ete（エテ/été）

料理も美味しかったし、貸し切りなのでとても楽しく食事しました。ワインも素晴らしかった。デザートも喜ばれる見せ方ですし、こういうお店を予約できる人はモテると思います。特別な日にどうぞ。いつか好きな人とま...

料理・空間・出し方・見せ方全部最高でした。
自力で行けないのが残念…。

久しぶりの訪問。

アミューズ
潮のタルト 雲丹

アイスクリーム ヨーグルト
ガスパチョ ソース

鮑 筍 肝ソース

コンソメスープ すっぽん 玉子

河豚 白子
カリフラワー 柚子 焦がしバタ...

店名：été
場所：代々木上原
価格帯：100,000〜
ジャンル：イノベーティブ・フュージョン、フレンチ

【@airunyanco 】

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過去訪問備忘
色々と謎に包まれた激レアフレンチということで、詳細は記載しませんが、とにかく特別感がすごいです。
どこの美術館ですか、、、という完全に外界をシャットダウンした時を忘れる空間で魂のこも...

クリスマスspバージョン

憧れの、étéへやっと、訪問できました。
グルメな友人にお誘いいただきました。

ケーキは何度か食べたことがあって、ケーキもこの世のものとは思えないほど美味しいのです。
ですので、絶対に、お食...

美しい料理、美しいシェフ

美しくて美味しいお料理。
全ての味のバランスが計算され尽くしていて、女性の繊細さを端々に感じます。
定番のマンゴーのケーキは食べるのが勿体無いほど。
焼きたてのブリオッシュもたまらなく美味しいです。

人生で一度は行きたい念願のeteさんにお誘いいただき初訪問させていただきました

入手困難なeteさんのケーキはいただいたことがありますがレストランへの訪問は初めてでしたので予約日が決まってから当...

無駄のない空間で研ぎ澄まされた料理
幸せな時間でした。
没頭するように食べすすめた結果、後悔
パンは全部食べてはいけなかった。。。