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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.94
511人
33495人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

161～180件を表示 ／ 全 927件

  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ778件フォロワー2459人
    2024/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    月１回のご褒美のはずが、今月２回目の鮨つぼみさん
    『鮨つぼみ』

    【お店情報】
    『鮨つぼみ』は、名店『鮨さいとう』の店主齋藤 孝司（さいとう たかし）氏プロデュースのもと2018年6月にオープン。
    齋藤氏は、自身の育てた弟子たちがこの世界で活...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ332件フォロワー606人
    2024/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒のお鮨屋さん
    平日夜、18時の予約で中目黒のお鮨屋さん｢鮨 つぼみ｣さんに伺いました。前回2021年なので３年ぶりの訪問です。前回かなり美味しかったので今回も期待していましたが、前回を上回る感動は無く、少し残念でし...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ222件フォロワー792人
    2024/10訪問
    30回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地が良い僕の一番のお寿司屋さん！
    毎回予約の日が来るのを楽しみにしている鮨つぼみさん。
    紹介した人達にも絶賛なんです！

    *もずく
    新物のもずく。
    最初はさっぱりと。

    *数の子
    味付けバッチリ。

    *ずわい蟹の茶...
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  • te181382ts
    te181382ts
    口コミ196件フォロワー22人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この金額で最高峰のフルコース
    この日は常連さんの貸し切り会に参加。

    さいとうグループの登竜門的なお店と伺って
    訪問していましたが、実際に行ってみると

    大将の川口さんの客あしらいや所作
    握りの完成度などかなりのレベル...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4281件フォロワー1929人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    太巻きといなり寿司の〆が良かった
    お昼ごはん

    【食べログ寿司TOKYO百名店2022】

    ■お昼のおまかせ ¥14,300（税サ込）

    中目黒駅から歩いて10分ほど、野沢通り沿いにある鮨店『鮨 つぼみ』。芸能事務所LDH...
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  • ばび7
    ばび7
    口コミ905件フォロワー894人
    2024/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    投稿したつもりが漏れていた
    10月の鮨つぼみランチ

    今回は自分の予約で友人と訪問
    このレベルのお鮨を
    この値段で食べられるのは
    ありがたい

    もずく
    サワラの揚げ物　酢橘
    さわら...
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  • riyon242
    riyon242
    口コミ77件フォロワー515人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい寿司、空間でした。
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  • 0sekken0
    0sekken0
    口コミ170件フォロワー34人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しかった
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ286件フォロワー430人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒　鮨　つぼみ
    個室を貸し切りさせていただきました！
    はじめのおつまみから美味しくて、これは期待大！
    日本酒も頂きながら、にぎりへ
    漬けもうまいし、まぐろも赤みからトロ美味しくて、スミイカ...
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  • Otanko&Tono
    Otanko&Tono
    口コミ155件フォロワー27人
    2024/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • Butterfly 11
    Butterfly 11
    口コミ44件フォロワー19人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうさんプロデュースの活気あるお店

    中目黒駅から10分くらい歩いた住宅街にあるお鮨やさん、鮨つぼみ。中目黒でお鮨というのはなかなか新鮮でいいですね。

    仕入れ先はさいとうさんと同じとい...
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  • kono07
    kono07
    口コミ801件フォロワー1863人
    2024/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうがプロデュースしたお店！
    鮨さいとうがプロデュースし、LDHが経営するお店。

    用事が長引き遅刻をしてしまいましたが、
    美味しい摘みと握りと共におもてなししてくださりました。
    どれも美味しく腹八分目くらいで丁度良い量で...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ124件フォロワー29人
    2024/09訪問
    15回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー107人
    2024/09訪問
    3回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めてお土産を持参したお店
    2025/9/22 夜（前回伺った際に予約済み）

    今日は友人が栃木でシャインマスカット屋さんをやっているので午前中にゲットしてお土産持参で伺いました。
    お店にお土産って初めてです。
    それだけ...
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ938件フォロワー129人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めての訪問
    期待をはるかに超える美味しさだった。
    スペシャリティはアジだった！
    日本酒も黒龍シリーズが多くあり最高
    すぐに2回分の予約をしてきた…
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1994人
    2024/09訪問
    20回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    好きな寿司＝最高の幸せ
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ136件フォロワー48人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨 つぼみ | 繊細な仕事が光る小肌

    つぼみの小肌は、まさに職人の技が詰まった一貫✨ 酢の締め加減が絶妙で、酸味が程よく馴染みながらも、魚の持つ甘みと旨味をしっかりと感じられる仕上がり

    皮...
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  • 外食肥満体系
    外食肥満体系
    口コミ101件フォロワー42人
    2024/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    有名店のお弟子さんが独立され都内のお鮨屋さんとしては破格の値段でお食事できるお店とのことで友人にご招待していただき行ってまいりました。丁寧なお仕事が伝わる繊細なお料理を堪能できました。予約を取るのが難...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ508件フォロワー401人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「鮨さいとう」プロデュースのお店
    中目黒にある「鮨さいとう」プロデュースのお店。
    初訪問でした！
    駅から歩いて１０分ほどの場所にあります。
    店内はカウンター１０席のみ。
    魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じだそうです。
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1810件フォロワー6126人
    2024/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    心の底から毎回楽しみ！
    どんどん人気が出てきて、次の予約までの間隔がとっても開いてしまってきているつぼみさんですが、それでも予約が出来るだけ、とても幸せです。
    いつも家族でお世話になっていますが、本当に毎回楽しみで、この日...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5369）
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