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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.96
138人
10102人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 174件

  • ピピまーる
    ピピまーる
    口コミ20件フォロワー6人
    2021/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の品数　秋田　すし匠
    初来訪。歓楽街近くにひっそりとあるお寿司屋さん。
    1か月前に予約を入れておいて正解。来訪時には満席たみだした。店内はとても清潔できもちい。
    おまかせしかないのかな？みなさんおまかせをオーダーしてい...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1444件フォロワー5203人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「秋田 すし匠」東北でも魅了し続ける伝統の江戸前鮨
    秋田の地にひっそりと佇む「すし匠」さん。
    その名の通り、東京は四谷 すし匠さんから暖簾分けされた鮨店。

    食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店

    場所は秋田駅からタクシーで7～8...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1281人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四ツ谷「すし匠」ならぬ、秋田「すし匠」
    ◆：寿司
    ◇：寿司以外

    ◆キス
    ◇マハタのジュレ掛け
    ◇ツブ貝
    ◆マグロ
    ◆中トロの漬け
    ◇ノドグロ
    ◇ホッキ貝
    ◆ミル貝
    ◇新銀杏
    ◇カワハギ
    ◇水タコの酢タコ
    ◆鉄火...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5725件フォロワー2416人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田県で最良のお寿司です
    秋田市内にあるお寿司屋さんです。
    店名からわかると思いますが、四ツ谷のすし匠さん出身の大将が営むお店。事前に予約した上で訪問しました。

    本家のすし匠さんと同じように、ツマミと握りがごちゃ混ぜに...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1902件フォロワー1263人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の品数！秋田すし匠！
    みちのくから秋田への1人旅、4日目の夜はこちらへ。

    休日19時からの席。

    木を基調とした温かみのある店内、白木のL字カウンターにてスタートです。
    カウンターは何だか居酒屋のように盛り上が...
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  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3545人
    2021/05訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田最高の鮨屋にて・・。
    ２０２１年５月下旬　再訪。

    写真を１２枚追加しました・・。


    近年、佐々木親方の鮨は一巻一皿、益々精妙の度合いを増し、県内では孤高の存在になっています・・。

    こーいうことを言っちゃ...
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  • ねぎしこ社長
    ねぎしこ社長
    口コミ159件フォロワー135人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠秋田編
    秋田でこんな美味しいお鮨屋さんあるんだ！！
    って正直、秋田を舐めてたかもしれん。
    江戸前鮨。
    握りとつまみ交互に出てくるスタイルで
    おれはこの感じが実は結構好きだ

    秋田に行ったら必ずまた...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ631件フォロワー1011人
    2021/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田市のNo. 1お寿司。四ツ谷のすし匠の暖簾分け。
    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Instagr...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1573人
    2021/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田に名店の系譜あり
    すし匠

    秋田に名店の系譜あり
    予約は完全予約制になり1名から受付ています。
    営業はディナーのみされています。
    アクセスは秋田駅の東口から徒歩15分になります。
    店内はL字型のカウンター席...
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  • ろび115
    ろび115
    口コミ591件フォロワー2655人
    2021/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待しすぎた
    秋田のすし匠系列の有名なお鮨屋さん。
    四ツ谷にはよく行っていて、本家を超えるとも言われていたので期待して初訪。

    中はカウンターのみで9席ほど。この字になっている。
    おまかせのみで握りとつまみ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14091人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で匠の鮨を堪能
    「秋田駅」からタクシーで８分程のところにある「すし匠」さんに伺いました。
    店名から分かると思いますが四ツ谷の「すし匠」さんで修業された佐々木親方が店名を引き継ぎオープンされたお店です。

    「秋田...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2328件フォロワー6068人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田でも四谷の『すし匠』を満喫出来る・・・いや、それ以上かもしれないWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2020/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田にあるすし匠の系列の暖簾分けのお店です。秋田の有名な酒蔵の新政のお酒も楽しめます。お酒を飲まれるお客さんが多く、アテが多めの構成になっています。おはぎという握りを初めていただきました。ま...
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  • ごろひで
    ごろひで
    口コミ1262件フォロワー796人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    故郷は増えていくもの
    皆様、お酢かれさまです


    今日は仙台は暖かかったですね

    今冬は散々雪に悩まされたので

    少しでも早く

    春よこい

    と願ってしまいます


    が


    ごろは花粉症な...
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  • yoko7570
    yoko7570
    口コミ223件フォロワー137人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    握りつまみで秋田の美味しいものまるごといただきましたー♬
    四ツ谷『すし匠』より暖簾分け。佐々木啓仁親方が腕を振るう秋田の鮨店です！

    ご常連芸能人の書がお迎え。
    この日はスペシャルゲスト（日本酒関係^ ^）もいらっしゃって大盛り上がりです。

    【握...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4484件フォロワー954人
    2020/06訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新政すし匠オリジナル品も旨し
    秋田の著名鮨店、師匠中澤さんの片腕だっただけに、そのまんまの店名許されているようです。四谷・ハワイ店は予約取るのがタイヘンですが、秋田は比較的容易です（笑）今回は１巡目入店です。鮨もいいですが、新政す...
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  • Boo24
    Boo24
    口コミ254件フォロワー62人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の名店
    秋田の名店すし匠さんに行って来ました。

    お世話になっている方とご一緒させて頂きました。

    こちらは熟成マグロが絶品と伺っていたので楽しみに。

    熟成マグロのオンパレード！

    いやー参...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • ジャッキー27
    ジャッキー27
    口コミ23件フォロワー3人
    ー 訪問（2025/09 更新）
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四谷すし匠から2001年に独立された秋田のすし匠。ツマミと寿司を混ぜ合わせて提供する江戸前スタイル。食材は地元秋田の他、東北地方のものが多い秋田前スタイルとも言える。
    日本酒の品揃えも豊富で、全国の...
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  • kinam540
    kinam540
    口コミ15件フォロワー22人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ツマミ、握りと大満足。大将の気持ちの良い接客も良き。川反という立地から値段は少し高めだが、秋田に訪れた際は必ず来訪したいお店。
    • すし匠 -
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  • あめ1628
    あめ1628
    口コミ163件フォロワー54人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    数年ぶりにお伺いしましたが、すべて美味しくさすがすし匠さんだなと思いました‼︎
    いろんなお酒も頂いて、楽しい時間を過ごせました！
    またぜひお伺いしたいです(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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