佐野鮨（サノスシ）

東京都芝大門、なかなかこのエリアにグルメなお店があるイメージがありませんでしたが、インスタ等でも評価が良いこちらのお店。
ランチは10,000円、予約してお伺いしましたが、既に結構埋まっているご様子...

おまかせ¥23,000(税別) 握り¥10,000(税別)
芝公園駅徒歩5分

初訪問！
築地青空三代目丸の内店でも握っておられた佐野親方の独立店になります。こちらでも藤田マグロを堪能できま...

芝公園駅より徒歩2分。
東京都港区芝2丁目にあります「佐野鮨」さんへ訪問です。

築地青空三代目グループの中でも
圧倒的人気だった「丸の内店」の店主を長年務めた佐野正志氏がここ芝公園へ2023...

芝公園の駅を出て、芝園橋を渡り少し歩きます。
住宅街の落ち着いたエリアに、花が飾られた和のファサード

築地青空3代目丸の内店から独立された、佐野さんのお店『佐野鮨』さんへ来ました。

店内...

2023.11.

浅らかに 相見し鮨に 恋ふる頃かも／佐野鮨

芝を通る日比谷通りから路地に入り、更にその路地裏に喧騒から逃れるようにひっそりとオープンしたのは「佐野鮨」。店主・佐野 正志さ...