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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
449人
21326人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

861～880件を表示 ／ 全 1224件

  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー23人
    2022/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    必ずトイレに行ってくださいw
    鮨屋さんのトイレの中で一番アート感が強いと思います。
    若い大将との事ですが、サービス、店の雰囲気はとても良く、今後の伸びしろしか感じないお店です。

    つまみも種類が多く、酒飲みにはおすすめです。...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1385件フォロワー1830人
    2022/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真冬の魚は脂が乗って美味しいなぁ^^
    本郷三丁目の天ぷら屋さん、江戸前晋作さんで美味しいと耳にしたあと、なかなか席が空かずに行けず終いだったところ、偶然キャンセル待ちを発見してようやくお伺いすることが出来て以来、帰り際に必ず次の予約をさせ...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー12人
    2022/01訪問
    13回目
    4.0
    －/ 1人
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2759件フォロワー1186人
    2022/01訪問
    14回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年　初訪問・・・お誕生日スペシャル！
    いつも通りに元気な挨拶に迎えられ入店。
    大晦日のばらちらしは、美味しかった～と報告し、カウンターへ。


    ナフキン留めの飾りが《２０２２》新年を迎えた気分が！
    お客さんがお酒を注文する度、お...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ306件フォロワー50人
    2022/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1097件フォロワー4906人
    2022/01訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん良くなる
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2022/01訪問
    16回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津は握り、つまみ、サービスと雰囲気すべてに大満足できる大好きなお鮨屋さんです…何回訪問しても感動する旨さ…
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ、そして完成度の高いお鮨をいただけて感動でした…暖簾、看板無し、正に隠れ家です…らんまるから独立して出したお店で、大将が若くて勢いがあり、女将さんが美人という...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー258人
    2022/01訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー587人
    2022/01訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    行くたびにに魅了される完成度の高い鮨！
    食感、香り、味のバランス、円やかで尖りがなく、モノの良さを感じさせてくれる絶妙な着地点。
    お若いながらも高い完成度の鮨には、センスはもちろん、鮨と向き合う大将の姿勢が溢れ、行く度に魅了されます。
    ...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2425件フォロワー1567人
    2022/01訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貫禄もでてきた【28歳の島津氏は末恐ろしい】
    【2021 寿司 TOKYO 百名店】

    2020年11月にオープンした『島津』さん
    帰り際に 次回の予約をお願いすると 半年待ち
    あっという間に 予約困難店の仲間入りです

    それもその...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ828件フォロワー114人
    2022/01訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2011人
    2022/01訪問
    18回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本年初島津の鮨三昧と鰭酒に身を任せて新春を新たな気持ちで祝う
    ◆2022.1.11（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥30,100

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶白子と百合根の茶碗蒸...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ721件フォロワー216人
    2022/01訪問
    11回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    島津にて鮨始め。幸せ。
    ⁡
    氷見の鰤の握り。
    腹身と背身の二枚重ね。腹身は２週間ドライエイジングしトリミングしたもの。ただでさえ美味い氷見の鰤。熟成させる事で旨味がグーッと増してトロトロ、円熟し...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2022/01訪問
    15回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年最初のちらし寿司…
    豪華絢爛なばらちらし
    ボリューム満点、色鮮やかな見た目が食欲をそそるこちらは、おせちの具材を盛り付けた、厳選な魚ならではの脂の品の良い旨味と、鮨飯とのマリアージが堪能、とろける旨みと上質な甘い…めち...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2759件フォロワー1186人
    2021/12訪問
    13回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ばらちらし・・・大晦日のテイクアウト
    お節は、いつも大かわに行くので、年末は適当な感じで、
    年越しそばと何かが例年ですが、今年は夫がいつの間にか？
    こちらを予約し（OMAKASEから)、事後報告。
    勿論、大好きなお寿司屋さんなので良...
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    • 島津 -
    • 島津 -
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ828件フォロワー114人
    2021/12訪問
    15回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ545件フォロワー3129人
    2021/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    “2021年を締め括った贅沢な鮨納め”
    【最寄駅】
    白金高輪駅 3番出口 徒歩2分
    ⁡
    【来店時間】
    火曜日 20時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    日曜日・月曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ207件フォロワー2011人
    2021/12訪問
    17回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津大将と美人女将のホスピタリティに 癒された一年でした。感謝に尽きる鮨店。
    ◆2021.12.28（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,600

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて
    次回は来年の6月になるとの事

    ◆2021年に...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1916人
    2021/12訪問
    14回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2ヶ月ぶり、島津の味を恋しくて…
    米は粒が大きく香りの強い、新品種“ふくまる”を使用、これを、横井醸造の赤酢と3種の米酢を、塩気や酸味は強すぎない印象…料理も寿司も正統派でとても美味しかったです…独立し既に超予約困難店…最初から最後ま...
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  • curu
    curu
    口コミ4903件フォロワー1680人
    2021/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい空間
    らんまるで大将をされていた島津さんのお店。
    開店直後から話題になっていたお店ですがいつの間にか超予約困難店に。
    今回常連の方にお誘い頂き訪問してきました。
    白金高輪駅から歩いて2分くらいの場所に...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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