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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.91
484人
32460人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 865件

  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1260件フォロワー321人
    2025/06訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
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  • happiness24
    happiness24
    口コミ95件フォロワー30人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「鮨つぼみ」さんに伺わせていただきました。
    2024年11月におまかせで予約してから、ずっとずっと楽しみに待っていました。

    最初のヒラガイは、山椒が優しく香り、海苔の風味も素晴らしく、一品目か...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1474件フォロワー1847人
    2025/06訪問
    7回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    梅雨入り前、暑さも柔らぐ初夏のひと時、大将の明るい笑顔でこの日もいい雰囲気です♪
    開店時間、暖簾を出される川口大将から、明日辺り関東も梅雨入りしそうですねと！
    とうとう来ましたか梅雨が。
    汗っかきなあたくし梅雨は大の苦手、なんとなく気分が憂鬱になりそう(^^;)

    でも、そ...
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  • c58476
    c58476
    口コミ88件フォロワー30人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    1とうもろこしのスープ
    2枝豆
    3ほっき貝　
    4.忘れた
    5さごし　
    6.あじの押し寿司
    7.中トロ　
    8中トロ　
    9あおりいか　
    10車海老
    11 赤貝
    12赤ウニ　
    13 ...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ403件フォロワー2297人
    2025/06訪問
    8回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒で出会う、人生最高の鮨
    鮨 つぼみの魅力

    ★鮨さいとう譲りの素材本位の極上ネタ
    仕入れるネタは鮮度抜群。赤酢と塩だけのシャリとのバランスが見事です。

    ★大将川口蛍椰（かわぐち・けいや）さんと若手チームのホスピタ...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ382件フォロワー192人
    2025/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    約一年半ぶりにお伺いしました。

    この週はとにかく鮨を３日食べました。

    そして久々のつぼみさん。

    今回も久々で楽しみにしてましたが、おつまみから握り最後まで相変わらず美味しかったです。...
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ114件フォロワー24人
    2025/06訪問
    21回目
    4.0
    －/ 1人
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  • チビキイウイ
    チビキイウイ
    口コミ135件フォロワー57人
    2025/06訪問
    8回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨つぼみ
    半年ぶりのつぼみでした。いつ来ても安定の美味しさです。つまみでは岩牡蠣が大きくて食べ応えがあり感動でした。お鮨自体が久しぶりだったので、写真を撮るのも忘れて食べてしまいました。次回は来年の1月で予約し...
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  • り11221212
    り11221212
    口コミ120件フォロワー24人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    良くも悪くも普通
    米はかため、お酢は強くない
    私のタイプなシャリではない
    感動するネタはなかった
    つまみも普通
    再訪なし
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1961人
    2025/05訪問
    24回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    川口大将おかえりなさい
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ929件フォロワー2341人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    凛とした大将 素晴らしいシャリとコスパ
    常連の友人に誘われて初訪問
    お昼は12時一斉スタート

    予習をほとんどせずに伺いましたが
    最初の握りで「おっ！」と思い、最後は「えっ？」とつい言葉が出ちゃう程驚きと共に嬉しい事が待ってました(...
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  • 丸顔戦士
    丸顔戦士
    口コミ38件フォロワー13人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友達に半年以上前に予約してもらっていた
    念願のつぼみさんへ

    大将も体調が回復されたようで何よりでした！

    一品料理は全部で七品
    ・北海道のしゃこ
    ・山椒醤油に漬けてある枝豆
    ・ホッキ...
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  • awo19
    awo19
    口コミ49件フォロワー16人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨好きの旦那がたまたま予約がとれて、お伺いしました。予約を取ったのはなんと半年前！

    おまかせコースをいただきました。
    ・ホタルイカの酢味噌和え
    ・ホッキ貝山椒焼き
    ・しゃこ
    ・いかだんご...
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  • Natsuki997
    Natsuki997
    口コミ237件フォロワー20人
    2025/05訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回感動するけど、今日も本当に最高すぎて、思わず泣きそうになった…

    ネタの鮮度はもちろんのこと、ひと貫ひと貫が丁寧に仕上げられていて、大将の技が光ってる。シャリも絶妙で、口に入れた瞬間、ネタと一...
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  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ2773件フォロワー96人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • まんまんにゃん
    まんまんにゃん
    口コミ182件フォロワー55人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうのLDHのコラボ店。
    たまたま行かせてもらえました。

    ホッキ貝は初めて食べた味！山椒が良いアクセントに。
    マグロ尽くしでどれも甘くてとろける。
    雲丹はぶ厚すぎてびっくり。
    この...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ403件フォロワー2297人
    2025/05訪問
    7回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    切れ味抜群のシャリと最高のネタの数々
    『お店のご紹介』
    鮨 つぼみは、
    中目黒の閑静な住宅街に佇むカウンター8席のみの小さな鮨店。大将・川口蛍椰さんは、名店・鮨さいとう出身で、その技術と感性を生かした、素材本位の鮨と丁寧なおもてなしが...
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  • hide621
    hide621
    口コミ2019件フォロワー5849人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    綿密な素材と技術の気さくで楽しい川口劇場✨@東京中目黒
    東京の中目黒にあるお店。
    食べログアワード2025ブロンズ獲得✨
    寿司TOKYO百名店2025選出店です✨
    お昼に伺いまして握りを頂きました♪
    どれもびっくりするほどに美味しい✨
    川口蛍椰氏...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー62人
    2025/05訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    川口さん！お帰りなさい！
    4月はお休みされていた川口さんが5月より復帰されたのでお伺い。

    つぼみ自体感覚が空いてしまっていたのですが、やはり川口さんは天才だと思います。

    ネタとシャリの相性も去ることながら
    素材を...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1474件フォロワー1847人
    2025/05訪問
    6回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    川口大将、お帰りなさい！
    今年4月、川口大将が身体のメンテナンスで丁度1ヶ月お休みになり5月より復帰、この日はそんな大将の元気な姿を見にお昼に伺いました。

    お店に向かう途中自転車で私の前を横切りながら、
    「◯◯様、こん...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5277）
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