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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
464人
21803人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

781～800件を表示 ／ 全 1268件

  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー132人
    2022/06訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ますます予約困難に
    初夏の島津さん

    とにかくフレッシュなカツオが美味しかった。

    季節ごとのその時ベストな食材を仕入れ、その味わいを最大限に活かす技。
    ただただ感服し、ありがたく頂戴する。
    あとはトリ貝、マ...
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    • 島津 -
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  • グルメだんな
    グルメだんな
    口コミ627件フォロワー457人
    2022/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2020年にオープンして瞬く間に予約困難店となった大人気の鮨店。念願のお店にお誘いいただき伺うことがました！

    大将の島津千周氏は鮨の名店らんまるで修行され独立され、まだ29歳とお若く、暖かく朗ら...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ753件フォロワー327人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お誘い頂き初訪問です。
    つまみ、にぎり共にとても美味しかったです。
    親方、女将さん、そしてお弟子さん共に素晴らしく楽しい時間を過ごす事が出来ました。

    新潟のもずく、白神山地　じゅんさい
    天...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー14人
    2022/06訪問
    16回目
    4.0
    －/ 1人
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2766件フォロワー1190人
    2022/06訪問
    19回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北寄貝おかわり
    この日は大将の誕生日、若いって良いな～
    と思いながら、カウンターに。

    ナフキンリングは、紫陽花で季節感が良い感じ。
    この様な細かい所は、やはり女将が居るお店だからこそ

    ・モズク（佐渡島...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ909件フォロワー141人
    2022/06訪問
    24回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • island2020
    island2020
    口コミ481件フォロワー1813人
    2022/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化がとまらない鮨屋！　白金高輪　島津
    幸運にも先月に続き訪問。先月は12種のお酒を一回りした様で席に着くなり『今日は15種類ありますよ』と大将の有り難いお言葉。

    嬉しいやら申し訳ないやら、いや〜今日は適度に飲もうと決めてますので… ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー595人
    2022/06訪問
    5回目
    4.7
    －/ 1人
    今回は2022年6月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約33000円※税込
    コース＋日本酒1.5合

    ▪️頂いたもの▪️
    ツマミ
    【蓴菜と平貝】★★
    【蛸】★★
    【房州黒鮑】★★...
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  • Nanamin☆
    Nanamin☆
    口コミ313件フォロワー17人
    2022/06訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1959人
    2022/06訪問
    21回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きな島津さんへ…今回も美味し過ぎた…
    島津さんは見た目こそ豪胆な風貌ですが、物腰は穏やかで、手先は器用で柔軟性があり、めちゃ綺麗な握りよ…美味しいシャリ、素晴らしいの魚の特質に合わせて仕事を施し、やや厚めに切りつけた鮨タネの数々は、口にし...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3019人
    2022/06訪問
    2回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流店の風格。
    白銀高輪駅から1分というロケーションにある「鮨島津」。
    目黒界隈で人気の鮨りんだグループの1つである「らんまる」の大将だった島津氏が独立オープンしたお店でもう1年近く予約が取れない人気店となり食べロ...
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  • curu
    curu
    口コミ4996件フォロワー1725人
    2022/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しくて楽しい空間
    白金高輪駅からすぐの場所にあるこちらのお店。
    半年ぶりくらいの再訪になりました。

    もずく
    スズキ
    たこ　鮑
    カツオ
    あん肝煮付け
    のどぐろ　酢飯
    ホタルイカ　ホッキガイ
    アラ
    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ798件フォロワー764人
    2022/06訪問
    5回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約。。
    前回までの進歩と比べると内容も一段落した感じでした。にしても次の予約なしって。もちろん月１やそれ以上通っているお知り合いが何人もいるので、そこまでの熱量はなかったですが、お店の指定される間隔通り真面目...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1959人
    2022/05訪問
    20回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福を味わう『島津』へ…
    20回目の訪問となった島津さん、美味しいシャリ、素晴らしいの魚の特質に合わせて仕事を施し、やや厚めに切りつけた鮨タネの数々は、口にした時にふんわりとした優しい感じを舌に与える…美味しい酢シャリはキリリ...
    つづきを読む
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  • kintasan2
    kintasan2
    口コミ728件フォロワー40人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ909件フォロワー141人
    2022/05訪問
    23回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2022/05訪問
    15回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    一般のお客は勿論、寿司職人からも高く評価されていて凄いなー。この日の中トロは歴代最高。帆立も甘くて美味しかった。酒蒸しの出汁でお酒飲めちゃう。最後に２滴垂らす胡麻油がポイント。

    以下、特に美味し...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3763件フォロワー2003人
    2022/05訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    トラがまたいた
    トラがいたよ。
    席着いたら目の前にトラ。
    好きすぎて来ちゃったらしい。
    かわいいトラ。

    マグロ美味しかった！！
    赤身の味とトロの甘味強かった。

    最後に巻物をたくさん食べました。
    ...
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  • おにくのとりこ
    おにくのとりこ
    口コミ785件フォロワー627人
    2022/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一瞬で虜になりました。
    半年前からずっっと楽しみにしていた島津さん！
    トラの置物に懐かれてる友人にお誘い頂きようやく訪問できました。ありがたい！！！


    〈特徴〉
    白金高輪駅より徒歩2分。オープン後瞬く間に人気とな...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー308人
    2022/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優勝
    能登 新もずく
    横須賀 蛸
    三重 鰹 山わさび
    鰯 ガリ巻き
    長崎 のどぐろ ごはん
    わら焼き 蛍烏賊

    握り 天草 真鯛
    握り 島根 鯵
    握り 銚子 金目鯛
    握り 能登 鳥貝
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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