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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.93
497人
33014人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

421～440件を表示 ／ 全 897件

  • 6492b1
    6492b1
    口コミ215件フォロワー59人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨さいとうさんとLDHキッチンのコラボ店
    鮨のレベルは勿論最高ですが、気取らない大将とスタッフ(ちょっと飲むのが一気なのが笑笑)
    握り以外の一品一品も工夫が多くそちらを楽しみに伺う事もあると言って...
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  • みい1218
    みい1218
    口コミ226件フォロワー53人
    2022/12訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1878件フォロワー2117人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若手を羽ばたかせる絶品のお寿司
    中目黒にある「鮨 つぼみ」さんを訪問。
    言わずと知れた有名店が、若手の修行場としてプロデュースされたお店ですね。

    このお店、実は高級住宅街にありますが、駅から少し距離があります。
    勝手な想像...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ920件フォロワー1007人
    2022/11訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵は中目黒！
    【2022.11.22】
    火曜日の夜です。
    今宵は中目黒にお邪魔！
    あっ、ど〜も、かめんです。

    今夜は20:30の宴にお邪魔しました！
    本日は、蛤の茶碗蒸しからスタート。
    子持ち昆布、...
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  • jundk
    jundk
    口コミ119件フォロワー20人
    2022/11訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • harapecomusume
    harapecomusume
    口コミ205件フォロワー81人
    2022/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    すし齋藤系列の中目黒のお店。チャーミングな若き川口大将の握る日本一＝世界最高峰のネタ。齋藤さんは、ネタにミラクルは起きないからお鮨で1番大切なのは仕入れ、仲卸さんに仲良くしてもらうこと、と教えてもらっ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ516件フォロワー256人
    2022/11訪問
    11回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味も雰囲気も二重丸
    11月のつぼみさん、蛤の茶碗蒸しに甘鯛のあご出汁などつまみに磨きがかかっています。
    握りもねっとりシャリが絡む旨味抜群の鰆を始め、鮪、鯖、雲丹、穴子など素晴らしい出来です。

    本日のメニュー
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1463件フォロワー1988人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新酒売る　家は小菊の　莟（つぼみ）かな ／正岡子規
    かの有名な鮨 さいとうの店主、齋藤孝司氏が、まだまだ“つぼみ”である若手のためにとプロデュース、2018年6月にオープンした鮨 つぼみに行って来ました。中目黒駅から徒歩10分ほどのところにあります。
    ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2070件フォロワー975人
    2022/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    1.1万円ランチ
    今回食べたランチのことしか分からないが、正統派のネタが多く、冒頭に摘み２品と握り10貫です、とアナウンスがあったものの実際はいなりとトロタクも出て来るなど一見したコスパは良い。

    また、バフンウニ...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しゅうございました
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5339件フォロワー1959人
    2022/10訪問
    2回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪です。
    再訪しました！

    25300円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    【ツマミ】
    ⚪︎毛蟹とイクラの茶碗蒸し
    ⚪︎タラの白子の栗がけ
    ⚪︎カツオ　玉ねぎ醤油
    ⚪︎伊勢海老のしゃぶしゃぶ...
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  • オールデー
    オールデー
    口コミ138件フォロワー1人
    2022/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1981人
    2022/10訪問
    17回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今日は綺麗な緑の暖簾、川口大将の握りがとても綺麗で美味しいです
    魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…
    魚本来の風味を引き出し、くさみのない澄んだ味わいにするため、毎朝豊洲に赴き、最高の素材を仕入れ、素早く仕込...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ920件フォロワー1007人
    2022/10訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    居心地の良い時間わ過ごせました！
    【2022.10.17】
    久々の2回目の訪問です。
    ビールで喉を潤し、まずは毛蟹とイクラの茶碗蒸し、最初から豪華です。
    次にタラの白子に玉子の粉かかかった一品が、ちょっと天麩羅の様な、食材の良さ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ516件フォロワー256人
    2022/09訪問
    10回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    リニューアル
    9月のつぼみさん、大将も変わり、お店も一部(お値段も)リニューアルです。つまみはどれも美味しいですが、特にクエのお椀が出汁と炭火焼きの香ばしさ、クエの旨味と重なって最高でした。握りも上手く纏めて、大将...
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  • gohan_chan_
    gohan_chan_
    口コミ49件フォロワー13人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ鮨つぼみ／東京　中目黒
    鮨の名店、鮨さいとうさんプロデュースのお鮨屋さんです。さいとうさんと同じ仕入れ先のお魚を使われており、お弟子さんが握られています。
    リーズナブルな上に、...
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ222件フォロワー781人
    2022/09訪問
    23回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    産地違いの赤雲丹の食べ比べ！
    赤雲丹が食べれるだけでも貴重なのに、今回は産地違いの食べ比べをさせてくれました。

    *生イクラの出汁醤油漬け
    若干、皮の感触が残っていました。
    もう少しイクラの味が濃くなってから、醤油漬けにし...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ322件フォロワー124人
    2022/09訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
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  • pinkl
    pinkl
    口コミ636件フォロワー538人
    2022/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    好きです
    縁あって個室で仲良しグループ6名で素敵な時間を過ごさせて頂きました。
    正直このクラスのお鮨屋さんに行くと多少なりとも畏ってしまうのですが、気楽に会話も楽しめて上等なお鮨をさらに堪能出来ました。

    ...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3876件フォロワー2096人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お客さんに焼けたおじさんいたけどたぶんEXILEの先祖
    中目黒駅と池尻大橋のちょうと間くらいにあるお寿司屋さん。
    鮨さいとう出身の板前さんたちと、LDHの経営のコラボということでオープン時かなり話題になったような記憶があります。
    お寿司もちゃんと美味し...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5320）
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