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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.98
125人
9688人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 160件

  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2042件フォロワー675人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この握りの数よｯ♥
    人生で初めての秋田。
    わりごはいねがーーの秋田w
    秋田温泉に浸かってええ感じにふやけたとこで。
    タイミングよく
    こちらすし匠さんへ伺うことが出来た。

    なんと握りの結構な数。
    シャリこま...
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  • yasai572
    yasai572
    口コミ943件フォロワー899人
    2022/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    秋田ですし匠
    秋田に来て、お鮨といえばここ、東北一のお鮨かもしれない。
    すし匠独立はいっぱいありますが、多分独立1号だったように記憶しております。
    なので、すし匠の良さが1番受け継いでいるかも。
    つまみと握り...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ916件フォロワー1607人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    明石　真鯛
    秋田　ひらめ
    愛知県　たいらがい
    鳥取　かます　
    下田　大トロ
    中トロのづけ
    秋田　とらふぐ漬け、皮と大根おろしと酢の物
    鉄火巻き　
    黒鮑
    まだこ　
    金目鯛
    なまこ、...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ228件フォロワー39人
    2021/12訪問
    10回目
    4.3
    －/ 1人
    種の切りつけ、〆、温度、種、ツマミに至るまで仕込みをしっかりとされている事がわかる銘店。
    ふと聴こえてくるJazzy なサウンドもまた良❣️
    また赤酢の砂利もまた良し。
    酒呑みにはアテが多いのも...
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  • kazuh82
    kazuh82
    口コミ4879件フォロワー1616人
    2021/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが素晴らしい
    お客様と一緒に初めて訪問です。これまで行っていたお寿司屋さんとは一線も二線も画する素晴らしいお店に出会うことができました。

    握りも一つ一つ丁寧でなんとも言えません。つまみも手仕事が素晴らしいどれ...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ643件フォロワー21212人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田県が誇る人気鮨店「秋田すし匠」
    《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店

    ずっと前から行きたかった秋田のすし匠、
    秋田駅からタクシーですぐの場所でした。

    カウンター８席、大人の鮨屋って感じです...
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  • 巣鴨ん
    巣鴨ん
    口コミ249件フォロワー2546人
    2021/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田県を代表するお寿司屋さん
    初めて秋田県に行きました。秋田出身のお友達から、秋田で一番美味しいお寿司屋さんと言う事で、すし匠さんを紹介していただきました。
    小ぶりのネタとシャリで食べやすく、普段では食べれない種類のお寿司を堪能...
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  • ピピまーる
    ピピまーる
    口コミ20件フォロワー6人
    2021/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の品数　秋田　すし匠
    初来訪。歓楽街近くにひっそりとあるお寿司屋さん。
    1か月前に予約を入れておいて正解。来訪時には満席たみだした。店内はとても清潔できもちい。
    おまかせしかないのかな？みなさんおまかせをオーダーしてい...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1284件フォロワー4689人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「秋田 すし匠」東北でも魅了し続ける伝統の江戸前鮨
    秋田の地にひっそりと佇む「すし匠」さん。
    その名の通り、東京は四谷 すし匠さんから暖簾分けされた鮨店。

    食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店

    場所は秋田駅からタクシーで7～8...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1222人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四ツ谷「すし匠」ならぬ、秋田「すし匠」
    ◆：寿司
    ◇：寿司以外

    ◆キス
    ◇マハタのジュレ掛け
    ◇ツブ貝
    ◆マグロ
    ◆中トロの漬け
    ◇ノドグロ
    ◇ホッキ貝
    ◆ミル貝
    ◇新銀杏
    ◇カワハギ
    ◇水タコの酢タコ
    ◆鉄火...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5498件フォロワー2244人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田県で最良のお寿司です
    秋田市内にあるお寿司屋さんです。
    店名からわかると思いますが、四ツ谷のすし匠さん出身の大将が営むお店。事前に予約した上で訪問しました。

    本家のすし匠さんと同じように、ツマミと握りがごちゃ混ぜに...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1751件フォロワー1178人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    圧巻の品数！秋田すし匠！
    みちのくから秋田への1人旅、4日目の夜はこちらへ。

    休日19時からの席。

    木を基調とした温かみのある店内、白木のL字カウンターにてスタートです。
    カウンターは何だか居酒屋のように盛り上が...
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  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3529人
    2021/05訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田最高の鮨屋にて・・。
    ２０２１年５月下旬　再訪。

    写真を１２枚追加しました・・。


    近年、佐々木親方の鮨は一巻一皿、益々精妙の度合いを増し、県内では孤高の存在になっています・・。

    こーいうことを言っちゃ...
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  • ねぎしこ社長
    ねぎしこ社長
    口コミ159件フォロワー121人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠秋田編
    秋田でこんな美味しいお鮨屋さんあるんだ！！
    って正直、秋田を舐めてたかもしれん。
    江戸前鮨。
    握りとつまみ交互に出てくるスタイルで
    おれはこの感じが実は結構好きだ

    秋田に行ったら必ずまた...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ629件フォロワー1022人
    2021/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田市のNo. 1お寿司。四ツ谷のすし匠の暖簾分け。
    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Instagr...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1974件フォロワー1494人
    2021/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田に名店の系譜あり
    すし匠

    秋田に名店の系譜あり
    予約は完全予約制になり1名から受付ています。
    営業はディナーのみされています。
    アクセスは秋田駅の東口から徒歩15分になります。
    店内はL字型のカウンター席...
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  • ろび115
    ろび115
    口コミ561件フォロワー2615人
    2021/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待しすぎた
    秋田のすし匠系列の有名なお鮨屋さん。
    四ツ谷にはよく行っていて、本家を超えるとも言われていたので期待して初訪。

    中はカウンターのみで9席ほど。この字になっている。
    おまかせのみで握りとつまみ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5854件フォロワー13191人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で匠の鮨を堪能
    「秋田駅」からタクシーで８分程のところにある「すし匠」さんに伺いました。
    店名から分かると思いますが四ツ谷の「すし匠」さんで修業された佐々木親方が店名を引き継ぎオープンされたお店です。

    「秋田...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2148件フォロワー5641人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田でも四谷の『すし匠』を満喫出来る・・・いや、それ以上かもしれないWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2020/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田にあるすし匠の系列の暖簾分けのお店です。秋田の有名な酒蔵の新政のお酒も楽しめます。お酒を飲まれるお客さんが多く、アテが多めの構成になっています。おはぎという握りを初めていただきました。ま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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