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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

くるますし 公式

4.46
307人
14497人
  • 勝山町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

21～40件を表示 ／ 全 469件

  • ナベスケン
    ナベスケン
    口コミ1240件フォロワー1997人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【シルバー】【百名店】鮨の概念が覆されて怖いくらい最高においしいお店！こちらを目的に旅行を組むことをおすすめします。
    ○おまかせコース
    ※お品書きは写真をご覧ください。

    ２ヶ月前に予約がとれたので、愛媛旅行を敢行！

    鮨の概念を覆されて恐怖を感じるくらいおいしい料理が提供されます。

    私なんぞがレビュ...
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  • にのうでまる
    にのうでまる
    口コミ355件フォロワー85人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛媛旅行時に予約が取れたので伺いました。こんな感動体験が出来るとは思いませんでした。
    以下頂いたもの。

    トラフグ　全部の部分を纏めて白子がけ
    オコゼの焼き物
    オコゼの出汁　調味料なし
    鯛...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4299件フォロワー6701人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松山でしか出会えない味！最高の握りと魚たち
    先づは、トラフグ刺身白子かけからのスタートです。濃厚な白子と厚切りのトラフグの身が期待感を高めてくれます。石鎚を合わせて楽しみました。
    続いてはおこぜの焼き物です。塩の塩梅が良いですね。脂が美味しい...
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  • priprinjugemu
    priprinjugemu
    口コミ923件フォロワー460人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛媛松山で最高なお鮨
    なんとか予約を取り付けて行ってまいりました。
    予約困難なのも納得な握りと魚たちでした。

    トラフグ刺身に白子かけからのスタートでしたが、この時点で素晴らしいお店だと確信しました。

    おこぜの...
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  • ぱんぷきん26557
    ぱんぷきん26557
    口コミ36件フォロワー7人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    愛媛No.1の鮨。地元の魚が多くカリスマ漁師の藤本さんから仕入れた魚も多く食べれる。3時に朝〆されてまだコリコリした食感が強く鯛は噛めば噛むほど旨味が溢れ出てくる。東京で藤本さんから仕入れた魚は何...
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  • Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    Kohは酒と本とネットで本日も引きこもり。
    口コミ265件フォロワー374人
    2025/04訪問
    11回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リビドーを目覚めさせる回春剤なのです。

    10回も20回も通ってれば、さすがに書くこと
    なくなるっしょって言われますが、この店に
    関してはそうでもないんだなぁ。


    なぜなら、この店のレビューは高平大将の成
    長の軌跡、足跡だか...
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  • obros
    obros
    口コミ194件フォロワー136人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このためだけに四国に来る価値がある
    食べログアワードSILVER 2025
    ミシュランガイド2つ星 2018

    愛媛県松山市にあるくるますしに行ってきました。

    1ヶ月前ほどに四国旅行することに決まったのでそのタイミングで予約...
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  • 黄金の足
    黄金の足
    口コミ106件フォロワー24人
    2025/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    ここでしか味わえないお鮨でした

    シャリの酢が強いのでネタによって味わいが異なりを感じましたが感服しました
    お値段はコロナ前の銀座のお鮨屋さん

    ナマコとこのこ
    愛媛八幡浜の塩甘鯛
    愛南...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3043件フォロワー19239人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛媛に日本トップ級に美味しい鮨屋がある

    愛媛を代表する鮨屋「くるますし」

    大将はまだ35歳という若さで、銀座の鮨名店「よしたけ」で修行されたとか。

    愛媛近海で獲れた伝説の漁師・藤本さんの魚を使用。

    お店はカウンター8席...
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  • ete_tot_ete
    ete_tot_ete
    口コミ174件フォロワー48人
    2025/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしく美味しいおすし屋さん。
    おすしもアテも全部超絶美味しい。
    山葵も抜群に美味しい。
    見た目も美しくキラキラしています。
    いろんな貝が味わえました。
    毎朝貝を探すところから始まるそうで...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1973件フォロワー2717人
    2025/03訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    四国No.1から全国へ！
    神戸の名店「すしうえだ」の
    大将である植田氏のルーツを辿る
    ため、初訪問したのが2022年！

    そこから勢い止まらず、

    ・2023食べログアワードブロンズ受賞
    ・2024食べログアワー...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ485件フォロワー372人
    2025/03訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    松山メシ①　2025年3月14日(金)19時30分〜
    食べログ 4.43 愛媛県総合1位
    2025 SILVER
    2025 百名店
    2018 ミシュラン ☆☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 3ト...
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  • ゆうきら14282
    ゆうきら14282
    口コミ33件フォロワー36人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四国旅行で伺いました。
    今まで食べていたお鮨はなんだったんだろうと思うくらい、全体のレベルが高くて本当に行って良かったと心から思いました！

    店主さんが一つ一つ丁寧にお料理の説明をしてくださった...
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  • ジンギスカンさん
    ジンギスカンさん
    口コミ648件フォロワー50人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一杯水出し煎茶飲んで ¥29,300 2時間15分
    ワカメとナゴヤフグしゃぶしゃぶ　上トラフグの白子
    久賀島付近で採れた鯛　朝3時〆
    先ほどの鯛からとっただし
    黒鮑　調味料なし鮑の持つ体液のみ...
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  • ガニ股オメガ
    ガニ股オメガ
    口コミ8件フォロワー7人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    工事現場のデシベル測るやつを設置したらマイナス突破⁉️静寂を切り裂く寿司職人が創る現代アート‼️

    僕声がでかいので、すごく気を遣って喋った思い出です。
    寿司の美術館を訪れてるのかと思いました。...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ291件フォロワー156人
    2025/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この鮨を食べる食べにw
    こちらの鮨屋さん大好きなんです。鮨食べに松山まで行ってます！今回で5回目の訪問、今回も美味しく頂きました。隣のおじいちゃんお客様がこの美味さを忘れるのが怖いと終始言ってたのがおもろかったですw
    いつ...
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  • NORTHFLIGHT
    NORTHFLIGHT
    口コミ18件フォロワー4人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松山は総じて鮨屋のレベルが高いが、そのなかでも頭ひとつ抜けている。
    素材へのこだわりに妥協がなく、旬のものに余計な手を加えずだすあたり、銀座なんかをはるかに超えている。唯一穴子の握りにもう少しアクセ...
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    • くるますし -
    • くるますし -
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  • HiroEnd
    HiroEnd
    口コミ26件フォロワー32人
    2025/02訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    間違いなく鮨界の歴史に残る至宝。神技。絶対味覚の持ち主。自分なりの食の天才の定義は、異なる食材が口中で交わるや、単なる調和ではない、まだ言語化されていない未曾有の味へと昇華する一品。CHIUnE以来の...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1725件フォロワー393人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚良し、腕良し
    ネタが素晴らしく、その魅力を引き出す高平さんの技術も素晴らしいと思いました。
    ご馳走様でした。

    ・虎河豚の白子　新わかめ　茶碗蒸し
    ・今治　四阪島　鯛　泳がせてストレスを抜いてから当日締めた...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5118件フォロワー3051人
    2025/02訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    くるますし
    約2年ぶりの松山。そしてくるますし。
    現在はコース27500円。
    ふぐの白子からスタート！
    しっかり美味しい^ ^
    大三島の鯛。鯛のお出汁
    愛南のチャイロマルハタ。げきげきうま。
    鮑も◎。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター 8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外での喫煙も不可。香水等の使用はご遠慮下さい
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://www.kurumasushi.com
  • 初投稿者
    甘南備@引退（116）
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