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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.93
128人
9853人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 165件

  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ294件フォロワー894人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6746件フォロワー1679人
    2021/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×3.5　すし匠
    すし匠。鮨。

    赤煉瓦の建物のすぐ向かい側。石畳の風情あるエントランス。店内は落ち着いた雰囲気。

    20790円のお任せをいただいた。四ツ谷すし匠のような、つまみと握りが交互に出てくる形式。つ...
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  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2015/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    もう少し・・・
    四ッ谷すし匠のイメージで行きました

    かなり拍子抜けしました

    秋田という地域柄かもしれませんが、物足りないと思いました

    ツマミ、握り共に品数が少ないです

    仕事の技は申し分ないです...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ472件フォロワー349人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    秋田メシ　2025年2月15日(土)20時30分〜
    食べログ 3.97
    2025 BRONZE
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら！ひさしぶりの訪問。

    佐々木啓仁親方は四谷の老舗...
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  • 萌猫様
    萌猫様
    口コミ56件フォロワー20人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京のすし匠系列は、、どれも予約取れない、、気になるけど行けない、そんな方は是非秋田のすし匠へ！とても穴場です、今しかこんなにスムーズには入れないのかもしれません！！！個人的にめちゃうま！！！

    ...
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  • 氷川参道
    氷川参道
    口コミ1284件フォロワー284人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の夜の繁華街、川反(かわばた)にあります。
    赤レンガ郷土館の前にあります。
    秋田旅行の夕食に訪問しました。
    ポケットコンシェルジュで予約しました。

    日本酒は、雪の美人、福禄寿の農醸、春...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ152件フォロワー55人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    「すし匠」
    場所 秋田
    予算26000〜

    帰省して早速行きました。
    ２日ぶりの鮨。毎日食べられる気がします笑
    秋田の食材って最高です。
    つまみの中は牡蠣が1番好きだなと感じました。
    ...
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  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ134件フォロワー19人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田市で有名なお鮨屋さん、初訪です。カウンター越しに店主がネタの説明と食し方を説明してくれてありがたいです。お酒も豊富で店主との会話も弾み居心地がよかったです。コースで色々なネタがでてきますが、あん肝...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ585件フォロワー167人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    •おつまみ
    §お握り

    •うなぎの稚魚のスープ
    •ヒラメの刺身
    •みる貝の刺身
    §白甘鯛
    §マス
    §漬けトロ
    •平貝
    §細魚
    •毛蟹の茶碗蒸し
    •タコ
    •タラの白子
    •マス...
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  • wt31
    wt31
    口コミ647件フォロワー230人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久々の再訪となった、秋田すし匠さん。今回はポケットコンシェルジュでの予約。
    他のすし匠系に比べるとかなりスピーディな提供でテンポが良い。1時間半かからず食べ終える流れ。
    食材の多くは秋田産を使用し...
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  • mirufys
    mirufys
    口コミ249件フォロワー77人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ217件フォロワー136人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    握りつまみで秋田の美味しいものまるごといただきましたー♬
    四ツ谷『すし匠』より暖簾分け。佐々木啓仁親方が腕を振るう秋田の鮨店です！

    ご常連芸能人の書がお迎え。
    この日はスペシャルゲスト（日本酒関係^ ^）もいらっしゃって大盛り上がりです。

    【握...
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  • agas
    agas
    口コミ14件フォロワー2人
    2016/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お騒がせしました。
    約1年半ぶりの利用。
    今回は両親に子供を預かってもらって奥さんと2人で 行きました。
    19時ちょうどに到着、先客の方たちがいましたが大将の正面に座らさせていただきました（ありがとうございます）、や...
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  • ゆぎひろ
    ゆぎひろ
    口コミ17件フォロワー5人
    2015/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成された旨みがハンパない
    2015年10月再訪

    「すし匠」さんの鮨が忘れられなく２回目の訪問。
    相も変わらず、大将のすばらしい仕事、うまい鮨をとことん堪能。大満足でした。
    ５日熟成のぶり　とろっとろ脂。最高でした。
    ...
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  • kinam540
    kinam540
    口コミ15件フォロワー22人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ツマミ、握りと大満足。大将の気持ちの良い接客も良き。川反という立地から値段は少し高めだが、秋田に訪れた際は必ず来訪したいお店。
    • すし匠 -
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  • kurokoyu
    kurokoyu
    口コミ225件フォロワー52人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お腹いっぱい
    写真撮り忘れたのも合わせるとかなりの品数！
    地魚がたくさん出てきたので秋田を満喫できました。セリの巻き物がお気に入りになりました！
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ234件フォロワー41人
    2023/02訪問
    19回目
    4.2
    －/ 1人
    すし匠さん。
    秋田市ではお鮨は一択です。秋田市で江戸前をいただく。
    地元の食材も使いながらのお酒との見事な共演。
    呑んべぇの自分にとってはいつも幸せです。
    大将、女将さん暖かさ、優しさにいつも...
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  • mt0601
    mt0601
    口コミ284件フォロワー51人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    秋田×地の魚×江戸前
    はじめましての訪問。
    秋田の飲食店がひしめくエリアに佇むすし匠。
    四谷にあるお店の系列店？と思い予約をしました。
    基本的に地消地産の食材を使っているというこだわりとのこと、
    鮮度はもちろんひと...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ234件フォロワー41人
    2023/03訪問
    20回目
    4.2
    －/ 1人
    秋田で江戸前鮨をいただく。
    北国にもようやく春の足音が聞こえて来ました。

    丁寧な仕込みの上に、普通の舎利、赤酢の舎利との使い分けもまた粋。ねたも春を感じる様になりました。
    やま幸さんの鮪も素...
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  • シモデブ
    シモデブ
    口コミ33件フォロワー29人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    すし匠の秋田ツマミと握りが同比率。同じ名前のれんは自信の現れ。秋田に根付く意味もあり。大好物な酒にあう鮨たち。旨いが酒と共にある。新政特別仕込み素敵
    ワザワザ秋田来て欲しい。
    お湯もよく飯もよく酒...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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