すが弥公式

4.14

484人

18816人

赤羽橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休水曜日、木曜日

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（484）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 912件

和食のおに

口コミ375件フォロワー1841人

2024/04訪問

6回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
すが弥

菅谷さんのお寿司が食べたくなってお邪魔しました。
クエ小柱鰹、蛍烏賊の炙りトリュフチーズ添え、平貝の磯部焼き、鮟肝唐墨稚鮎の炊いた物、雲丹の冷製パスタ、マグロ中トロ、スミイカ、マグロ赤身、天...

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食いしん坊のグルメ日記

口コミ82件フォロワー787人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
念願のすが弥さんを細かくレポート

【おつまみ】
❶〜❸をセットで
❶福井県勝山のクエ
❷カツオ
❸小柱（大星）
トッピングは山わさび
→山わさびはカツオによく合いました

❹ ホタルイカの炙りバター仕立て
〜トリ...

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りえ姫

口コミ4930件フォロワー3139人

2024/04訪問

9回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
エッジが利いたシャリはさすがのすが弥Ｎｏ8

もはや年に１回しかいけないすが弥さん♪
今宵は4月に訪問♪
店名に鮨の文字がなくなっているということで、普通のお寿司とはまた違った世界が堪能できます！！

福井県勝山のクエ
カツオ
小柱（...

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エンリケ（小川えり）

口コミ1023件フォロワー19477人

2024/04訪問

6回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
進化し続けるすが弥さん！シャリ大好き

今回も美味しかったなぁ〜！赤酢のシャリでパンチ効いててとにかくシャリが好み。定期的に訪問している大好きなお鮨屋さん。ずっと通い続けたいお店です。

4年連続Taberogu Awad bronze...

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YAMAKAI

口コミ184件フォロワー510人

2024/04訪問

2回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
赤酢でキリッとした酢飯。
ネタは酢飯に合わせ熟成したものが多く、赤酢の旨味との相乗効果が素晴らしい。
マグロの超有名な卸屋さんの社長も定期的に訪れるぐらい、癖になる味です！

おつまみは中華や...

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けんてぃーの

口コミ36件フォロワー4人

2024/04訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
つまみから握りまで独創的。
握りは他の口コミ通り酸っぱいシャリに合わせたネタにしている。菅谷さんの好みなのだそうだ。
マグロが好きなのだろうと感じる。
熟成を重ねたマグロは香りこそ新鮮なものには...

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momomaru_24

口コミ76件フォロワー64人

2024/04訪問

2回目

4.0

－/ 1人
鮨すが弥（赤羽橋）

またも幸運に恵まれてすが弥さんへ♡
大将のサービスの考え方とかお話聞かせてくれて勉強になった日でした。

この日はパスタが出てきてびっくり！
すが弥さんの鮨前は他に...

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m2.sakurai

口コミ316件フォロワー115人

2024/04訪問

9回目

4.0

－/ 1人
わかれみ

わかれみ、は少量しか取れない貴重なマグロの部位。
味が濃い。
最近は春の定番になったカペッリーニに乗っているのは金目鯛。
ホタルイカに添えられているのはチーズ！鮨屋でチーズも出るようになったんで...

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LCKO

口コミ178件フォロワー35人

2024/04訪問

1回目

-

－/ 1人
お誘い頂き初参戦

食通のお知り合いの人からお誘い頂き初めてすが弥さんにお邪魔しました。一度は行きたかったお店の一つです。私は、赤酢のお鮨が大好きなのですが弥さんはパンチが効いている赤酢で私は凄く大好きでした。女性は苦手...

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tenchan2020

口コミ216件フォロワー46人

2024/04訪問

1回目

-

－/ 1人
グルメ仲間の方が予約困難店を予約したとの事で誘っていただきはじめて伺いました。
赤酢がしっかりときいたシャリに2週間ねかせたマグロなど盛りだくさんでした。
ホタルイカにチーズが添えてあるのがめずら...

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小志朗

口コミ8件フォロワー2人

2024/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
すが弥様

有名なお寿司屋さんへ知人としての紹介で訪問しました。

Instagramや食べログで事前学習をして訪問

店内はシンプルで素敵な空間でした。

一品ものがいくつか出てきたのですがシンプル...

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island2020

口コミ466件フォロワー1672人

2024/03訪問

3回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
ここでしか味わえない旨さ！東麻布　すが弥

前回都合で行けなくなり、約2年ぶりの訪問です。
いきなり旨そうなつまみ盛りが見えたので『すが弥　純米大吟醸』からスタートしました♫

初っ端からパンチの効いた小肌などのつまみ4点。

続いて...

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raccostar

口コミ2889件フォロワー8521人

2024/03訪問

29回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
菅谷氏の舎利

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜はおよそ三か月ぶりのこちら、【すが弥】さんにお伺いしました。

今年に入り、『ズワイ蟹に鱶鰭を合わせてみようと思います』なんてご案内をいただいており...

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モグモグの実

口コミ1003件フォロワー926人

2024/03訪問

19回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
ピンネタと赤シャリ

2024年3月の夜です.

この日は赤羽橋のすがやさんに今年初訪問. 何でも河豚白子だったり名残の松葉蟹まで出るかもと言われており、どんな仕立てになるのかなと興味津々です.

いつものようにカ...

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和食のおに

口コミ375件フォロワー1841人

2024/03訪問

5回目

4.3

￥60,000～￥79,999/ 1人
すが弥

大将の菅谷さんお寿司食べたくなって伺いました。
真鯛と鰹と小柱、めじ鮪、平貝、唐墨と鮟肝、河豚白子のリゾット、鮃、中トロ、スミイカ、漬けマグロ、鰯、マグロのカマ炙り、小肌、イクラと雲丹の軍艦、松葉蟹...

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mochiko.i

口コミ16件フォロワー3人

2024/02訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
1年前くらいに訪問しました。私は赤酢のシャリが好きなので、口の中でとろける鮪と、しっかりとした赤酢の味がとても好みで、贅沢な時間を過ごせました。なかなか予約の取れないお店ですが、またいつか伺いたいと思...

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momomaru_24

口コミ76件フォロワー64人

2024/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
すが弥（赤羽橋）

ありがたいことに2回目の訪問です。
酸強めのシャリに最初はびっくりしたけど、
食べていくほどにどんどんまろやかになってきて感動！
すが弥さんのマグロが一番好きかも…♡
...

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サンショウマン

口コミ1513件フォロワー1815人

2024/02訪問

23回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
いくらと紫雲丹の相乗り雲丹タワー美味すぎ

すが弥のキリっとした赤酢で硬めのしゃりが口の中でほろほろとほどけていくしゃりが好きで定期的に通ってます。
前回事情があり1回飛んだので半年ぶりでした

※場所：東京都港区東麻布1-29-15 東...

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b03c7e56140

口コミ25件フォロワー4人

2024/01訪問

2回目

3.0

－/ 1人
今回もお邪魔させて頂きました。
マグロがメインで、途中に出てきた蟹とフカヒレのお雑炊は優しいだけではなく味もしっかりしててずっと食べていたかったです。

お鮨は酢飯がしっかりしていて好き嫌いが分...

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ぱるたまは食いしん坊

口コミ460件フォロワー307人

2023/12訪問

2回目

5.0

－/ 1人
東京メシ　2023年12月30日(土)20時00分〜、約8ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.99
2023 BRONZE
2022 百名店
2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

今日の夕飯はこ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
交通手段

都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
赤羽橋駅から135m
予約・お問い合わせ

03-6230-9545
営業時間
- 月・火・金・土
  - 18:00 - 22:45
- 日・祝日
  - 17:00 - 21:45
- 水・木
  - 定休日
■ 営業時間

［月・火・金・土］
(一部)18:00〜20:00
(二部)20:45～22:45

［日・祝］
(一部)17:00〜19:00
(ニ部)19:45～21:45

※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

※扉はオープンと同時に開きますので
お時間までお待ちいただけますと幸いです。

■ 定休日

※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
予算

夜：￥60,000～￥79,999
予算（口コミ集計）

夜：￥60,000～￥79,999

昼：￥60,000～￥79,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2010401169274

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

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座席
席数

8席（カウンター席のみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

https://sugaya.asia
オープン日

2018年12月7日
備考

【お任せコース】 53,000円(税込)～

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

【遅刻、キャンセル、変更に関して】

※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。

【ご来店に関するご注意、禁止事項】

※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
予めご理解くださいませ。

※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

※動画撮影はご遠慮ください。
初投稿者

ジゲンＡＣＥ（3086）

すが弥 公式

店舗情報

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