1. TOP
  2. 秋田県
  3. 秋田県 寿司
  4. 秋田市 寿司
  5. 秋田市 寿司
  6. 秋田駅 寿司
  7. すし匠
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.95
133人
9985人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 169件

  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1761件フォロワー1470人
    2024/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    深山幽谷。
    お馴染みの秋田すし匠。
    美味しい地元のお魚を積極的に取り入れるのみならず、山菜なんかを入れ込んだ握りや巻物がとても美味しい寿司店。

    鹿児島春子
    青柚子を効かせスッキリとした味わい。食欲のそそ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • くんくんパンドゥ
    くんくんパンドゥ
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すし最高峰
    言わずと知れた名店。
    なんだかんだで春に訪問したのは初めて。

    すし、つまみそれぞれが最高のタイミングで提供され、お酒もどんどんすすみます。
    ご主人も集中しているため、こちらも集中して味わいま...
    つづきを読む
    • すし匠 - おはぎ
    • すし匠 - 新政すし匠限定
    口コミをすべて見る
  • 1人で食べ歩き隊
    1人で食べ歩き隊
    口コミ342件フォロワー66人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    にぎりはもちろん、焼き物やおつまみもすべて美味しかったです。特にあん肝にふきのとうとホタルイカの和物が好きでした。平貝のおつまみも、ほんのりすだちの効いた赤貝も美味しくて、また食べたいなぁと思うものば...
    つづきを読む
    • すし匠 -
    口コミをすべて見る
  • ジョー20070225
    ジョー20070225
    口コミ310件フォロワー117人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の酒と肴と魚
    秋田旅行1日目夕食。
    平日18:30に予約にて訪問。
    おまかせコース（¥23320）をチョイス。
    カウンターで食す。
    カウンターはLの字で9席。
    個室は不明。
    1杯目はビールで喉を潤し、2...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ154件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田市で有名なお鮨屋さん、初訪です。カウンター越しに店主がネタの説明と食し方を説明してくれてありがたいです。お酒も豊富で店主との会話も弾み居心地がよかったです。コースで色々なネタがでてきますが、あん肝...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1761件フォロワー1470人
    2023/12訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    商談が決まる。
    帰省時の毎度の巡回コースで今回もすし匠。
    言わずと知れた四ツ谷の本店で修行された佐々木大将のお店。

    お店に入るなり意味の無いアルコール消毒を女将さんに促されましたが、これはもう流石に時代遅れも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1258件フォロワー274人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ◽️すし匠　(秋田)

    ◽️おまかせコース 23,100円
    追加2カンで合計26,000円ほど。

    ◎ひらめの握り　秋田
    すだちと塩で。身が厚く、ぶりんぶりん。
    ヒラメ好きなんよ。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 酒好きのポルコ・ロッソ
    酒好きのポルコ・ロッソ
    口コミ189件フォロワー30人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    すし匠ののれんを分けた秋田の名店です
    メニューはお任せ20,000円のみ
    おすし、刺身、一品料理、全て美味しかったです
    今回は秋田産さきほこりの新米とのことでした
    日本酒も揃えは抜群で、さすが...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • miiichan531
    miiichan531
    口コミ99件フォロワー60人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の寿司屋と言ったらここ！珍しい日本酒も♪
    何度かお邪魔させていただいている秋田のすし匠さん。毎回地の物や日本酒に合うおつまみがあったりと飽きがこないので何度行っても楽しい。

    大将のお人柄、お店の中の程よいアットホーム感はとても居心地が良...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モグモグパトロール
    モグモグパトロール
    口コミ61件フォロワー18人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    友人からの誕生日祝いで招待されて伺いました
    お店の方の接客と料理も大変素晴らしくてとても有意義な時間を過ごさせていただきました
    日本酒の種類も豊富で今回は秋田の新政の珍しいお酒を中心に楽しませても...
    つづきを読む
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
    口コミをすべて見る
  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ235件フォロワー125人
    2023/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田のお酒と寿司を堪能させて頂きました
    秋田市のすし匠さん。言わずの知れた四谷の名店 すし匠さんの暖簾分けされたお店です。すし匠名物おはぎも秋田らしくたくあんではなく、いぶりがっこを使ってました。品数も多く、秋田の美味しい日本酒も自然と進み...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1761件フォロワー1470人
    2023/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    千山万水。
    あれから一年。居心地の良さと山紫水明を肌身で感じる美味しいお寿司に出会い、秋田に来る楽しみがまたひとつ増えた夏。
    再訪三度目になります。

    三度目で改めて思うことは客層が素晴らしくいいですね。も...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6496件フォロワー12192人
    2023/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の地で四谷の名店の名を継承する鮨店にて、秋田前の鮨を堪能してきましたヽ(´∀｀●)
    ２０２３年6 月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    この日は食べログを始め...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 死んでも残留
    死んでも残留
    口コミ3659件フォロワー2290人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠イズムと秋田前の融合 秋田の巨匠『すし匠』‼︎
    2900 rev

    今回の秋田遠征の真の目的は、長年の宿題だった、秋田の巨匠『すし匠』を訪問する事
    運良く2900軒目の切り番レビューを飾る事になったのは、巡り合わせが良かったのでしょう

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3539人
    2023/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田のすし匠・・。
    ２０２３年５月中旬　再訪。

    以前訪問時も含め、写真を２１枚追加しました・・。


    佐々木親方が四谷にある「すし匠（本店）」から暖簾分けされ、郷里の秋田に戻ってきた２００１年からの付き合いな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • yamada1973
    yamada1973
    口コミ2313件フォロワー2089人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のこだわりが伝わってきますし地物が多いのがうれしいですね！
    #秋田#大町#川反 #寿司 #桜鱒昆布締め 秋田 #平目 秋田 #平貝 愛知 #赤身#中とろ#大とろ 勝浦 #かつお#行者にんにく 勝浦 #喉黒#半生 秋田 #赤貝 閖上 #真蛸 秋田 #蕗のとう#味...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2087件フォロワー1091人
    2023/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠 〜秋田の匠♬♬〜
    この日は、秋田の赤れんが郷土館のお近くにある『すし匠』さんへ♪秋田駅からは少し離れたところにあります☆

    お久しぶりの秋田です♫

    此方からSTART〜 (*‘ω‘ *)


    〜今宵のお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ915件フォロワー2046人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ネタの良さを引き出す塩とテンポと秋田に拘り抜いた、１時間半の佐々木劇場を1on1で堪能
    　平日の18時に予約して初訪問。７時半にお客さんが来るまで大将と1on1という、たまに訪れる至福の時間でした。WBCのダルビッシュ投手のように、秋田の料理人の良き兄貴分のような存在。目力がすごい。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • God-speed
    God-speed
    口コミ240件フォロワー47人
    2023/03訪問
    20回目
    4.2
    －/ 1人
    秋田で江戸前鮨をいただく。
    北国にもようやく春の足音が聞こえて来ました。

    丁寧な仕込みの上に、普通の舎利、赤酢の舎利との使い分けもまた粋。ねたも春を感じる様になりました。
    やま幸さんの鮪も素...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • God-speed
    God-speed
    口コミ240件フォロワー47人
    2023/02訪問
    19回目
    4.2
    －/ 1人
    すし匠さん。
    秋田市ではお鮨は一択です。秋田市で江戸前をいただく。
    地元の食材も使いながらのお酒との見事な共演。
    呑んべぇの自分にとってはいつも幸せです。
    大将、女将さん暖かさ、優しさにいつも...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
ページの先頭へ