AKAI（アカイ） 公式

宮島競艇の山側にあるアカイさん大人の遠足気分で伺いました。一軒家を改築して清潔感のある素敵な内装のレストラン。向井さんの人柄も素敵な方でそこまで多くを語らない職人気質な方^ ^
もともとフレンチ出身...

初訪

地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。

長崎への帰省のタイミングで訪問5日前にスンナリ予約受付...
通常：16500円？
のコースが
年末年始：22000円
※...

派手な演出や見た目はなく、天然物の食材にこだわり、素材の美味しさを最大限追求したお料理をいただけるお店だと思いました。
天然物を食べた時に感じる、胃もたれとは無縁の食後のスッキリ感、食後の余韻の良い...

観光地である宮島口駅から徒歩10分しないくらいなローカルな場所にあり、歴史を感じる古き良き日本古民家がAKAIさんです。店内はカウンター席のみで半オープンキッチン。料理は良い素材を活かしたシンプルな料...

蕪からスタート。うん、赤井らしい。
いつも通り、鰆も美味しい。
私は牡蠣がだめなので、連れもいつも外されて申し訳ないけど
鶏のつくねがめっちゃ美味しかった！
赤貝も立派。
しめは大根飯。おか...

宮島口すぐにある高台のお店です。
この日は軽く雪がちらついていました。
最初に出されるのは蕪。シンプルに水と塩だけ。
それだけでこのお店のコンセプトを感じることが出来ます。
素材を感じる素朴な...

古民家をお洒落に改装されててとても素敵でした。接客もとても丁寧です。
コース料理で一斉スタートです。どれも上品な盛り付けで美味しいです。サワラの焼き加減がとても良かったです。デザートが二種あったのが...

今日は長崎からのお見えになった仲間を「AKAI」さんにお連れしました

AKAIさんは前回の訪問から1ヶ月半、定期訪問も兼ねてお伺いしました
前回はきのこ三昧でしたが、今回は何をいただけるか楽し...

広島、宮島口駅から10分程度歩いた位置にあります。夜歩くとかなり暗く、街灯ないので少し怖い。

(気に入ったものは⭐︎)
落花生のおかゆ
きのこの茶碗蒸し
鯨肉
豚肩ロース
⭐︎⭐︎鰆
...

広島、さらに廿日市となかなか訪問する機会がないと思い、ランチタイムに早くに予約しました。
外装は、まさしく田舎の古民家ですが、中はカウンター八席のおしやれなつくりです。一斉スタートでの食事となります...

宮島口の『AKAI』さん初訪問

食べログ　4.36
食べログアワード2023silver

広島の香茸の茶碗蒸しから✨
香りがよく、濃厚な旨味の茶碗蒸し

広島のサザエと天然のキノコ...

初訪問。

広々とした空間で頂く贅沢なランチ。
フランス料理と和食の融合のような御料理。
とても食べやすく、それぞれの良い部分を合わせて美味しいです。

最後にはご飯料理が出てきてくれたの...

わたしが食いしん坊なのかもしれないけどもう少しボリュームがあると嬉しかった！

ただ味はしっかり美味しいし、一軒家で雰囲気もとても素敵でした！

坂があるのでタクシー以外の人はヒールじゃない方...

〜information〜
☆広島県出身のシェフ赤井顕治氏
☆2019年古民家をリノベーションして開業
☆｢RED U-35｣ 2017年グランプリ

1人で利用
おまかせコース 1...

宮島口から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
2017年のRED U-35でグランプリRED EGGを取られた赤井シェフが2019年に開かれたお店。
アクセスの問題から未訪問でしたが今回...

久しぶりの訪問です。
秋の料理構成はキノコづくし。
地味深く、素材のポテンシャルが最大限に表現されています。

本日いただいたもの

香茸の茶碗蒸し
活きサザエと天然キノコのおひたし
...

コース16500円
ペアリング
計31300円


2か月前にポケコンで予約

◯コウタケの茶碗蒸し
広島庄原のコウタケは香りが強烈
主張も強いので薄味の茶碗蒸しに良く合います
...

廿日市市宮島口にある、The Tabelog Award 2023 silver受賞店です。
1月以来、通算6回目の訪問になります。
ポケットコンシェルジュで予約して伺いました。
夜の訪問も秋の...

この度は「AKAI」さんの定期訪問です
先月お伺いしましたが、こちらは先輩にお連れいただいた為で本来はこの季節にお伺いする予定でした
さて、今回はどんなお品をいただけるか、楽しみにして訪問しました...

吴港に来て瀬戸内の海風を楽しんだ後、ひさびさに宮島にやって来ました。ちょうど県内で第2位を誇るAKAIを予約しました。

JR宮島口駅の近くにある古風な民家です。小道には明かりがなく、女将さんは非...