1. TOP
  2. 秋田県
  3. 秋田県 寿司
  4. 秋田市 寿司
  5. 秋田市 寿司
  6. 秋田駅 寿司
  7. すし匠
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.93
128人
9853人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

141～160件を表示 ／ 全 164件

  • 行列のできる
    行列のできる
    口コミ10709件フォロワー8607人
    2017/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東北にすし匠あり、秋田にすし匠あり。秋田すし匠佐々木大将の思い。
    秋田遠征。

    日本料理 たかむらと並んでもっとも楽しみだったすし匠。

    すし匠では中澤親方を支えて大活躍だった佐々木大将。秋田に店を構えてからも全国からファンが押し掛ける姿はそのまま継続されて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • su-shi-鮨-
    su-shi-鮨-
    口コミ27件フォロワー45人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田に『すし匠』さんがある幸せ
    ５月、４人ですし匠さんへ！
    ちなみに来月も別の仲間と伺います。
    毎回、感動しかありません！もう言葉が出ません！

    ・カレイ握り
    ・キス
    ・しまあじ熟成
    ・ミル貝
    ・じゅんさい
    ・のど...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3531人
    2017/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    たぶん現在東北一の寿司屋。
    ２０１７年４月上旬再訪・・。

    写真を１８枚追加しました。


    東京の一流と言われる寿司屋と、すし匠秋田に何か差異があるとすれば

    「ネタの種類の豊富さ」だと思うのですが、これは人口が多...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1607件フォロワー186人
    2017/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    甘鯛（秋田）
    平目 昆布〆（秋田）・真鯛（鹿児島）
    メジマグロ（佐渡） ヅケ、生乗せ
    つぶ貝 塩胡椒
    本鮪（壱岐） ヅケ、中トロ
    ミズダコ（秋田） 桜煮
    天然帆立 肝 胡麻油
    北寄貝 ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • raccostar
    raccostar
    口コミ2948件フォロワー8671人
    2017/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の匠
    秋田の夜です。

    川反（かわばた）という繁華街まで、駅前のホテルから歩きます。大した距離では有りません。

    溶けきれていないシャーベット状の雪が残っているので、真上から脚を降ろして雪を踏みしめ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • konnoman
    konnoman
    口コミ1204件フォロワー1746人
    2016/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「すし匠」へ行ってきました。
    この日は日帰りの秋田出張。午後の仕事が思いの他早く片付いたため、一か八かでこちらのお店に電話。運良く空席があったため、なんとか伺うことができました。

    こちらは秋田一の繁華街、川反の真ん中「赤れん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Ｈeart
    Ｈeart
    口コミ150件フォロワー716人
    2016/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    明日世界が終わるなら
    Ｈ28.8月再訪。

    お祝いで連れてきていただきましたん♪
    この日は最初からお酒を吞まない事に決めていきました。
    お酒吞みながらも楽しくて大好きですが、
    後半舌も酔ってくるのでモッタイナイな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3531人
    2016/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    現在、秋田最高の鮨屋。
    ２０１６年５月中旬　再訪・・。

    写真を三枚追加しました・・。


    僕を知ってる方ならご存知だとは思うんですが・・僕は行く店行く店で必ずと言ってよいほど

    「勝手に独り利き酒大会」を開き...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • azukina
    azukina
    口コミ942件フォロワー300人
    2016/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成の旨みを存分に
    2016年5月

    この日面白かったのが、鱒の握りです。
    四ッ谷の本店で供される、細かく刻んだトロタク、通称「おはぎ」の鱒バージョン。
    トロよりはあっさりですが、成程これも良いですね。
    写真は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hyper.m
    hyper.m
    口コミ305件フォロワー400人
    2015/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田でナンバーワンのお寿司屋さん
    2015年12月再訪問

    何度かおじゃましていますが、移転後は初訪問となりました

    通りからお店までの真っ直ぐなアプローチからして気分がハイになりますね

    僕の食べログのプロフィールのカバ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • あさを
    あさを
    口コミ76件フォロワー192人
    2015/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新生秋田「すし匠」は、すべてが1.5倍にグレードアップ！にもかかわらず、値段は据え置き！！
    秋田の「すし匠」が「赤れんが郷土館」の向かいに新築移転したので、お祝いを持参して伺いました。
    立地、外観、内装、店内の空間の広がり、椅子の質と大きさ、隣りの席との距離等、
    すべてが１．５倍にグレー...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • たそパパ
    たそパパ
    口コミ82件フォロワー158人
    2013/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田、孤高の
    秋田。。。
    仕事でもプライベートでも訪れる機会がなく、秋田出身の友人からしつこく奨められていたこちらにも、何年越しかでやっとお邪魔することが出来ました。

    ほぼ、初秋田。
    夜の時間に伺うと、お...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 昼めしバンザイ！
    昼めしバンザイ！
    口コミ506件フォロワー1182人
    2016/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兎に角 予約して 食べに行きましょう。 今まで行かなかった事に後悔しています。
    兎に角
    予約して
    食べに行きましょう。
    今まで行かなかった事に後悔しています。
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    口コミをすべて見る
  • agas
    agas
    口コミ14件フォロワー2人
    2016/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お騒がせしました。
    約1年半ぶりの利用。
    今回は両親に子供を預かってもらって奥さんと2人で 行きました。
    19時ちょうどに到着、先客の方たちがいましたが大将の正面に座らさせていただきました（ありがとうございます）、や...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガッチだぜぇ
    ガッチだぜぇ
    口コミ1006件フォロワー490人
    2016/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    名店のすし匠で修行し、 名前を使わせてもらっている 秋田でNo. 1のすし店 熟成させたネ
    名店のすし匠で修行し、
    名前を使わせてもらっている
    秋田でNo. 1のすし店

    熟成させたネタと、赤酢のシャリの
    組み合わせは美味

    秋田にしては高価だが、
    東京で考えれば良しでしょう
    • すし匠 -
    口コミをすべて見る
  • ゆぎひろ
    ゆぎひろ
    口コミ17件フォロワー5人
    2015/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成された旨みがハンパない
    2015年10月再訪

    「すし匠」さんの鮨が忘れられなく２回目の訪問。
    相も変わらず、大将のすばらしい仕事、うまい鮨をとことん堪能。大満足でした。
    ５日熟成のぶり　とろっとろ脂。最高でした。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2015/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    もう少し・・・
    四ッ谷すし匠のイメージで行きました

    かなり拍子抜けしました

    秋田という地域柄かもしれませんが、物足りないと思いました

    ツマミ、握り共に品数が少ないです

    仕事の技は申し分ないです...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kimmy_appleeyes
    kimmy_appleeyes
    口コミ224件フォロワー53人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • トミー副部長
    トミー副部長
    口コミ2847件フォロワー288人
    ー 訪問（2016/08 更新）
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    • すし匠 -
    口コミをすべて見る
  • にのくち
    にのくち
    口コミ44件フォロワー3人
    2016/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    旨かった。
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
ページの先頭へ