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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.92
478人
32107人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

321～340件を表示 ／ 全 852件

  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1430件フォロワー2777人
    2023/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは【鮨さいとう】さんプロデュースの...
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  • とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    口コミ670件フォロワー316人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「鮨 さいとう」プロデュースの鮨店。
    中目黒の閑静な住宅街にある、お寿司屋さん。

    「鮨 さいとう」プロデュースのお店。若手の修行場として運用されておられるそうです。

    筍と海蘊。

    甘く煮た、鯛の子。

    鯛の白子小丼。日...
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  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ873件フォロワー1500人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    至福！素敵な個室カウンターで開花した職人が握るお鮨に舌鼓！
    言わずと知れた予約困難な鮨の名店"さいとう"とEXILE Atushiがコラボして出店した”さいとう”の優秀な若手(つぼみ)が握る中目黒の鮨屋。前々から行ってみたかったお店で、とある週末のランチを予約...
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  • jundk
    jundk
    口コミ118件フォロワー20人
    2023/04訪問
    4回目
    -
    －/ 1人
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ221件フォロワー771人
    2023/04訪問
    25回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますますレベルが上がった若手寿司職人！
    前回よりもさらに進化した鮨つぼみさん。
    それは川口君の飽くなき探求心から来ているのかもしれません。

    *水雲の酢の物
    良い塩梅の酢の加減。
    生姜も良いアクセント。
    理にかなった一品目。
    ...
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  • Endoink
    Endoink
    口コミ8件フォロワー0人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    優れた性価比
    • 鮨 つぼみ -
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  • socio
    socio
    口コミ406件フォロワー1803人
    2023/04訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ズレてるのかな

    やっと取れたつぼみさん。
    鮨さいとうへの憧れがある私にとっては非常に興味深いお店です。

    おつまみとビールでスタート。
    こんなところで一杯やるようになったなんて、生意気なもんです。
    小ぶ...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ903件フォロワー967人
    2023/04訪問
    5回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本日は、本日は！
    【2023.04.18】
    18:00です。
    中目黒です。
    あっ、ど〜も、かめんです！

    久々につぼみさんへお邪魔！
    今日は前半小料理が全般的に味が濃かった。
    自分の身体が疲れているのか？...
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  • EB024
    EB024
    口コミ34件フォロワー2人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 港区恵比寿OL
    港区恵比寿OL
    口コミ333件フォロワー170人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー52人
    2023/04訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しいつぼみさん。
    今日もしっかり堪能しました。
    子持ちヤリイカ見かけるようになりましたね。
    美味しかった。
    #ご馳走さまでした #川口蛍椰 大将 #グルメ #寿司 #中目黒 #Oma...
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  • kyoto321
    kyoto321
    口コミ485件フォロワー33人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2309件フォロワー2438人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    心掴まれた╰(*´︶`*)╯♡
    丸山大将の後を引き継いだのが、誰かと思いながら来店したら君だったのか！！
    もうさ、親心だよね。
    昔はまだあどけなく、頼りない印象だったけれども、こうしてお店を任され、堂々とふるまう姿は頼もしく、見...
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  • y.m.s.k
    y.m.s.k
    口コミ182件フォロワー58人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨　つぼみ
    石鎚　愛媛県　石鎚酒造

    もずく酢　筍　辛子味噌

    平貝

    鯛の子

    鯛の白子ごはん

    初鰹

    太刀打ちと山葵茎

    篠峯　千代酒造　奈良県

    鯛　千葉鴨川

    サクラ...
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  • Cocoゆき
    Cocoゆき
    口コミ232件フォロワー81人
    2023/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    通いたくなる素敵なお店
    行けば行く程好きになるお店です。

    今日は、火入れがレアな煮蛤が最高にツボでした！
    毎回新たな発見があり最高な気分にしてくれる素敵なお店です。　　

    また次回も楽しみにしております！
    ご馳...
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  • 汁で汁吸ったろーん
    汁で汁吸ったろーん
    口コミ237件フォロワー291人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中目黒エリアNO.2のお鮨屋さん
    今回は中目黒地域でNo.2の『鮨 つぼみ』さんに伺いました。こちらはLDHと鮨さいとうさんのプロデュース店で、齢31歳と言う新進気鋭の大将がきりもりする人気店です。

---- 本日いただいたお食事-...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー259人
    2023/03訪問
    6回目
    4.3
    －/ 1人
    *中目黒〜鮨つぼみ(3/31)
    #食べログ 3.92
    予算11,000円〜
    @sushi_tsubomi.s
    @keiyakawaguchi
    ・
    これで11,000円(込)は凄い！...
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    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
    • 鮨 つぼみ -
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  • ミンミン8655
    ミンミン8655
    口コミ37件フォロワー12人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    みんな大好きつぼみさん
    私的には、かなりコスパがいいとおもいます。
    こちらの大親方は、鮨さいとうさん
    弟子＝つぼみ　の皆さんが腕を振るうお店です。
    つぼみとはいいますが、川口大将の鮨はかなりう...
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  • kanaminn
    kanaminn
    口コミ1309件フォロワー539人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『鮨さいとう』の齋藤孝司氏プロデュース！中目黒の住宅街にあるお鮨屋さん！
    平日の一部18時〜の予約枠に
    グルメな友人にお誘い頂き伺いました！
    中目黒駅からだいたい10分ほど！！
    ・
    ・
    《今回のコース》
    おまかせコース　25,300円(税込)
    ♦︎白魚 生姜...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4421件フォロワー2589人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5251）
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