AKAI（アカイ） 公式

野菜がかなり美味しい
メインが鹿の日に行ってみたい

もうひとつ何かパンチのきいた料理があれば、、、
美味しかったのは覚えているが
これだ！と印象に残る料理がほしかった。

最後のプリンの厚さが自分より妻のほうがかなり分厚かった
甘いもの好きと...

2019年5月にOPENに宮島口にOPENしたAKAI

AKAIは、少々坂を登った場所にある築80年の古民家をリノベーションされた、雰囲気たっぷりのレストラン。

JR山陽本線宮島口駅駅から...

噂のAkaiさんの初訪問。
噂通りのシンプルですが、十分深さも感じます。
最初は玉ねぎのお粥。ちょっとぐらいの生姜の飾りで、胃袋優しい一品です。これからの料理に期待しますね。
次はナマコ、オクラ...

宮島口駅から徒歩7～8分の丘の上にお店があり、古民家を改装したところで営業されています。

・菜の花の茶碗蒸し 浅利のお出汁
・広島の宮島の牡蠣
・ホワイトアスパラとハリイカ
・瀬戸内の虎魚...

#赤井顕治
#この雰囲気、ここでしか出せない空気
#2.3口でわかるセンス
#この絶妙な塩味、お出汁の塩梅、完璧な火入れ
#宮島まで来る価値のある店
#中盤でまた来ますと心に思いながら
#...

今年から社会人、グルメ初心者なもので、ランチでこのお値段するお店には初めて伺いました。

旅先であり旅費や宿代等々お財布を圧迫していたため、このお店に伺うハードルが高い。そしてその分の期待と肩が痛...

フレンチとイタリアンと和食がフュージョンされた素晴らしいコースでした。
地元食材を最高に美味しく調理してくださっています。
特に魚の火入れが天才的で、食べきるのが本当にもったいなかったです。
目...

和のテイストに嫌味がなくスーッと入って来る料理。これからが楽しみな1軒。広島、愛媛は食の不毛地帯だったが、この年代ぐらいの人達がここ5年くらいで変えてくれている。ミシュランが入ったおかげかなぁ。ミシュ...

お店の雰囲気もお料理も接客も全てが素晴らしく居心地が良い空間。

●宮島のあさりのお出汁の茶碗蒸し
●牡蠣、すだちのソース
●ふきのとうの粕汁
●山口のさわら炭火焼き、京都の酢のソース
●...

飲み物は、非常にバリエーションがあり美味しかった。店員さんも好印象でしたが今回の料理に関しては、そこまで印象に残る物はありませんでした。メインのお肉も赤身で硬く少し臭いがあったので、連れも同じ印象だっ...