魚も入ってきます。
    いい意味でバランスの良い食材たち。
    中にはメジャー...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4472件フォロワー953人
    2021/05訪問
    4回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4回目
    狸小路近くのアンダーグラウンド鮨店、お気に入りで4回目、相変わらず内容いいです。今回は山形の山菜しどけ、ふりかけにしたゆかりが目新しくうんまい。大将肉好きで、サカナは本来嫌いという変わった人です(笑笑)
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  • としひさ1208
    としひさ1208
    口コミ149件フォロワー18人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    札幌にある高級鮨屋さん
    カウンターは、わずか６席しかなくとてもオシャレでした！
    僕は予約を1ヶ月前から取ってました！
    こちらのお寿司屋さんは、札幌で最も予約の取れないお鮨屋さんとしても有名らしい...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1647件フォロワー3291人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    隠れ家本格寿司
    20品くらいのお決まりコースのみ！
    1品料理が多めでした
    和食屋さん？っていうくらい色々だしてくれました
    二日酔いだったので日本酒は辞めておきましたが、
    日本酒もまぁまあ種類があるみたいでした...
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  • 4e7d08
    4e7d08
    口コミ134件フォロワー13人
    2021/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    間違いなく人生一のお寿司でした。
    ネタはどれも新鮮かつ仕込みも丁寧で、季節のお味を存分に楽しめます！札幌での最高の思い出の一つです。

    地下にあり席数も少ないので予約困難なこと間違いなしですが、...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5154件フォロワー3075人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    すしのかくれが。
    ここだと知ってましたが、地下におりても
    どこから入るのかわかりませんでしたｗ

    初めての訪問。普段行ってるすしやとは雰囲気が違う。
    ちょっと薄暗い感じ。

    ここの売りっぽいおつまみが
    私...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2020/12訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    北海道の食材を中心としながらも、全国の食材を良いバランスで織り交ぜてくる素晴らしい料理人

    この日は、ご一緒する方々の禁食がいくつかあったので、特別に除いたメニューで無理を聞いていただきました。
    ...
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  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー479人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨ノLAB.
    札幌にある変態鮨（良い意味で）
    店内はBarのよう
    事前学習しないと入口絶対わからない


    ＜ツマミ＞
    ・シラスとほうれん草の和え物
    　削りたての鰹節

    ・ヤリイカ　山わさびと薬味で...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1882件フォロワー291人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    変態鮨の代表として全国に知られている札幌・狸小路「鮨ノ蔵」さん

    BARの居抜きというとこも面白いがコテでイカを炙ったり、最近ではいかに血を抜かずに美味しく出来るかを試したり柔軟な思考をお持ちの井...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14055人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    食通お勧めの鮨店　
    札幌の大通公園からもほど近い「鮨ノ蔵」さんに伺いました。
    鮨ノ蔵さんは、ミシュラン2017で調査員おすすめのミシュランプレートに掲載されています。
    2014年5月にオープンされている完全予約制のお...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2290件フォロワー2110人
    2020/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    絶品タチ（たら白子）と掛け合わせの妙
    札幌『鮨ノ蔵 』さん
    もうご存知！ですね、よい意味で「変態」の称号をもつ大将のいるミシュランプレートのお鮨屋さん

    既存の技術だけでなく、さらに美味しくなにかできることがないかを常に探究されてま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2014年5月10日
  • 備考
    1人で仕込み、営業してるため
    中々電話に出られません
    ご新規様は下記からお願いします
    予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
  • 初投稿者
    joao（3081）
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