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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.92
477人
32047人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

41～60件を表示 ／ 全 850件

  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ92件フォロワー46人
    2025/02訪問
    3回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熱血料理人応援する心
    日本から地道に訪れているお店の一つです。
    摘まみの個性もしっかりしていて、以前に比べて材料の扱いが良くなったような印象です。
    ただ、厨房の人数の変動があったのか、舎利の完成度が少し不安でした。
    ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1445件フォロワー1805人
    2025/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の心憎い気遣いに心和む居心地の良さ、そこでいただく至極のお鮨、今夜も最高！
    ※ 食べログの口コミ数では3回目の訪問ですが、食べログ活動を休止していた約半年間に4回訪問、今回で7回目となります。

    朝から冷たい雨の降る日曜の夕方、寒さ対策完全武装で中目黒駅から歩いてお店に向...
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  • 世界で一番ママが好き
    世界で一番ママが好き
    口コミ243件フォロワー86人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々進化
    この日はウニのお椀から始まりました。温かなお出汁に半生のウニが塩気となり食欲がわいてきます。白エビの黄身和え、カツオのお造り、アブラボウズの西京焼きと続きます。
    にぎりのシャリは赤酢を使用しているこ...
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  • てら5591
    てら5591
    口コミ146件フォロワー143人
    2025/01訪問
    17回目
    4.5
    －/ 1人
    名店の域
    今年初めてのつぼみさん。ツマミも握りも文句なしですね。蛤を予定されていたそうですが出せるクオリティではなかったようでした。残念ですね。いつも通りお腹いっぱいですね。本年も宜しくお願い致します。ごちそう...
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  • yuka1219yuka
    yuka1219yuka
    口コミ37件フォロワー299人
    2025/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    【立地・雰囲気】
    中目黒駅から徒歩圏内の閑静なエリアに佇む隠れ家的なお店。
    木の温もりあふれるカウンターがメインで、落ち着いた照明と職人の所作が視界に広がる、特別感ある空間です。

    【料理】
    ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ97件フォロワー55人
    2025/01訪問
    5回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年初めてのつぼみ！
    2025/1/23夜（前回伺った際に予約済み）

    先月に続いての訪問です。
    いつも自分が嬉しそうに話すせいか、方々から行きたいとの声で（苦笑）
    毎月違うメンツを連れてきています。
    つぼみの営...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • ＪＰ610
    ＪＰ610
    口コミ150件フォロワー61人
    2025/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪問。
    何度も来てもホントに素晴らしい
    仕事をしてます。

    当たり前のものを当たり前出すし、
    鮨好きななら一度は行くべきお店。

    行けるならずっとこの店で寿司食べるなら
    イイや！！
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1110件フォロワー4941人
    2025/01訪問
    3回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    将来が期待される
    この日もサクッとお昼ににぎりだけ。

    近所のドン・キホーテの駐車場に車停めて（3,000円以上の購入で2時間無料）、そこから歩いて3分ほど。お昼のにぎりは簡単なつまみの後、にぎりが10貫ほど、最後...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1229件フォロワー297人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    こんかいも最高でした！
    ペロリと食べれちゃいます。貝類おかわりしたくなってしまいます。
    心身ともに癒されました！
    角煮と酢飯にびっくりして、二度見しちゃいました。
    うにもエビも、あん肝も、まる...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1207件フォロワー223人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    昼食でおまかせコースを
    12時の予約で来ました。
    こちら 東京都目黒区東山1-21-26 に在ります 寿司TOKYO百名店選出店「鮨 つぼみ」さんです。
    数分前に入店できました。
    おまかせコースです
    鮪は抜群に美味い...
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  • かおりん59
    かおりん59
    口コミ978件フォロワー110人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    こちら
    『食べログ寿司TOKYO百名店2022』
    に選出された
    「鮨 つぼみ」さんです。

    場所は
    東京都目黒区東山
    アクセスは
    東急東横線/東京メトロ日比谷線
    「中目黒駅」から徒歩...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4465件フォロワー1936人
    2025/01訪問
    22回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しいお鮨
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ114件フォロワー23人
    2025/01訪問
    19回目
    4.0
    －/ 1人
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  • World traveler
    World traveler
    口コミ291件フォロワー102人
    2025/01訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のお人柄の大ファン！
    いらっしゃるお客様達も毎回素敵な方ばかりです。
    お寿司は間違いなくどれを頂いても本当に美味しいです。
    次の予約は半年後！
    でも本当に毎回楽しみなお店です。いつも素晴ら...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ262件フォロワー2165人
    2025/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年1発の目の全てが最高のお鮨屋さん
    『鮨つぼみ』

    【お店情報】
    『鮨つぼみ』は、名店『鮨さいとう』の店主齋藤 孝司（さいとう たかし）氏プロデュースのもと2018年6月にオープン。
    齋藤氏は、自身の育てた弟子たちがこの世界で活...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1427件フォロワー2772人
    2025/01訪問
    9回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年初訪問、冬の魚介の美味しさを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東京東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんの若手が切り盛りし...
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  • 7ab9e627943
    7ab9e627943
    口コミ23件フォロワー2人
    2025/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    友人と訪れた寿司店での体験は、まさに至福のひとときでした。美味しいおまかせと、職人の繊細な技が織りなす寿司の数々は、まさに絶品。新鮮なネタとシャリのバランス、そして握りの美しさに感動しました。
    カウ...
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  • d42cf5
    d42cf5
    口コミ7件フォロワー2人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    年末最後の営業日にたまたま伺えました。椀ものから、煮物、焼き物まで、一皿一皿の完成度が高く、そしてお寿司に投入。鰆もこはだもおいしい、イカなんてとろけてクリームのようでした。なんと言っても赤身から中ト...
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ220件フォロワー766人
    2024/12訪問
    31回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    12月のつぼみさん！
    12月は比較的お気に入りのお店に伺います。
    というわけで鮨つぼみさんに伺ってきました。

    *雲丹のお椀
    出汁は鰹ですが雲丹の甘さが吸い地に落ちて甘い！
    雲丹も美味しい。
    下手な割烹のお店の...
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  • 干し芋ニキ
    干し芋ニキ
    口コミ98件フォロワー345人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【最寄駅】
    ・中目黒駅
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【予約】
    あり

    【利用人数】
    ・4名
    ⁡
    【予算】
    ・35000円前後
    ⁡
    【レポ】
    ・2度目の訪問になる、つぼみ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5246）
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