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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.94
511人
33506人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

221～240件を表示 ／ 全 928件

  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー107人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュースのお鮨屋さん
    2024/6/20 夜（omakaseから予約）

    たまたま予約枠に恵まれ中目黒のつぼみに伺いました。
    このコメントは今日2025年3月19日に思い出しながら書いているので、まさかこの時はこれほ...
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ124件フォロワー58人
    2024/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新時代の到来を目睹する心
    「鮨さいとう」の姉妹店であるこちらの空席を運良く発見し訪問しました。
    摘まみは全般的に満足でしたが、押鮨を除いては特に記憶に残るものがなく、何人かは味のバランスが良くありませんでした。
    舎利は米粒...
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  • そんどんよる
    そんどんよる
    口コミ567件フォロワー2493人
    2024/06訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    赤ウニは抜群に美味しかった！
    麻布台ヒルズのさいとうさんが抜群に美味しかったので、系列のこちらへきてみました。

    シャリがネタと抜群に合ってる物もあったが、イマイチの物が数個あった。

    5万円くらいの全てがスペシャリティみ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1462件フォロワー2877人
    2024/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチでおまかせコースを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ1017件フォロワー1339人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみに握り､流石です✨
    中目黒 鮨つぼみ《6/15のおまかせ》

    2018年6月2日オープン。「鮨さいとう」プロデュース ｘ「LDH」オーナーによる都内人気鮨店の1軒。店舗空間の設計から器選びまで齋藤孝司大将が手掛けられ...
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  • ネルネール
    ネルネール
    口コミ49件フォロワー2人
    2024/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    どれも本当に美味しかったです。
    季節ごとに訪れたい！
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  • kamekame0815
    kamekame0815
    口コミ497件フォロワー192人
    2024/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとう、で働いてた方が独立した
    お寿司屋さんと聞いて気になって訪問しました

    器や、メニュー構成がほぼ一緒と聞いていて
    とっても楽しみにしていたディナーです

    確かにメニュー構成は鮨さ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1995人
    2024/06訪問
    19回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    職人の技が光る
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • じょーだい
    じょーだい
    口コミ322件フォロワー215人
    2024/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美しい所作と握りに酔いしれる
    名店仕込みの絶品鮨

    \おすすめ5point/
    ①川口大将の美しい握りと所作
    ②あの超予約困難店 “鮨さいとう”系列
    ③川口大将の素敵なお人柄に酔いしれる
    ...
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  • シャリオー
    シャリオー
    口コミ200件フォロワー7人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しいのはもちろん、ゆったり過ごせてとても快適でした。
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  • K_tr48
    K_tr48
    口コミ175件フォロワー33人
    2024/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • _._2151
    _._2151
    口コミ18件フォロワー5人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 つぼみ
    05/2024

「鮨つぼみ」は東京中目黒にある正統派江戸前寿司の高級店で、名店「鮨さいとう」の監修を受けています。シンプルでエレガントな内装と、精緻で絶妙な味付けが印象的です。友人の推...
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ124件フォロワー29人
    2024/05訪問
    10回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • socio
    socio
    口コミ409件フォロワー1838人
    2024/05訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    川口さんの接客を信頼してます

    酢飯にケチをつけてはや1年。
    結局月イチで通ってます。

    席数がある程度あるので、予約はタイミング次第ですけど取れますね。
    職人さんたちのつぼみたちが働く鮨つぼみ、でもだからといって他に劣...
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ124件フォロワー29人
    2024/05訪問
    9回目
    4.0
    －/ 1人
    • 鮨 つぼみ -
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  • bizmeshi
    bizmeshi
    口コミ111件フォロワー23人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    #bizmeshi
    #鮨つぼみ
    #寿司
    #businessの活力になる食事
    #bizmeshi2024
    #グルメ
    #大阪グルメ
    #グルメ好きな人と繋がりたい
    #グルメな人と繋が...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • セカンドライン
    セカンドライン
    口コミ257件フォロワー138人
    2024/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    相変わらずの美味しいお寿司
    さあ、張り切って参りましょう！
    本日は、鮨つぼみさんを再訪して参りました！

    相変わらずの大将は、どれも握りが美味しく、そつなく仕上げてきます。
    本日は、マグロも含め、握りが特に美味しく感じま...
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  • maaaaaaaaant
    maaaaaaaaant
    口コミ372件フォロワー183人
    2024/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目の訪問✨ずっと通いたいお店

    1回目の訪問の際に予約を取らせて頂き、今回2回目の訪問です。4-5ヶ月程度待ちました
    前回と季節が異なるので、また変わったネタが楽しめました。

    初めは、ジュンサイとトマトの出汁を使ったサッ...
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  • 奢られ飯評論家KND
    奢られ飯評論家KND
    口コミ76件フォロワー44人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お鮨屋さん私ランキング堂々No,1

    名古屋の「鮨つぼみ」さんは、東京の名店「鮨さいとう」の店主・藤孝司（さいとうたかし）さんプロデュースのもと、2018年6月にオープンしたお店

    すでに3回訪れていますが、
    毎回美味しさに感動...
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  • ジャスティンビールバー
    ジャスティンビールバー
    口コミ11件フォロワー1人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5369）
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