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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.20
487人
43345人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

161～180件を表示 ／ 全 677件

  • 色黒鳩サブレ
    色黒鳩サブレ
    口コミ284件フォロワー90人
    2022/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    貧乏舌グルメ：年の初めのキムバル
    泣く子も黙る、熟成鮨の重鎮、すし 喜邑さんで、毎年お正月恒例の立ち飲みイベント、キムバルに参戦してきました。

    絶品つまみと日本酒、手巻き寿司が一個500円均一。
    この日のツマミは
    白子
    ブ...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ348件フォロワー124人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    たしかにこれは他で食べたことがない！！

    和洋混在したオリジナリティあふれるツマミから始まり
    硬く水分量の多い酢飯とねっとりしたネタが織りなす
    渾然一体とした食感の握りが続く。

    手間がか...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2021/12訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味たっぷり
    12月の㐂邑さん、今月も旨味たっぷりで、半年ぶりにマカジキも戻ってきました。

    つまみ
    北寄貝のスープ
    桜海老白ワインの煮込みと甘海老
    鯖のへしこ
    あん肝のカシューナッツ、唐辛子
    白子蕎...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1019件フォロワー470人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    ・つまみ

    ホッキのスープ

    生の桜エビを白ワインで煮詰めて裏漉したソースで和えた甘エビの塩漬け

    2年寝かせた鯖のへしこ
    ゴルゴンゾーラとインドの蜂蜜

    あん肝の裏漉し
    発酵唐辛...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1088件フォロワー306人
    2021/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二
    予約 あり
    訪問人数 3人
    滞在時間 2.5時間
    価格 40000円/人

    木村さんのお鮨は唯一無二で定期的に無性に食べたくなります。
    おつまみもにぎりもこだわりが詰まっていて本当に美味し...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ389件フォロワー414人
    2021/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    孤高の鮨職人
    お昼の握りのコースを頂きに二子玉川へ…前回は夜のコースを頂いており今回で二回目の訪問となります。

    今回もですが親方から「鮨喰い」と言う言葉が出ます。お客さんに鮨をしっかりと食べてもらいたい思いが...
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  • あるぱかーん
    あるぱかーん
    口コミ2863件フォロワー4323人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    不思議な魅力のお鮨たち。
    1番行きたかったお鮨屋さん！

    言わずと知れた熟成鮨の名店である
    二子玉のキムラさんにやってきました。
    うなぎも捌きたてと熟成で好みが分かれるように
    お鮨にも熟成という面白さがあります。
    ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ239件フォロワー955人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    すし 㐂邑　さん
    熟成鮨と言う言葉のorigin
    最初から最後まで感動の嵐
    今までの鮨の概念を覆すオリジナルの頂点だと思います。
    初訪問の私に対する大将のお心遣いと、同席された常連さんのあたた...
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    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
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  • ティラミス男
    ティラミス男
    口コミ173件フォロワー1013人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタとシャリの相性を考え抜いた寿司
    4,5日前に予約が取れたので伺いました。予約の17時半の10分前に着くと、お二人来店。17:30の一斉スタートには全員のお客さんが揃っていました。
    カップル二組、ソロ男性4名、ソロ女性1名の9名で満...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2021/11訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味たっぷり
    11月の㐂邑さんは、旨味たっぷりです。初めて食べた白子の蕎麦はコクありまろやかクリーミーでコシのあるお蕎麦にピッタリマッチしています。

    つまみ
    北寄貝のスープ
    桜海老
    鯖のへしこ、ゴルゴン...
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  • Lippppp
    Lippppp
    口コミ844件フォロワー120人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1140件フォロワー209人
    2021/11訪問
    6回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • hiro46pon
    hiro46pon
    口コミ1076件フォロワー430人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    二子玉川にある素敵な大将と女将さんのいる熟成鮨

    運良く予約が取れて、ママチャリでゴー！

    おつまみから始まり、全体的に炭水化物も多めで
    最後はもう完全に腹パン
    全て熟成されたネタonly...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2021/10訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    二子玉川【㐂邑】
    いきなり行けた二子玉川の桃源郷、㐂邑さん
    嬉しすぎる！！

    くじら畝須ベーコン❤️
    いきなり熱燗案件

    北寄貝の米オイル漬け❤️

    白子そば❤️
    雲丹そばも最高だ...
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  • キクッチー
    キクッチー
    口コミ267件フォロワー139人
    2021/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成ネタと繊細なシャリ！
    一度伺ってみたかったお店。熟成のパイオニア。
    世界シャリサミットの講師。ワクワクでの訪問です！


    特に印象に残ったのは、にぎりよりもつまみ。
    どれも美味しい。特にこちらのスペシャリテの一つ...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1418件フォロワー173人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • Satoryuichi
    Satoryuichi
    口コミ13件フォロワー0人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい
    言わずもがな皆が知っている有名店に初訪問。
    熟成させた魚の美味いこと美味いこと。大将のお人柄も良く大変に素晴らしい時間を過ごせた。
    お腹が痛くなる事も無く家に帰ってからもレベルの高さを感じた。ここ...
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    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
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  • kamehamehgogo!!
    kamehamehgogo!!
    口コミ256件フォロワー18人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨
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  • Majikkupen
    Majikkupen
    口コミ90件フォロワー37人
    2021/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熟成鮨の頂点"喜邑"
    ミシュラン二つ星。
    平日17時30分に訪問。
    L字のカウンター席で9人満席。

    ～摘み～
    ・北寄貝のお出汁
    ・鯨の畝須 ヤンニョム
    鯨はぬかに24時間漬け、冷蔵庫で24時間置いたもの。...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ657件フォロワー805人
    2021/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1年ぶりの喜邑前
    幸運は突然に...
    久しぶりの喜邑さんを土曜日昼に。

    つまみを楽しみにしてきました。

    やっぱり発想が凄い。
    お初は

    北寄貝オイル
    穴子

    白子リゾット好きだなぁ。
    胡椒好...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（832）
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