梶川（かじかわ）

さて、この店は友人夫婦が幹事を引き受けてくれて、3ヶ月に一度食事会をやっている。何時も4組の同じ夫婦のメンバーだ。回を重ねているので、お互いの気心も知れて、非常に寛いだ気分で美味しいお酒と料理を楽しめ...

名古屋市千種区にある日本料理店「梶川」。

こちらの「梶川」は、その人気のあまり、予約が取りにくいことで有名な店である。口コミでも「なかなか予約がとれず」、「2ヶ月先まで満席」、「ようやく予約を取...

2017年9月

「 梶川 」さん２度目の訪問

空気がピーンと張りつめた空間

予約の名前を告げて　席に就く

ご主人の梶川さんは口数が少ないので　なんとなく緊張します

さて　...

池下で予約が取れないと人気の梶川さんに行ってきました。
お昼に比べ夜は比較的予約が取りやすいみたいです。
とはいえ3ヶ月前に予約して、９席全て埋まっていましたので
早目の予約をお勧めします。
...

本日は、4年半振りの梶川さん…相変わらずカウンター9席と少ないため未だに数か月先まで予約が取りにくい超人気和食店(^-^;
薄味で素材そのものの味を大切にする料理
…旬の一番美味しいところを味わう...

店を始めて１４年と言うのに初訪問です。昔何回か電話をかけていつも満席であきらめていましたが、常連のＭさんに誘われて宮崎から来た天ちゃんとカウンターで食べてきました。

シャンパンでスタートしました...

宮崎のグルメ友人が遠路はるばる名古屋に来たので、名古屋の美食家の友人夫妻と当方夫婦ともに梶川さんへ。ほぼ同年代同士で、プログレッシブロックの話などで盛り上がりました（笑）。テタンジェやブルゴーニュを空...

たまたま偶然にも予約できたので
梶川さんに行ってきました。

カウンター9席のみで
すぐに満席に…。
やっぱりすごいなぁ。
8月まで予約いっぱいみたい。

常連さんが多いかな？

...

2017年4月

念願の「梶川」さん　やっと訪問できました

自分の仕事の都合で　中々予約が取れず

此方のお店の常連の 友人に頼んで　やっと伺うことができた

カウンター９席のみ の...

妻は２ヶ月ぶり、私は５ヶ月ぶりの訪問です。相変わらずハズレのない美味しさ。コスパ高し。相変わらず無口な職人風の大将の説明は聞き取りにくいですけれど。木の芽味噌の胡麻豆腐や、八寸の炭火焼魚や白子が大変美...

梶川さんに２回目の訪問です。

カウンター七席は、当然満席。

独特な空間です。

まず、フグと筍の石焼き。いきなり日本酒が飲みたくなります。

続いて甘エビの白味噌ソース・ホタテとカ...

2016年10月

今夜も夫婦で美味しく頂きました。

１）牡蛎をサーモンで包んで、酢味噌、トンブリなど。
２）胡麻豆腐と白子。シャインマスカットのサラダ。
３）松茸とがんもどきのお椀。
...

名古屋市道鍋屋上野池下線"高見小学校北"信号交差点を南へ約200m、3本目の路地交差点を右折、約30m左手。
広小路通"池下"信号交差点と出来町通"清明山"信号交差点を結ぶ比較的交通量の多い市道から...

昨晩も何時ものメンバーで梶川に出かけた。毎回、友人が企画する会で、参加メンバーは毎回同じ4夫婦だ。私は歯科医師だが、他のメンバーの仕事は歯科医師では無いが全員が自営業主だ。昨晩も皆でワインを持ち寄りワ...

なかなか予約のとれない、池下の梶川さんに行きました。

とある会でご一緒した方が、予約してくれました。

名古屋東山線池下駅から北に500メートルほど歩きます。

この界隈は、素敵なお店が...

4月23日（土）、家内と楽しみにしていた
”梶川” さんへ伺いました。

土曜日の夜の部で 伺うことのできる日を
3か月ほど前に予約させて頂いて、やっと本日を迎えました。

わたしは、仕事...

約1年半ぶりの訪問になります。
2015年度は色々タイミングが合わず行く事ができませんでした。
よって、2015年度のボンパパベスト10からは省かせていただきましたが、やはり相変わらず素晴らしかっ...

こんばんはこんにちはー

待望で約10年ぶりで３ヶ月待ちました。

ん～
すみません。お料理は美味しい❗
でも、単調。

口コミ投稿していいものか、凄く迷いました。何故ならこの日この時...

【2015.04 お客さまからのお誘いで♪】
とても小さなお店なのでかなり予約困難と聞いていたお店、取引先の役員さんからのお誘いで嫁とふたり御招待(超ラッキーです)、思いがけず訪問出来ることになりま...

予約が取りづらいと聞いてましたが、幸いにして３日前に席取れましたあ～)^o^(！！
大変ありがたかったです。
以前から名古屋の和食店として、小生的には気になっていたお店でした。

２席取れま...