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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
805人
37945人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

101～120件を表示 ／ 全 302件

  • たべ姐さん
    たべ姐さん
    口コミ279件フォロワー75人
    2017/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しく優しく、王道の中華
    名古屋に行った際、予約して伺いました。
    評判はみなさんご存知の通りです。

    店内は驚くほど普通、という感じで、高級店と聞いてやや身構えていた緊張が一瞬で解けました笑

    小さな飲茶のような前菜...
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  • okapyon
    okapyon
    口コミ3402件フォロワー1679人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワインの揃えも良いです
    岐阜城に登ったあとの夕食は『開化亭』さん。ずっと行きたかったお店です。今回の旅の目的の一つ。ワインリストもなかなかで、マルセル・ダイスを注文。お店の看板料理の焼きたて叉焼をはじめ、ピータン、野菜炒め、...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4296件フォロワー860人
    2015/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創作系はめちゃ旨し
    岐阜の中華有名店、先代シェフはNHKプロフェッショナルの流儀に出てましたが、今は新富町で高価な食材使って流してます。当店は息子さんが運営、平日の今日はカウンターは当方のみ、個室にはお客さんいるようです...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4777件フォロワー7763人
    2010/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座のフルタのルーツ
    岐阜駅から車で5分、
    中国料理の百名店でブロンズアワードの
    「開花亭」を訪問。

    平日の19時頃予約して伺いました。

    同時はまだ高級店でなく、フカヒレのステーキが
    入った6,000円位...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ©️0012
    ©️0012
    口コミ67件フォロワー21人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    岐阜で中華。恥ずかしながらお店知らなくて友達が予約してくれて初開化亭。ホタテのパイ包みから感動。個人的には前菜盛り合わせが本当に好きだった、、チャーシュー、よもぎ胡麻、サーモンのジャスミン燻製。ビール...
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  • オテチ
    オテチ
    口コミ15件フォロワー4人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    期待以上
    高コスパな平日ランチは何度か伺ったこの店。ついにディナーで訪問。

    ペアリングをお願いして、一杯目は泡でもと思っていたところで「蜂蜜のお酒」とやらを勧められました。
    甘みのあるお酒が苦手なのでど...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ちゃちゃ44878
    ちゃちゃ44878
    口コミ10件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    岐阜に来たら一度は食べたいと訪問。
    繊細な味付けのコースでした✨
    フカヒレは歯応えも香りも絶品✨
    これはぜひ食べて欲しいです。
    • 開化亭 -
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  • 名古屋のクニオ
    名古屋のクニオ
    口コミ454件フォロワー250人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コスパ良い
    ミシュラン一ツ星
    東京の超有名店furutaやCHIUnEがお父様、兄弟と素晴らしいシェフの一族です。
    期待通りどれも美味しくてリーズナブル。
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • いぬくま
    いぬくま
    口コミ1220件フォロワー655人
    2024/02訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    8年ぶりでもさすがの開化亭
    名古屋には毎年のように来るのになかなか岐阜まで足を伸ばすことをせず、実に8年以上ぶりに開化亭を訪店した。2015年のマイベストレストランのTOP3には入れていたのに随分時間が空いてしまった。

    カ...
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  • kikko21
    kikko21
    口コミ32件フォロワー5人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ご飯は、
    カニチャーハン、坦々麺、麻婆丼　の中でチョイス。
    カニチャーハン美味しかった
    • 開化亭 -
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  • はるちゃん2022
    はるちゃん2022
    口コミ18件フォロワー2人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    味は絶品です。
    ずっとあこがれの名店に伺えました。
    フカヒレ勿論ですが、すべてのお料理が絶妙な味わいで上品で美味しかったです。
    高級な雰囲気ではありませんが、美味しい中華を食べるなら間違いないお店です。
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  • ビスク
    ビスク
    口コミ426件フォロワー57人
    2021/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ん～食べログ4越え？？？
    ん～張り切って行ってみたが、普通でした。
    食材もフカヒレ　上海蟹　キャビア　黒アワビなど高級食材が出てきたが記憶に残る料理は無かったなぁ。
    正直　とても残念でした。
    そりゃね　そこら辺のお店より...
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  • りょた369
    りょた369
    口コミ37件フォロワー7人
    2021/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    友人に連れられて。全ての料理が美味しかったです。
    また伺いたいなあとおもってます
    うますぎやろがい
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ143件フォロワー70人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    牛肉のチリカレーソースとってもおいしかった。
    スペシャリテのキャビアのビーフンも美味しかったけど。
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  • ハンゾウ
    ハンゾウ
    口コミ449件フォロワー66人
    2021/02訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    息子さんになって初めての訪問。
    お父さんの味よりもバランス取れてて美味しかった。
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • re_jb
    re_jb
    口コミ1164件フォロワー60人
    2019/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    先代の味は引き継いでいるが
    さらなる進化を
    オリジナリティを感じたい
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  • co9ro4
    co9ro4
    口コミ40件フォロワー3人
    2018/08訪問
    3回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今回は10000円コースでした。
    フカヒレのステーキも食感が面白くて美味しく、その後のアワビはとても柔らかくて青梗菜と肝のソースは絶妙で何杯でもいけてしまう美味しさ！
    今回も楽しませて頂きました♪
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • co9ro4
    co9ro4
    口コミ40件フォロワー3人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料理を楽しむお店
    何回かお邪魔させて頂いていますが、はっきり言うとスタッフさんの対応はそんなに評価は高くないですが、料理がおいしく料理を純粋に楽しむお店だと思います。以前お父様さがやられていた時と若干味のテイストが変わ...
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  • ♡こだわりっちゃん♡
    ♡こだわりっちゃん♡
    口コミ265件フォロワー58人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    とても優しい重くない中華
    初訪問♡
    2階のテーブル席へご案内いただきました！

    どのお皿も重く無く、お味が優しいものばかり！
    何を食べても美味しいです♪
    名古屋から車で伺いましたが、遠くても、お料理を頂いたら大満足す...
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  • a.sato.4869
    a.sato.4869
    口コミ450件フォロワー73人
    ー 訪問（2022/11 更新）
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    全て美味しい。
    飲食店一家の古田さん。
    父、息子2人はそれぞれ美食家に嬉しい名店をやってます。

    しめの炭水化物はどれも美味しい。
    シンプルなチャーハンや坦々麺などなど、選べない。
    岐阜ま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（242）
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