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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.96
138人
10100人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 174件

  • cr7yugo
    cr7yugo
    口コミ166件フォロワー61人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    「すし匠」
    場所 秋田
    予算26000〜

    帰省して早速行きました。
    ２日ぶりの鮨。毎日食べられる気がします笑
    秋田の食材って最高です。
    つまみの中は牡蠣が1番好きだなと感じました。
    ...
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  • Avignon_mats1984
    Avignon_mats1984
    口コミ2260件フォロワー2076人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田でいただく江戸前鮨
    秋田一泊二日の旅行におけるメインイベントがこちら〈すし匠〉。
    東京にいる間はついぞ縁が無かったけれど、こうやって訪れるのもまた奇縁というか何と言うか。

    ツマミ10品、握り11貫（鮑の肝に酢飯を...
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  • アグ～
    アグ～
    口コミ132件フォロワー166人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田で最高の店
    友人と3人で訪問。2人が前々から絶賛してたので、この日を楽しみにしていました。入口をくぐるところから、ワクワク感が止まりません☺️
    店内はカウンターのみ。我々以外はお一人様の方と、ご夫婦らしき方が2...
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  • カルロス871
    カルロス871
    口コミ223件フォロワー563人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    秋田市の繁華街、川反にあるすし匠さんに伺いました。 秋田の友人に秋田でお鮨といえばすし匠だと教えいただきました。
    江戸前ということで、しっかりと仕込んだネタの数々は旨いの一言です。
    日本酒も有名ど...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1780件フォロワー1481人
    2024/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    深山幽谷。
    お馴染みの秋田すし匠。
    美味しい地元のお魚を積極的に取り入れるのみならず、山菜なんかを入れ込んだ握りや巻物がとても美味しい寿司店。

    鹿児島春子
    青柚子を効かせスッキリとした味わい。食欲のそそ...
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  • くんくんパンドゥ
    くんくんパンドゥ
    口コミ16件フォロワー6人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すし最高峰
    言わずと知れた名店。
    なんだかんだで春に訪問したのは初めて。

    すし、つまみそれぞれが最高のタイミングで提供され、お酒もどんどんすすみます。
    ご主人も集中しているため、こちらも集中して味わいま...
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    • すし匠 - おはぎ
    • すし匠 - 新政すし匠限定
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  • 1人で食べ歩き隊
    1人で食べ歩き隊
    口コミ364件フォロワー78人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    にぎりはもちろん、焼き物やおつまみもすべて美味しかったです。特にあん肝にふきのとうとホタルイカの和物が好きでした。平貝のおつまみも、ほんのりすだちの効いた赤貝も美味しくて、また食べたいなぁと思うものば...
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    • すし匠 -
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  • ジョー20070225
    ジョー20070225
    口コミ321件フォロワー132人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の酒と肴と魚
    秋田旅行1日目夕食。
    平日18:30に予約にて訪問。
    おまかせコース（¥23320）をチョイス。
    カウンターで食す。
    カウンターはLの字で9席。
    個室は不明。
    1杯目はビールで喉を潤し、2...
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  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ177件フォロワー24人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田市で有名なお鮨屋さん、初訪です。カウンター越しに店主がネタの説明と食し方を説明してくれてありがたいです。お酒も豊富で店主との会話も弾み居心地がよかったです。コースで色々なネタがでてきますが、あん肝...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1780件フォロワー1481人
    2023/12訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    商談が決まる。
    帰省時の毎度の巡回コースで今回もすし匠。
    言わずと知れた四ツ谷の本店で修行された佐々木大将のお店。

    お店に入るなり意味の無いアルコール消毒を女将さんに促されましたが、これはもう流石に時代遅れも...
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  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1290件フォロワー302人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ◽️すし匠　(秋田)

    ◽️おまかせコース 23,100円
    追加2カンで合計26,000円ほど。

    ◎ひらめの握り　秋田
    すだちと塩で。身が厚く、ぶりんぶりん。
    ヒラメ好きなんよ。

    ...
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  • 酒好きのポルコ・ロッソ
    酒好きのポルコ・ロッソ
    口コミ200件フォロワー36人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    すし匠ののれんを分けた秋田の名店です
    メニューはお任せ20,000円のみ
    おすし、刺身、一品料理、全て美味しかったです
    今回は秋田産さきほこりの新米とのことでした
    日本酒も揃えは抜群で、さすが...
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  • miiichan531
    miiichan531
    口コミ99件フォロワー61人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の寿司屋と言ったらここ！珍しい日本酒も♪
    何度かお邪魔させていただいている秋田のすし匠さん。毎回地の物や日本酒に合うおつまみがあったりと飽きがこないので何度行っても楽しい。

    大将のお人柄、お店の中の程よいアットホーム感はとても居心地が良...
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  • モグモグパトロール
    モグモグパトロール
    口コミ63件フォロワー19人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    友人からの誕生日祝いで招待されて伺いました
    お店の方の接客と料理も大変素晴らしくてとても有意義な時間を過ごさせていただきました
    日本酒の種類も豊富で今回は秋田の新政の珍しいお酒を中心に楽しませても...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ239件フォロワー128人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田のお酒と寿司を堪能させて頂きました
    秋田市のすし匠さん。言わずの知れた四谷の名店 すし匠さんの暖簾分けされたお店です。すし匠名物おはぎも秋田らしくたくあんではなく、いぶりがっこを使ってました。品数も多く、秋田の美味しい日本酒も自然と進み...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1780件フォロワー1481人
    2023/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    千山万水。
    あれから一年。居心地の良さと山紫水明を肌身で感じる美味しいお寿司に出会い、秋田に来る楽しみがまたひとつ増えた夏。
    再訪三度目になります。

    三度目で改めて思うことは客層が素晴らしくいいですね。も...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6599件フォロワー12431人
    2023/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の地で四谷の名店の名を継承する鮨店にて、秋田前の鮨を堪能してきましたヽ(´∀｀●)
    ２０２３年6 月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    この日は食べログを始め...
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  • 死んでも残留
    死んでも残留
    口コミ3704件フォロワー2330人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠イズムと秋田前の融合 秋田の巨匠『すし匠』‼︎
    2900 rev

    今回の秋田遠征の真の目的は、長年の宿題だった、秋田の巨匠『すし匠』を訪問する事
    運良く2900軒目の切り番レビューを飾る事になったのは、巡り合わせが良かったのでしょう

    ...
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  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3544人
    2023/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田のすし匠・・。
    ２０２３年５月中旬　再訪。

    以前訪問時も含め、写真を２１枚追加しました・・。


    佐々木親方が四谷にある「すし匠（本店）」から暖簾分けされ、郷里の秋田に戻ってきた２００１年からの付き合いな...
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  • yamada1973
    yamada1973
    口コミ2443件フォロワー2241人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のこだわりが伝わってきますし地物が多いのがうれしいですね！
    #秋田#大町#川反 #寿司 #桜鱒昆布締め 秋田 #平目 秋田 #平貝 愛知 #赤身#中とろ#大とろ 勝浦 #かつお#行者にんにく 勝浦 #喉黒#半生 秋田 #赤貝 閖上 #真蛸 秋田 #蕗のとう#味...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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