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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.20
487人
43343人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

81～100件を表示 ／ 全 677件

  • こいちこログ
    こいちこログ
    口コミ787件フォロワー235人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動しました
    友人が予約取れたとのことでお誘い頂きました。
    楽しみで楽しみで仕方なかったです！

    いやー、驚きの2時間でした！
    楽しかったーーー！

    日本酒がススム、ススム。

    個人的には鰯とカワハ...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ894件フォロワー1406人
    2022/09訪問
    1回目
    -
    ￥5,000～￥5,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    【コラボイベント】官能的な熟成鮨！すし㐂邑さんが広島に！
    熟成鮨のパイオニア、エロ前鮨などなど…。
    様々な異名を持つ二子玉川の名店「すし㐂邑」さんが、なんとレモンスタンド広島さんで立ち鮨イベントを開催！
    広島に居ながら㐂邑さんのお鮨を体験できる神イベント...
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  • Meiちゃん
    Meiちゃん
    口コミ73件フォロワー25人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の熟成鮨頂きました！
    もう一度行きたい！最初の1品で思たお店。
    熟成を、追求した大将は、提供の際に何日熟成ですと説明してくれます。
    次回は、メモ帳持参で行きたい。
    本当に旨いし、酒もどんどん進む。
    おまかせでも中々...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の終わりの鮑、赤うにとすじこ
    8月後半の㐂邑さん、鮑、赤うに、いくらが重なる短いタイミングに伺えてとてもラッキーで、唯一無二です。

    つまみ
    北寄貝のスープ
    小肌の押し寿司
    蛤のオイル漬け
    あん肝、カシューナッツ、発酵...
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  • wt31
    wt31
    口コミ707件フォロワー255人
    2022/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二の熟成鮨
    一度はどこまでも熟成期間を延ばし突き詰めた大将は近年ほどよい熟成加減でまとめる域に到達されたと。

    最高のアテのような一品料理は名物カニのブランデー漬けで〆め、そこからは握りの構成。一か月近く寝か...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1418件フォロワー173人
    2022/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨を堪能！
    二子玉川【 すし 㐂邑 】さん

    約1年ぶりの熟成鮨で有名な㐂邑さんへ

    摘みが抜群に美味しかった
    お酒に合うものばかり…

    前回と同じで鯨美味しかった！
    あと鰹の握りも最高でした。
    ...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ871件フォロワー266人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    熟成鮨のフラッグシップ店
    食べログSILVER2023。食べログ百名店2022。熟成鮨の有名店。ネタは、早くて約1週間、長いものでは数ヵ月じっくりと寝かせる。ネタに合わせ、シャリは強め。どれも素晴らしい。特に、つまみが素晴らしい。
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  • グルメモンスター7123
    グルメモンスター7123
    口コミ395件フォロワー143人
    2022/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    .
    ⁡
    ☻二子玉川
    食べログ☆4.45
    6年連続食べログシルバー以上獲得。
    ミシュラン2022☆☆二つ星
    知る人ぞ知る熟成鮨の超有名店に、ランチながらキャンセル枠を勝ち取って念願の訪問。
    ...
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー71人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ランチにて訪問
    予約困難なうえ、場所が二子玉川にあって
    通いづらいが遠方からわざわざお客さんが通ってくるお店

    大将はずっと喋っている
    初めてでも気にならない

    #すし喜邑
    #二子玉川...
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  • arimo878
    arimo878
    口コミ102件フォロワー6人
    2022/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2752人
    2022/08訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熟成寿司には赤ワインも合うんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
    訪れる度に上品な味わいに昇華してますね〜

    ☆ホッキ貝のスープ・・・美しい滋味のホッキ貝のスープ！その温かさに胃が広がります。

    ☆桜えびと甘えび・・・裏ごししたペースト状にしたえび＆えび！焼...
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  • タムラン20190530
    タムラン20190530
    口コミ23件フォロワー3人
    2022/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    頂いたもの

    アサリのスープ
    桜海老のおつまみ
    鯵の押し寿司
    あん肝
    鮑の肝とツブ貝
    鮑のリゾット
    焼き物のマナガツオ
    ワタリガニのブランデー漬け
    (カンジャンケジャン)

    シ...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ657件フォロワー805人
    2022/07訪問
    6回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    喜邑前はブレない美味しさと愉しさの両輪
    今週きむら丼で木村大将とお会いしたばかりですが、
    週末土曜日に伺いました。
    中々予定が合わずに3か月ぶりです。
    今日は取引先の方をお誘いして。

    この時期の鮨って難しいですよね。
    鮪も季節...
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  • 味わいBlack
    味わいBlack
    口コミ22件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    挑戦から円熟へ！熟成ばかりでない、日本が誇る鮨の楽園
    こちらは言わずと知れた熟成鮨の開拓者である、
    木村大将のお店です。

    最初は4年くらい前に伺ってとてもとても感銘を受け、
    なかなか予約が難しくて不定期ながらも、
    執念で再訪し、
    その後も機...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1571件フォロワー2127人
    2022/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成寿司のスペシャリスト
    おまかせコース33000円
    冷酒×2
    計36000円

    1週間前にOMAKASEで予約

    他の店では味わえないような独創的なつまみが多い
    どの品も手が込んでいます

    シャリは岩...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2022/07訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蒸し鮑と旨味爆発
    7月の㐂邑さん、圧倒的な蒸し鮑の美味しさに加え、つまみの鮑リゾットも、この時期定番の雲丹蕎麦に感動しつつ、旨味爆発を堪能しました。

    つまみ
    北寄貝と浅利のスープ
    桜海老と白ワインの煮と甘海老...
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  • ステーキジャンキーPAPICO
    ステーキジャンキーPAPICO
    口コミ64件フォロワー19人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ※名店番外編。

    特別なお店。
    ご飯を食べて美味しいではなく感動を覚えたお店。

    料理と一括りに言うにはおこがましい。

    これは芸術。

    クリエイティブです。

    音楽家が曲を作る...
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    • すし 喜邑 -
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ323件フォロワー130人
    2022/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨
    熟成鮨の超有名店　㐂邑さんに伺いました！omakaseで運良く席が取れました
    熟成の名店だけあってネタも少し変わったものも出て大変美味しかったです、名物の雲丹蕎麦も…

    以下忘備録

    ホッキ...
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  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー131人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人

    1年半ぶりの㐂邑さんへ。
    やっと予約取れた。笑
    先ずは
    浅利と北寄貝のスープから、滋味深い。
    桜海老のペーストは、
    作り方が複雑すぎてメモれなかった笑
    押し寿司は、〆鯵。サバではなくア...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3400件フォロワー2560人
    2022/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熟成鮨と言えば！ の枕詞で出てくるお店　＠二子玉川
    熟成鮨と言えば！！！の枕言葉。
    㐂邑さんにおじゃましてまいりました。
     
    こんなにラッキーなお席、嬉しい限りです。
    まずは温かいお出汁からスタート。
    同時に日本酒は田中六五からスタート笑。美...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（832）
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