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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.96
138人
10160人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 175件

  • k_tak637
    k_tak637
    口コミ315件フォロワー110人
    2024/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田No.1のお鮨屋さんと聞いて、予約を取って頂きました。柔らかい対応の大将、言葉の端からお客さんの名前を覚えるスタッフ。最高ですね。

    1品1品唸るほど美味しかったです。
    なので、次回の予約も...
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  • 1人で食べ歩き隊
    1人で食べ歩き隊
    口コミ366件フォロワー76人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    にぎりはもちろん、焼き物やおつまみもすべて美味しかったです。特にあん肝にふきのとうとホタルイカの和物が好きでした。平貝のおつまみも、ほんのりすだちの効いた赤貝も美味しくて、また食べたいなぁと思うものば...
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    • すし匠 -
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  • ジョー20070225
    ジョー20070225
    口コミ322件フォロワー138人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の酒と肴と魚
    秋田旅行1日目夕食。
    平日18:30に予約にて訪問。
    おまかせコース（¥23320）をチョイス。
    カウンターで食す。
    カウンターはLの字で9席。
    個室は不明。
    1杯目はビールで喉を潤し、2...
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  • ぷにゅっともちもち
    ぷにゅっともちもち
    口コミ16件フォロワー1人
    2025/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひとり3万くらいだったと思います。
    はじめおつまみであとでおすしではなくて
    おつまみとおすしが入り混じった順ででてきて斬新でした。
    一品目おすしでした。
    シャリはわりとしっかりめに感じました。...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1403件フォロワー257人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田でアワードのお鮨を
    18時の予約で来ました。
    こちら 秋田県秋田市大町3-2-36 赤れんが郷土館前に在ります THE TABELOG AWARD 2025 BRONZE 受賞店、寿司EAST百名店選出店、「すし匠」さ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ503件フォロワー406人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    秋田メシ　2025年2月15日(土)20時30分〜
    食べログ 3.97
    2025 BRONZE
    2022 百名店

    昨日の夕飯はこちら！ひさしぶりの訪問。

    佐々木啓仁親方は四谷の老舗...
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  • 氷川参道
    氷川参道
    口コミ1474件フォロワー337人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の夜の繁華街、川反(かわばた)にあります。
    赤レンガ郷土館の前にあります。
    秋田旅行の夕食に訪問しました。
    ポケットコンシェルジュで予約しました。

    日本酒は、雪の美人、福禄寿の農醸、春...
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  • miiichan531
    miiichan531
    口コミ99件フォロワー61人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の寿司屋と言ったらここ！珍しい日本酒も♪
    何度かお邪魔させていただいている秋田のすし匠さん。毎回地の物や日本酒に合うおつまみがあったりと飽きがこないので何度行っても楽しい。

    大将のお人柄、お店の中の程よいアットホーム感はとても居心地が良...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ239件フォロワー128人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田のお酒と寿司を堪能させて頂きました
    秋田市のすし匠さん。言わずの知れた四谷の名店 すし匠さんの暖簾分けされたお店です。すし匠名物おはぎも秋田らしくたくあんではなく、いぶりがっこを使ってました。品数も多く、秋田の美味しい日本酒も自然と進み...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ642件フォロワー179人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    •おつまみ
    §お握り

    •うなぎの稚魚のスープ
    •ヒラメの刺身
    •みる貝の刺身
    §白甘鯛
    §マス
    §漬けトロ
    •平貝
    §細魚
    •毛蟹の茶碗蒸し
    •タコ
    •タラの白子
    •マス...
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  • 萌猫様
    萌猫様
    口コミ56件フォロワー22人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京のすし匠系列は、、どれも予約取れない、、気になるけど行けない、そんな方は是非秋田のすし匠へ！とても穴場です、今しかこんなにスムーズには入れないのかもしれません！！！個人的にめちゃうま！！！

    ...
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  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ171件フォロワー61人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    「すし匠」
    場所 秋田
    予算26000〜

    帰省して早速行きました。
    ２日ぶりの鮨。毎日食べられる気がします笑
    秋田の食材って最高です。
    つまみの中は牡蠣が1番好きだなと感じました。
    ...
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  • ug.k.69
    ug.k.69
    口コミ508件フォロワー87人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • あめ1628
    あめ1628
    口コミ163件フォロワー54人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    数年ぶりにお伺いしましたが、すべて美味しくさすがすし匠さんだなと思いました‼︎
    いろんなお酒も頂いて、楽しい時間を過ごせました！
    またぜひお伺いしたいです(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ303件フォロワー972人
    2022/05訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6849件フォロワー1699人
    2021/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×3.5　すし匠
    すし匠。鮨。

    赤煉瓦の建物のすぐ向かい側。石畳の風情あるエントランス。店内は落ち着いた雰囲気。

    20790円のお任せをいただいた。四ツ谷すし匠のような、つまみと握りが交互に出てくる形式。つ...
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  • mt0601
    mt0601
    口コミ288件フォロワー50人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    秋田×地の魚×江戸前
    はじめましての訪問。
    秋田の飲食店がひしめくエリアに佇むすし匠。
    四谷にあるお店の系列店？と思い予約をしました。
    基本的に地消地産の食材を使っているというこだわりとのこと、
    鮮度はもちろんひと...
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  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ182件フォロワー24人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田市で有名なお鮨屋さん、初訪です。カウンター越しに店主がネタの説明と食し方を説明してくれてありがたいです。お酒も豊富で店主との会話も弾み居心地がよかったです。コースで色々なネタがでてきますが、あん肝...
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  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2015/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    もう少し・・・
    四ッ谷すし匠のイメージで行きました

    かなり拍子抜けしました

    秋田という地域柄かもしれませんが、物足りないと思いました

    ツマミ、握り共に品数が少ないです

    仕事の技は申し分ないです...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1363件フォロワー1441人
    2025/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四谷の名店の暖簾分け！すし匠の秋田前鮨。
    秋田駅よりタクシーで約5分。
    秋田市大町3-2-36 赤れんが郷土館前にあります「すし匠 秋田」さんへ訪問です。

    すし匠秋田さんは店名の通り四谷の名店「すし匠」から暖簾分けを許された鮨店。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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