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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.10
220人
13502人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

1～20件を表示 ／ 全 423件

  • ピックアップ！口コミ
    川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ537件フォロワー1393人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999 / 1人
    店主の西崎亮平氏は「鮨なんば 日比谷」や「鮨しゅん輔」で二番手として活躍し、確かな腕を身につけた後、2022年4月に独立開業。

    東北沢駅より徒歩5〜6分の住宅街のビル地下に位置し、隠れ家的な佇ま...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ591件フォロワー496人
    2025/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本酒とのスペシャルマリアージュ
    【東京 東北沢】

    超名店「鮨なんば 日比谷」「鮨 しゅん輔」出身の西崎大将による、東北沢の大人気店『鮨 西崎』。
    シャリは米酢と赤酢の2種類をネタごとに使い分け、温度や硬さにも深いこだわりを持...
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  • mitsu32gourmet
    mitsu32gourmet
    口コミ326件フォロワー109人
    2025/09訪問
    5回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【東北沢 鮨 西崎】

    東北沢にある食べログアワードBRONZE、寿司TOKYO百名店に選ばれている鮨西崎さんへ！
    一生通い続けたい大好きなお店。
    一通り摘みが提供されてから握りが始まるシステ...
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  • Panna0808
    Panna0808
    口コミ51件フォロワー16人
    2025/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    約8ヶ月ぶりに西崎さんの夜の部へ。20：30スタートの貸し切り予約になります。
    いつもの定番から旬の物まで、今回も大大大満足です。
    特に今回印象に残ったのは、ウナギ、赤身、秋刀魚かな。。。
    また...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4875件フォロワー10222人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    次世代を担う
    食べ友さんのお力添えにより、本日伺った鮨西崎さんへ、、誰もが知る有名店で研鑽を重ねた次世代を担う西崎氏、味のしっかりしたシャリの上にのる秀逸なネタは何れも完成度高くフーディー達を唸らす❗️

    季節...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1159件フォロワー1367人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この値段で美味しいの嬉しい(*´∀`)
    この日は西崎さんへ。
    友人が行って良かったと話していたので気になり予約取れる日を探してました。
    見つけたのですかさず予約(*´∀`)

    ランチだけど楽しみだなーと結構喜んでました笑

    ラン...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ804件フォロワー477人
    2025/08訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の再訪が叶いました。
    代々木上原駅から徒歩10数分くらいです。

    久しぶりに訪問しましまたが、西崎大将のトークに磨きがかかっているよう感じました。とても楽しませていただげした。


    い...
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  • メシルシ -meshirushi-
    メシルシ -meshirushi-
    口コミ21件フォロワー9人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【東北沢】素材と技術を極めた、鮨職人・西崎の世界
    東北沢の「鮨 西崎」。
    「鮨 なんば」出身の西崎親方が握る、徹底的なこだわりが詰まった鮨店です。

    例えば、烏賊ひとつをとっても独自の哲学が光ります。
    甘みの強い白イカはそのままでは食感に固さ...
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    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
    • 鮨 西崎 -
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5830件フォロワー7822人
    2025/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のジョークをつまみに、すご技を
    前回、あまりに感動したので、

    予約至難な中、幸運にも2度目のお席を

    確保できました。

    今回も、大将のジョークがさく裂で、

    大笑い連発です。

    途中までは、きわめて真面目に話...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ654件フォロワー856人
    2025/07訪問
    17回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回のように、驚きの発見がある(^^)
    西崎さんにお邪魔していると、馴染みの薄い鮨ネタで驚かせてくれることが、度々あります♪

    「ニシンって、メヒカリって、握りにするとこんなに美味しいの⁈」なんて衝撃、今でも鮮明に覚えているぐらい。
    ...
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  • ニキチキ
    ニキチキ
    口コミ217件フォロワー111人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ネタが美味しいだけではない
    お昼15,000円のコースをいただきました。
    お料理3品と12巻の握り、巻き、玉子、お椀の構成。

    握りは、新子、白イカ、きす、鯵、赤身の漬け、鰯、かつお、中落ち、甘エビ、うに、穴子、ほたて。
    ...
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  • ミッシェル・ロマーノ
    ミッシェル・ロマーノ
    口コミ454件フォロワー65人
    2025/07訪問
    10回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    気の置けない仲間と個室で西崎。西崎さんがしゅん輔で修行されていたときから一緒にしゅん輔に行っていたメンツをようやく連れていけた。

    今回も西崎ワールドにしっかりと取り込まれました。

    若鮎の山...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3884件フォロワー11141人
    2025/07訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    崎の予約を取りたい
    ますますおいしくなっていく西崎さん、なのにお値段は控えめでありがたい。最近は、そんなにいいと思わないお寿司屋さんでも５万円以上の店が多くなった。その中でこのお店が一番光り輝いてるかもしれない
    大将の...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ2002件フォロワー1307人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    次世代を担う！東北沢にある鮨屋名店
    東北沢にあります鮨西崎さんに伺わせていただきました！
    ご常連様の貴重なお席にて伺わせていただきました♪
    貴重なお席ありがとうございました。

    結論から言うと一気にファンになりました！
    ご常連...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1644件フォロワー1902人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    数多の過去イチ
    食べログ2025年BRONZE AWARD
    食べログ2025年寿司TOKYO百名店

    東北沢から徒歩10分弱の住宅街にひっそりと位置し、新規の予約はほぼ不可の寿司屋。

    ずっとBMしていたの...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1747件フォロワー407人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい
    つまみの時点でかなり心を掴まれました。
    握りもかなり工夫されていて美味しかったです。
    お酒のセレクトもオリジナリティがあり素晴らしかったです。
    機会があればまた是非伺いたいと思います。

    ・...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ649件フォロワー799人
    2025/07訪問
    11回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さり気ない天才的なバランス力
    直前で偶然取れた7月2回目の予約は、2025年6回目。鮨を食べる機会は減りましたが、こちらは別。叶うなら毎月来たいですが、、席数も少なく、常連さんで回せていので無理な話ですが...

    西崎さんに惚...
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  • aryuaryu
    aryuaryu
    口コミ96件フォロワー74人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    仕事が丁寧、全てのレベルが高い
    新規の予約が難しい西崎さんですが、ご縁で訪問することができました。
    住宅街のビルのチャイムを鳴らして、地下に降りていきます。

    新規の予約をほとんど受け付けていないみたいなので、お客さんは常連さ...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1122件フォロワー131人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あんきもがヤバい
    マジでどの駅からも遠い笑
    住宅街の地下にあるお店

    入ってみると若いお弟子さんが4人ほど躍動していて
    大将も40代半ばとのことで
    素晴らしいチームでやっているなと感心

    どの駅からも遠い...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ649件フォロワー799人
    2025/07訪問
    10回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    西崎さんが意図する点を理解すると、より美味しいつまみと握り
    本当に好きなお店ですが、予約難易度が高い西崎さん。夜の予約はほぼ無理ですが、何とか押さえたランチ席。日曜日ですが、タイミング合った知人と伺いました。

    6月も伺ってますので、夏の提供メニューはほぼ...
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  • 雪国0118
    雪国0118
    口コミ292件フォロワー177人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    今話題の鮨西崎さん
ランチのコースをいただきました。

春子は酢〆にすると身が硬くなるとのことで、硬い皮目のみに軽く火を入れているそう。
ふんわりしててこれまた美味。

透けて見えそうなくらいの薄～～...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3023）
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