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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
464人
21796人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

561～580件を表示 ／ 全 1267件

  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー14人
    2023/05訪問
    26回目
    4.5
    －/ 1人
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2023/05訪問
    30回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ウニの温度問題（個人的）が解決?
    時間通りにオープンし、入店。
    元気の良い挨拶で始まります。

    おつまみ系から握りへの進行。

    ・モズクとジュンサイの酢の物・・・上には生姜がかかり、さっぱり、すっきり。

    ・蛸（佐島）と...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4742件フォロワー7679人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化を続ける今最も注目の寿司！
    白金高輪駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でSILVER AWARDの
    「島津」を訪問。
    2020年11月のオープン後2022BRONZE、
    2023SILVERと評価は鰻登りです。
    2024は...
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  • 雑食系のこうた
    雑食系のこうた
    口コミ1055件フォロワー721人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    週末の夜に予約して訪問しました。
    (金額は訪問当時の金額です)


    大将と女将さんのお人柄も素敵で、お料理もサービスも最高なお店です。
    摘みはどれも美味しく、この日は戻り鰹が特に印象的でした...
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  • kikolog
    kikolog
    口コミ273件フォロワー156人
    2023/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めての島津さん！

    ずっと行ってみたかった島津さん！
    お誘いいただいてやっと行くことができました。感謝。

    おまかせコースは32000円くらいだったかな。

    【内容】
    もずくとじゅんさい
    平目
    たこ
    ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1655人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うまい
    カメラを忘れてしまった日です、、

    じゅんさい　
    たこ
    秋田のヒラメ
    愛媛県　イサキ　ごまだれ
    金目鯛　しゃぶしゃぶ　
    北海道　あんきも
    ホタルイカ　
    ノリ　茶碗蒸し　白子　
    甘鯛...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ505件フォロワー236人
    2023/05訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    魚選びと仕込み、アイディア
    5月の島津さん、魚選び、仕込み、アイディアと抜群なつまみと握りは、最高水準到達です。
    今回は特に握りのネタが良く、皮目の旨味が抜群の金目鯛から始まり、香り、脂、酸味のバランス素晴らしい初鰹、歯応えと...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4390件フォロワー5076人
    2023/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    来る度に楽しみが増します
    食べログ★4.40
    ・2023年 silver
    ・2022年 bronze

    【島津】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、白金高輪になります、
    内装は、お約束のL字カウンタ...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ753件フォロワー327人
    2023/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回も美味美味しかったです。

    フトモズク、じゅんさい
    秋田　平目、久里浜　蛸
    勝浦　初鰹
    天草　オオモンハタ　しゃぶしゃぶ
    銚子　鰯のガリ巻き
    小芝　太刀魚　炭火焼
    はまぐり、谷中生...
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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー103人
    2023/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    白金にある予約困難店！
    今回は特に鰹と焼いた太刀魚、サクラマス、大トロが美味しかったです。
    店の雰囲気もとても良い感じです。
    最後に出るジェラートも好きなのでたまには何個かもっともらいますが今回...
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  • it’s own so
    it’s own so
    口コミ153件フォロワー55人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    しっかりした酢飯が美味しすぎる
    ネタも素晴らしい
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1572件フォロワー1355人
    2023/04訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり好き♡回数を重ねるほどに好きが溢れる(๑˙꒳​˙๑)春の鮮魚も貝も最高に美味しかった( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ホスピタリティ溢れる接客に感動の連続！！
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ5回目の訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は“らんまる”にて大将を勤めあげ、
    27歳という若さで独立OPEN。
    ⁡
    コ...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ526件フォロワー1449人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    寿司好きには大注目！！大将はセンス抜群！
    島津
    【最寄駅】 白金高輪駅徒歩1.2分

    【金額】4.1万円

    【概要】
    2020年11月にオープンの『島津』。寿司好きに大注目を超えて大人気の寿司屋さん。

    超予約困難店になりなが...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ908件フォロワー142人
    2023/04訪問
    38回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1107件フォロワー1306人
    2023/04訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも食べすぎる( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    とてもとても好きな鮨屋。
    個人的には一番好みなお店だと思います( ´艸｀)

    この日もいい笑顔で迎え入れてくれました。
    グルメ当初はわかりませんでしたが慣れ親しんだ店は...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2023/04訪問
    29回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幻のぶどう海老と日戻り鰹
    ・太モズク（沖縄）とジュンサイ（新・秋田）
    どちらの食感もコリっとした食感とぬめりがあり、食前の酢の物は食欲増進。

    ・鯛子煮
    優しい味は、和食屋さん的旨さ。

    ・アラ（新潟）（８日）★
    ...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー14人
    2023/04訪問
    25回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1420件フォロワー1910人
    2023/04訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタとシャリの温度が素晴らしく噛み合ってて？超絶美味しかった！
    新しく持って来たシャリに手を入れて、二三度厨房に戻してたしね。こういうとこまで気を配ってるんだろうな。

    ・沖縄の太水雲と秋田の新物の蓴菜
    　いい酢加減。食べごたえのある太水雲も蓴菜もツルッと行...
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  • ファンキーポルチーニ
    ファンキーポルチーニ
    口コミ187件フォロワー1044人
    2023/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約困難店
    食通の友人のお誘いで運良く席が取れました！！
    ちょっと酔ったのでネタの詳細は後日修正するとします。
    美味い鮨を食べると生きてて良かったなと思う。
    美味しかった。
    美味い寿司を頂いたのであとは気...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5031人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この先どんな店を目指していくのかな
    4月の島津さん。いただいたものだけメモ。次は6月。

    【2023年4月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★蓴菜ともずく
    ★鯛の子
    ★本アラと煮たこ
    ★初鰹
    ★鰯とガリの海苔巻き
    ★ホタルイカ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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