すが弥公式

4.14

483人

18812人

赤羽橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休水曜日、木曜日

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（483）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 909件

ピックアップ！口コミ

Soccer Mechasuki

口コミ351件フォロワー581人
2024/10訪問

2回目

4.9

￥60,000～￥79,999 / 1人

すが弥さん、さすが素晴らしい！

およそ10ヶ月振りに友人と二人で会社帰りにこちらのお店に2度目の訪問となりました。

相変わらず赤酢の強さは健在で、酢飯の酸味に負けない、かつ生かした料理とにぎりの数々が素晴らしい限りでした。新た...

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モグモグの実

口コミ1003件フォロワー926人

2025/03訪問

23回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
定期的に体に酢の補充

2025年3月の夜です.

今夜は昨年12月以来の赤羽橋のすが弥さんでの夕餉です. 3ヶ月たつとさすがにあの赤酢の味が懐かしくなってくるのでちょうどいいタイミング. 6時ピッタリにお店に入っていつ...

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tako13

口コミ221件フォロワー19人

2025/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
酢が強いお寿司弥さん
　握りの前のおつまみもかなり美味い

特に美味しかったもの
鰯のサーディン
　これは食べた時に幸せ感じます
蛤のクリームシチュー
あん肝の甘煮　
　あん肝に程よい...

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masae122

口コミ278件フォロワー39人

2025/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
先付けのクオリティもさることながら、にぎり一貫目の熟成されたまぐろが最高でした。。。
感動しました。。
酢飯が強めなので、トロのあぶらとの相性抜群。
コース食べ切れるか自信なかったけど、心配なか...

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anonymous_midnight_angel

口コミ238件フォロワー28人

2025/03訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
ずっと行きたかったお店です。
週末、なんとか17時からの回で予約が取れたので行ってきました。

お店は8席のカウンターですが、もちろん満卓です。
最初は握りの前に何品かおつまみが出てきますが、...

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myumini

口コミ788件フォロワー198人

2025/03訪問

1回目

3.3

－/ 1人
確かにうまい。
確かにめちゃくちゃ美味いし、強い酢飯が癖になるのはわかる。
ただ、値段高いのに、店員がバイトの学生でサービスがなってないのがよくわからない。
量も少ないし、やっぱり高すぎやりすぎ...

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Gonzalez_P

口コミ28件フォロワー4人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
進化を続ける赤舎利の個性

8ヶ月ぶりに訪問。酸の強い赤酢のシャリに熟成で旨味を引き出したネタのバランスが素晴らしい。熟成も酸味も毎回グレードアップしている気がします。西洋、中華の手法にも果敢にチャレンジしていて、それが上滑りし...

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KZmiddle

口コミ88件フォロワー43人

2025/03訪問

1回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
強烈な酢にほれてしまった心

タベログに寄稿するのは初めてですが、今回が2回目の訪問です。
私の好みとは距離がある強烈な赤酢舎利ですが、かなり感銘を受けたので気を使っていました。
前回の訪問に比べて摘まみがもっと多くなりました...

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ai.m0409

口コミ487件フォロワー501人

2025/03訪問

7回目

4.3

￥80,000～￥99,999/ 1人
オープンの時からいきつづけてるすが弥。
あらいさん出身のお店は本当にどこも美味しいし特にマグロは格別。一年以上ぶりにお伺いしたら、
シャリの酸がさらに強く、
何もかもが変わっていた！！
熟成が...

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ishi0839

口コミ122件フォロワー1213人

2025/03訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
超名店！

初めてのすが弥さん訪問。

従業員の方が、スタバみたいな服装で驚きました！
若い方が多くてカジュアルな感じです。
職人は大将だけとのこと。

鮨のコースは55000円＋αでした。

逸...

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ぱるたまは食いしん坊

口コミ460件フォロワー306人

2025/03訪問

5回目

5.0

－/ 1人
東京メシ　2025年3月10日(月)20時45分〜
食べログ 4.20
2025 BRONZE
2025 百名店
2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

昨日の夕飯はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問...

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YAMAKAI

口コミ184件フォロワー510人

2025/03訪問

5回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
熟成マグロはココをたべてから語ろう‼️

中華やイタリアンの要素を取り入れたおつまみ。
邪道と思いきや、これがまた美味しい。

そして、何より熟成マグロ。
何度食べてもシャリとの相性が抜群で、本当に美味しいと感じます。

鮨好きで...

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カラカラ1946

口コミ35件フォロワー14人

2025/03訪問

2回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
美味しい高級鮨のお店です

18時来店。お値段は寿司としてはなかなかの
お値段。ですので味は超一級。ですのでコス
パは普通です。高級店はそこが難しいですよ
ね。

詳しい味の評価は実際に行っていただいて判
断してもら...

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2f760b

口コミ25件フォロワー13人

2025/02訪問

1回目

3.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
握りの前につまみが数品出ます。
中にはチーズを使ったイタリアン風の一皿など、独創性に富んだものもありました。
ボリューム感は控えめで少食な身としては少し安心、ただお値段とのバランスを考えると少し難...

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あまね家

口コミ201件フォロワー3010人

2025/02訪問

3回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
ぞうさんだらけのひなまつり。

ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
Instagram
【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
東麻布にある予約困難店...

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raccostar

口コミ2887件フォロワー8522人

2025/02訪問

34回目

4.9

－/ 1人
菅谷氏の独創力

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜は二ヶ月ぶりのこちら、【すが弥】さんにお伺いしました。

ここんところの大寒波の影響で、北からも西からもお魚が集まるのか不安なラッコ。

でも大...

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りえ姫

口コミ4930件フォロワー3138人

2025/02訪問

11回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
エッジが利いたシャリはさすがのすが弥Ｎｏ１０

2025年も定期訪問、すが弥さん♪

多くの大学生に囲まれたすが弥さん、、、年に数回の訪問で毎回メンバーががらりと変わるのも見ごたえの一つ笑

また店名に鮨の文字がなくなっているということで、...

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百薬の館

口コミ1673件フォロワー1346人

2025/02訪問

3回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
赤酢シャリ　すごすぎ注意　沼ります人生まだよと　シャリがささやく

(番外編)
先日、娘たちが赤坂の寿司店「すが弥」へお邪魔させていただきました。
妙齢で食べ盛りの二人が目を輝かせていたのは、とろけるような白子と、芳醇なオイルサーディン。
「口に入れた瞬間、とろ...

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モグモグの実

口コミ1003件フォロワー926人

2024/12訪問

22回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
やっぱり鮪

2024年12月の夜です.

2024年の鮨納めは赤羽橋のすが弥さんとなりました. 最終営業日付近では鮪の在庫が一掃されると聞いて、半年前の訪問時に思わず予約を入れてしまいました.

さて鮪好...

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でぃ2489

口コミ107件フォロワー81人

2024/12訪問

3回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
ツマミもオリーブオイルや中華風に仕立てられたりなど、少し他とは違ったおもしろい発想での料理もありお酒が進みます。
また熟成された魚たちは程よい脂で美味しかったです。
ただこの品数で70000円は高い。
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raccostar

口コミ2887件フォロワー8522人

2024/12訪問

33回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
菅谷氏の創造する力

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜はおそよ二か月ぶりにこちら、【すが弥】さんにお伺いしました。

予約時間の六時に暖簾をくぐり、右から二番目の指定席に座ります。
正面には菅谷氏の笑...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
交通手段

都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
赤羽橋駅から135m
予約・お問い合わせ

03-6230-9545
営業時間
- 月・火・金・土
  - 18:00 - 22:45
- 日・祝日
  - 17:00 - 21:45
- 水・木
  - 定休日
■ 営業時間

［月・火・金・土］
(一部)18:00〜20:00
(二部)20:45～22:45

［日・祝］
(一部)17:00〜19:00
(ニ部)19:45～21:45

※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

※扉はオープンと同時に開きますので
お時間までお待ちいただけますと幸いです。

■ 定休日

※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
予算

夜：￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）

夜：￥60,000～￥79,999

昼：￥60,000～￥79,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2010401169274

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

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座席
席数

8席（カウンター席のみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

https://sugaya.asia
オープン日

2018年12月7日
備考

【お任せコース】 53,000円(税込)～

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

【遅刻、キャンセル、変更に関して】

※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。

【ご来店に関するご注意、禁止事項】

※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
予めご理解くださいませ。

※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

※動画撮影はご遠慮ください。
初投稿者

ジゲンＡＣＥ（3084）

すが弥 公式

店舗情報

すが弥公式