梶川（かじかわ）

私は酒が好きだ。と言うか、毎日朝から酒を飲むという習慣は無い。しかしながら、休日で泊まっているホテルの朝食の席で、車の運転と仕事がない場合に限ってではあるが、只のシャンパンがあると、吸い寄せられて飲ん...

昨晩は友人達と梶川を借り切ってワイン会を行った。友人達と書いたが、正確には4組の夫婦で何時ものメンバーだ。予約は数ヶ月前にとってあって次回は12月だ。私は先週はバリ島にいてまともな和食を食べていなかっ...

今回も例によって友人夫婦が企画してくれた食事会だ。友人達と店を貸切にしてワイワイガヤガヤ食事と皆が持ち込んだお気に入りのお酒を楽しむ。この時期はまだまだ夜は寒いが、ここの料理は春がもうそこまで来ている...

さて、この店は友人夫婦が幹事を引き受けてくれて、3ヶ月に一度食事会をやっている。何時も4組の同じ夫婦のメンバーだ。回を重ねているので、お互いの気心も知れて、非常に寛いだ気分で美味しいお酒と料理を楽しめ...

私はお酒が好きだ。お酒の中ではワインが一番好きだ。そんな訳で飲食店でワインが選べる場合はワインを選ぶ。特によくわからない異国の料理店では、その国のワインを選ぶ。そんな私だが、ワイン好きは自分のお気に入...

名古屋で日本料理12,000円のコースは安いし美味しいからお勧め！新規で電話予約もできますよ。でも前もって予約した方が良き！！

2年連続 百名店 受賞

池下駅から近くでカウンター9席のみ。...

前回訪問時に次回の予約を入れて3回目の訪問です。

このエリアで駐車場があるのはありがたいですね(ファミリーマートの北側に３台)

この日のランチ

☆巨峰のお茶(ランチに付いてくるお茶。...

2016年10月

今夜も夫婦で美味しく頂きました。

１）牡蛎をサーモンで包んで、酢味噌、トンブリなど。
２）胡麻豆腐と白子。シャインマスカットのサラダ。
３）松茸とがんもどきのお椀。
...

梶川さんに初訪問。
お気に入りのお店の大将も大好きなお店との事、お昼のランチに友達と伺いました。

話には聞いていたけど、寡黙なご主人ですね
仕事に集中して黙々とこなす…
そんな感じなのでし...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.89
百名店 2021
愛知県日本料理12位
ミシュランプレート

美味しすぎて感動が連発した独創性の溢れるコース‼︎
単独訪問ですと会話相手がいないの...

この日は同じく梶川さんがお気に入りのお友達と２人でランチ☆

柚子茶からスタート

八寸
見た目が洋風で、クリスマスっぽい八寸

鮪の山かけ
牡蠣の甘酢添え
鱈の白子
甘エビ湯葉
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約8年ぶりの訪問であった。以前もかなりの人気店であったがそれは今現在も変わらないようである。今回は約2カ月ぐらい前に予約しての訪問、この日も当然満席であった。

まずはこちら、今流行りの一斉スター...

大好きな割烹料理の超人気店で3ヶ月先までしか予約を取らず、予約開始すると直ぐ埋まってしまう程の予約困難店。

見た目が美しく創作性があるものや繊細な料理リーズナブルにいただけるお店(^^)
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名古屋市千種区にある日本料理店「梶川」。

こちらの「梶川」は、現時点で、食べログ点数3.81ながら、食べログ「愛知県」ランキング第58位にランクインする。約44000軒中、第58位である。また、...

こちらは千種区池下にある和食のお店です(^-^)

地下鉄 池下駅より北へ向かったところにあります！
通りから少し中へ入っているので、
思わず通りすぎてしまいました(^^;

こちらのお店...

職人（プロ）の調理工程見惚れてまう、料理絶品、お勧めのお店です‼︎

美味しい和食が食べたくなりリサーチ。池下に和食割烹百名店ありますやん〜‼︎という事で華金の夜に予約をし訪問。

カウンター...

2014年8月4日18:00頃の訪問。マイレビュアーのボンパパ様のレビューに触発されての訪問。

■場所：最寄駅は、名古屋の市営地下鉄東山線の池下駅。1番出口で降り、右手のミスタードーナッツのある...

　お誘いいただいての訪問です、本当にありがとうございました。
　移転前の、「もと井」の目の前なんですね。ミシュランプレート、100名店、予約困難のお店です。
　さらにコスパも非常によく、料理も美味...

いつもランチで伺う梶川さんへ
初めてのディナーで伺いました

この日のお料理(2024.３)

○蛍烏賊　白魚　鮑の酢味噌和え
○椀物　玉子豆腐　筍　土筆　鱧
○造り　平貝　サヨリ　すみ...

かなり久しぶりの訪問です。
２年ぶりでしょうか・・・。
新たな目線ではどうかな・・・と思いながらでの訪問でしたが・・・。

いや～以前と変わらずでした！
今回も素晴らしい料理内容でした。
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