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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.14
817人
38201人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

641～660件を表示 ／ 全 942件

  • 大ちゃん1230
    大ちゃん1230
    口コミ1315件フォロワー720人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    繊細な中華料理屋さん
    平日のお昼に訪問。

    お昼の席の予約はコースの料理を注文した方のみ可能。

    コース以外は担々麺等一品料理も頼む事が出来る。

    本当に驚きの連発。

    繊細な中にも旨味が、しっかりとあり
    ...
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  • 旨すぎ太
    旨すぎ太
    口コミ97件フォロワー44人
    2019/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    前日岐阜に出張に行ってきました。
    せっかくなんで、フルタ、チウネのルーツであるこちらのお店をと思い予約しました。1ヶ月前くらいの予約で難なく取れる感じでした。お店は少し駅から離れたエリアでココから銀...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー162人
    2019/01訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    2回目の訪問は夜です、
    連れが常連さんでアラカルトでお願いしました！

    中でも鮑の肝ソース、はじめての味です。美味しい。
    焼豚も外はカリカリ火の加減が絶妙。
    バンバンジーの鳥の火加減も絶妙で...
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  • co9ro4
    co9ro4
    口コミ40件フォロワー3人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料理を楽しむお店
    何回かお邪魔させて頂いていますが、はっきり言うとスタッフさんの対応はそんなに評価は高くないですが、料理がおいしく料理を純粋に楽しむお店だと思います。以前お父様さがやられていた時と若干味のテイストが変わ...
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  • wamad
    wamad
    口コミ55件フォロワー0人
    2017/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    カウンター席で、迫力ある中華コース
    一階がカウンター席、２，３階はテーブル席が用意されてる。
    断然、１階のカウンター席のが感動する。
    目の前で、調理段階を見るのは、とっても贅沢です。
    中華料理というと、円卓で、くるくる回す、イメー...
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  • でかぶり夫のファン
    でかぶり夫のファン
    口コミ60件フォロワー3人
    2015/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    高級食材をふんだんに使った中華
    夜に2名で予約してお伺いしました。

    通されたのは一階のカウンターです。良くも悪くも高級店という雰囲気ではありませんが、調理を目の前で拝見できる席です。

    ドリンクはスパークリングワインと中国...
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  • えぼし
    えぼし
    口コミ32件フォロワー5人
    2013/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    評価だけが独り歩きか
    ４，２００円のランチコースをいただきました。２名からと書いてはありますが、１人でも受け付けてもらえました。前菜から色々と出てくるのですが、味に特筆すべきものがあるとは思いませんな。いたって普通の中華料...
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  • フリュイ
    フリュイ
    口コミ63件フォロワー12人
    2013/09訪問
    1回目
    3.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ピリッとキリッと！
    出張で岐阜訪問の際に、同僚とランチ利用しました。
    入店できないといやなので、あらかじめ予約して出かけました。

    2000円コースにアラカルトで坦々麺をオーダー。
    料理の出されるペースは早く、ど...
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  • ししまる325
    ししまる325
    口コミ7件フォロワー0人
    2013/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    スッキリおいしい坦々麺
    土曜の昼、来店１時間ほど前に予約したところ、カウンター席が２席とれました。
    初めてでしたが、２，１００円のランチフルコースを迷わずオーダー。
    前菜はタコを紹興酒で煮たものが入ったサラダ。素材は文句...
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  • 鳳凰院凶真
    鳳凰院凶真
    口コミ26件フォロワー2人
    2012/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    味に不備なし、ただ不自由な人は注意
    先日平日に開店したころあいに同時に入店・・・したはずも大勢で込み合っており３階へどうぞと案内された、１階から２階は手すりもあるので何とか登れるも、正直２階から３階は階段も狭く手すりも無い為、足を痛めて...
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  • ルパン＆マロン
    ルパン＆マロン
    口コミ14件フォロワー3人
    2012/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    次は夜に来てみたい。
    昼に予約して１人で行きました。１階カウンターの端の席でした。予約時に２千円と４千円のコースがあると言われ、せっかくなので４千円のコースにしました。満席でしたが、席が空けば予約がなくとも入っていました。...
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  • ベジタブルガーデン358
    ベジタブルガーデン358
    口コミ20件フォロワー1人
    2012/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    2度目の訪問です。
    前回は昼で、1万5千円コース。今回は夜の6千円コース。全般的に美味。特に印象的だったのは、オマール海老のお料理。甲羅の中に入っている身をフォークでつついて食べました。

    その後の飛騨牛の炒め物は、個人...
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  • うめたろう2世
    うめたろう2世
    口コミ197件フォロワー47人
    2012/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    プロフェッショナル仕事の流儀で見て！
    プロフェッショナル仕事の流儀で見て！気になっていて、
    ようやく行ってきました^^
    岐阜の駅から結構とおいです。
    歩いて20分くらいかな。
    駅から高島屋に向かって、さらに北へ、
    図書館とか市役...
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    • 開化亭 - 人気NO1担々麺　800円
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  • mu-mu8
    mu-mu8
    口コミ30件フォロワー3人
    2011/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    四川料理の天才シェフのお店！
    NHKの「プロフェッショナル・仕事の流儀」でご紹介をされたお店。
    プロの料理人も食べに行くという中華料理の天才と呼ばれるシェフ。

    先日、美食家の方々とお邪魔させていただきました。
    私は、噂の...
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    • 開化亭 - 噂のふかひれステーキ
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  • digdanings
    digdanings
    口コミ148件フォロワー13人
    2011/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    驚愕のCPに脱帽
    一万円のコースに
    アラカルトで鮎の春巻を追加

    ８席のカウンターからはシェフの手際よい動きがよく見える
    二階のテーブル席は隣席との距離も近く落ち着かない感じなので
    やはりカウンターがお勧め
    ...
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  • とんこつ醤太郎 iPhone
    とんこつ醤太郎 iPhone
    口コミ792件フォロワー546人
    2011/07訪問
    1回目
    3.5
    ～￥999/ 1人
    暑い夏には辛い担々麺を！
    本日は岐阜県寄りの愛知県を営業。


    開化亭。

    岐阜市役所近くの超有名店。


    中華の老舗です。


    お店は３階建て。

    １階と２階は予約客向けのフロアー。

    ランチは...
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  • きりきり舞
    きりきり舞
    口コミ74件フォロワー30人
    2004/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    息の長～い、人気店。
    かなり遠い記憶ですが、鮮明に残っています。
    NHKの「プロフェッショナル・仕事の流儀」を見て、ご主人が、変わってないことに驚き。

    仕事の都合で、名古屋で生活することとなりました。
    雑誌「ブル...
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  • たまたか６
    たまたか６
    口コミ63件フォロワー8人
    2011/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    四川風中華料理の名店＠開花亭
    岐阜の食べログ掲載店の中でも、上位にランキングされている
    四川風の中華料理店です。
    今日は４人でアラカルト料理を注文する方式としました。
    ランチのコース料理（２０００円と４０００円があります）で...
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  • Gourmet22
    Gourmet22
    口コミ8件フォロワー1人
    2007/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    4.5
    －/ 1人
    開化亭
    結婚記念日に利用しました。6000円のコースメニューを注文しました。内容は全て充実していて、地元の食材を有効に活かし、全て新鮮な印象を受けました。中でもイノシシのソテーは、どれだけ鮮度が良くても臭みが...
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  • もずく1222
    もずく1222
    口コミ343件フォロワー21人
    ー 訪問（2024/06 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    フカヒレに初めて感動！！
    フカヒレ今までそんな好きじゃなかったけど美味し過ぎて…
    鮎の春巻きもとても美味
    キャビアのビーフンは今までにないお味で探究心で食べ尽くした
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（242）
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