梶川（かじかわ）

名古屋で懐石会席料理のお店と言えば、野嵯和とくすのき
が双璧だが、それに続く名店と言えば、ここ梶川だと思う

名古屋は、評判になったお店はすべて予約が取りにくい。
一元さんでは取れず、常連でも...

年末に梶川でランチをしました。

11:30一斉スタートの5500円のコースのみ。

お口取り

慈姑や黒豆などお正月を意識したものが多かったです。
白子はさすがに臭みなく美味しい

...

本日は､池下高見にある念願の梶川さんに夜のおまかせコースを食べに伺いました♪以前からすきなレピュアーさんたちが訪れて好評価なお店なので機会あれば早く一度伺いたいと2年近く暖めていました♪さて梶川さんは...

夫の退院祝いにとこちらへ伺いました。
「和食がいい。」とのことで、
今までに行ったことのないお店を選びました。

まず先付。　w(*･o･*)w ｵｫｫ　お洒落♪
小さな小鉢を並べ、少しづつ...

ただいま食欲の秋！を満喫中の私♪エヘっ
今回は素敵な日本料理のお店でおでかけしてきました～


池下にある梶川さんです
美味しいものが沢山出てくる秋は
素材の味を活かした日本料理が無性に恋...

池下の「梶川」さんに、モンザブローさんのワイン会にお招き頂いて行ってみました。前から気になってたお店ですが、カウンター９席のみで、名古屋では女性に大人気で非常に混んでるため、自分では予約が取れないので...

池下にあるカウンター割烹「梶川」に行ってきました。　

リシュブルの知る限りで、名古屋で一番おいしく、一番美しい形で供される和食が食べれるお店。

ランチは２部制をとっているようで、１１時半～...

ずいぶん前からの予約
３か月も前からだ
入ると店主は中々の良い男だが声が小さめ
料理を出すときに説明があるのだが聞こえないため料理の名称はわからない
だが一つ一つの味付け盛り付けは素晴らしいも...

お昼はなかなか予約が取れないから思い切って夜にいっちゃいました。

店主はイケ面。

調理の説明はあるものの声が聞き取れないので何かは解らないw

でも出てくる料理が全て美味しくて上品で品...

この店には驚きがあります。予定調和になりがちな日本料理において、いい意味で意表をつかれます。器の使い方もお上手です。ヒノキの一枚板の白い机に暗色の春慶塗のお盆が置いてあります。このお盆に銅色や銀色の器...

2014年8月4日18:00頃の訪問。マイレビュアーのボンパパ様のレビューに触発されての訪問。

■場所：最寄駅は、名古屋の市営地下鉄東山線の池下駅。1番出口で降り、右手のミスタードーナッツのある...

お店は、池下にあります。
一軒家の和の雰囲気がとても出ており、落ち着いた感じで大人の方が似合うお店です。
カウンター9席あり、満席でした。
予約もなかなか取れないお店です。

食事はたくさん...

和食に料理人のセンスが吹き込まれたお店という評判を聞き、
楽しみに伺いました。

お料理は、１品１品丁寧に作られ、平凡でなく、奇をてらいすぎているわけでなく、
ご主人のセンスが光るものだったと...

予約が取れないと聞き、どうしても行きたい！と話していたら常連である友人が予約を取ってくれた。お店の雰囲気は和モダンで清潔感がある。料理についても1つ1つ季節感があふれていて、季節ごとに料理を楽しみたい...

ネットでの評判を見て、夜に訪問しました。うわさどおり、９席あるカウンターは満席になっていました。池下駅から歩いていったのですが、梶川につくまでの道中にある飲食店は、どこも皆、あまりお客さんが入ってない...