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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.93
128人
9853人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 164件

  • ろび115
    ろび115
    口コミ574件フォロワー2635人
    2021/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待しすぎた
    秋田のすし匠系列の有名なお鮨屋さん。
    四ツ谷にはよく行っていて、本家を超えるとも言われていたので期待して初訪。

    中はカウンターのみで9席ほど。この字になっている。
    おまかせのみで握りとつまみ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5956件フォロワー13530人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で匠の鮨を堪能
    「秋田駅」からタクシーで８分程のところにある「すし匠」さんに伺いました。
    店名から分かると思いますが四ツ谷の「すし匠」さんで修業された佐々木親方が店名を引き継ぎオープンされたお店です。

    「秋田...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2220件フォロワー5808人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田でも四谷の『すし匠』を満喫出来る・・・いや、それ以上かもしれないWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー140人
    2020/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田にあるすし匠の系列の暖簾分けのお店です。秋田の有名な酒蔵の新政のお酒も楽しめます。お酒を飲まれるお客さんが多く、アテが多めの構成になっています。おはぎという握りを初めていただきました。ま...
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  • ごろひで
    ごろひで
    口コミ1239件フォロワー782人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    故郷は増えていくもの
    皆様、お酢かれさまです


    今日は仙台は暖かかったですね

    今冬は散々雪に悩まされたので

    少しでも早く

    春よこい

    と願ってしまいます


    が


    ごろは花粉症な...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1504件フォロワー2738人
    2020/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前と秋田前の融合
    2020.8月下旬

    東京・四ツ谷「すし匠」の暖簾分けです。

    屋号に“匠”の字が入った、
    すし匠系列の暖簾分け店が次々と誕生していますが、
    まんま「すし匠」の名で暖簾分けされているのは、...
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  • Leo 北海道
    Leo 北海道
    口コミ361件フォロワー26人
    2020/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で芸術の寿司を食す
    一貫一皿一料理にそのこだわりが感じられ、その食材がどのようにして食するのが最高においしいか追求されている感じがしました。
    またその食材に合うお酒や提供のタイミング等も完璧でした。
    ここまでくると料...
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    • すし匠 -
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ217件フォロワー135人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    握りつまみで秋田の美味しいものまるごといただきましたー♬
    四ツ谷『すし匠』より暖簾分け。佐々木啓仁親方が腕を振るう秋田の鮨店です！

    ご常連芸能人の書がお迎え。
    この日はスペシャルゲスト（日本酒関係^ ^）もいらっしゃって大盛り上がりです。

    【握...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4264件フォロワー851人
    2020/06訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新政すし匠オリジナル品も旨し
    秋田の著名鮨店、師匠中澤さんの片腕だっただけに、そのまんまの店名許されているようです。四谷・ハワイ店は予約取るのがタイヘンですが、秋田は比較的容易です（笑）今回は１巡目入店です。鮨もいいですが、新政す...
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  • Boo24
    Boo24
    口コミ254件フォロワー61人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の名店
    秋田の名店すし匠さんに行って来ました。

    お世話になっている方とご一緒させて頂きました。

    こちらは熟成マグロが絶品と伺っていたので楽しみに。

    熟成マグロのオンパレード！

    いやー参...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • kinam540
    kinam540
    口コミ15件フォロワー22人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ツマミ、握りと大満足。大将の気持ちの良い接客も良き。川反という立地から値段は少し高めだが、秋田に訪れた際は必ず来訪したいお店。
    • すし匠 -
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  • あめ1628
    あめ1628
    口コミ154件フォロワー50人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    数年ぶりにお伺いしましたが、すべて美味しくさすがすし匠さんだなと思いました‼︎
    いろんなお酒も頂いて、楽しい時間を過ごせました！
    またぜひお伺いしたいです(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
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  • susa28
    susa28
    口コミ953件フォロワー138人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    奇跡みたいに美味しいあん肝スイカでした
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  • すけしん
    すけしん
    口コミ41件フォロワー4人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    都内でこの味を堪能しようと思ったら倍以上の値段でしょう。大将もとても仕事が丁寧で人当たりもよく、ゆっくりと一つ一つを味わえることができました。最高の食材と技、そしてとても丁寧な仕事。何度でも訪れたいです。
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6745件フォロワー1679人
    2021/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×3.5　すし匠
    すし匠。鮨。

    赤煉瓦の建物のすぐ向かい側。石畳の風情あるエントランス。店内は落ち着いた雰囲気。

    20790円のお任せをいただいた。四ツ谷すし匠のような、つまみと握りが交互に出てくる形式。つ...
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  • 藪石弥太郎
    藪石弥太郎
    口コミ18件フォロワー4人
    2020/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    タイミングとリズムがいい。間違いなく秋田市ではナンバーワン
    久しぶりの投稿です。
    友人と一緒に行きました。コロナ禍で街中の人はまばら。個人的にはこのくらいがいい。
    すし匠さんは噂に違わぬ名店です。最初から握りが出て、ん？と思いきや、これは小腹を満たし、お酒...
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  • tanagokoro.akita
    tanagokoro.akita
    口コミ10件フォロワー0人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味も、
    空間も、
    酒も、
    時の流れも、
    そして、親方のお人柄も、
    最高でした❣️
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  • kurokoyu
    kurokoyu
    口コミ225件フォロワー52人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お腹いっぱい
    写真撮り忘れたのも合わせるとかなりの品数！
    地魚がたくさん出てきたので秋田を満喫できました。セリの巻き物がお気に入りになりました！
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  • madoronn0403
    madoronn0403
    口コミ40件フォロワー11人
    2018/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田で1番のお寿司やさん
    と聞いて来ました。
    この歳になって、こんなにも食べた事の無い食材があることにビックリしました。
    味は言うまでもありません。
    特に漬けカツオが美味しかったです、
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • rascho1914
    rascho1914
    口コミ390件フォロワー18人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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